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栾学堂是真没想到,这刚碰到一个客人,他顺势打算宣传一下新来的李师傅,结果却碰到这档子事。
洋人的菜,这玩意儿别说做了,吃都没几个人吃过吧?李师傅能做出来这玩意儿?
……
丰泽园,后厨。
在签订合同后,李爱国便已经成了丰泽园的上灶师傅。
后院这边的灶台都是有数的,所以李爱国现在在后厨,也就是熟悉一下情况,至少要等明天,他单独的灶台才能整理出来。
没一会儿,栾掌柜的匆忙从圆拱门来。
“李师傅……”
“栾掌柜?”
瞧着面色匆匆的栾学堂,李爱国心中一动。
“您是说,外边有客人要吃牧羊人派?”
听完栾掌柜的讲述过后不等李爱国有何反应呢,一旁几位听着的上灶师傅却道
“掌柜的,这牧羊人派是个什么东西?”
“是啊,听都没听过,咱都是正儿八经的四大菜系,哪会做什么洋人的菜啊。”
这玩意儿,兴许去那些洋人开的饭店能吃上。
当然,京城里面是别想了,魔都那边兴许有不少。
栾学堂却无法和他们解释这个原因,谁让他为了宣传李爱国那个全能,夸下了海口呢。
栾学堂有些忐忑的盯着李爱国,“李师傅,这菜,能做么?”
李爱国却面色如常的点点头:“嗯,没什么难度。”说罢,不等众人言语,他便冲着一旁两个学徒知会一声:“取些羊肉和土豆来。”
经过系统面板提升的厨艺,李爱国无所不知,无所不晓。
所谓牧羊人派,就是用碎羊肉加上土豆泥铺开,在国外是烘烤,换做现在丰泽园后厨这边,直接在大锅灶里烤就行了。
这本就不是什么复杂美食,用料简单,放在外国,就是很普通的家常菜。也就是在国内,吃个新鲜,才会让那个贺老板惦记一番。
见李爱国直接行动,栾学堂以及几位上灶师傅看的也是一愣。
“这……李师傅……”
栾学堂还想说些什么,可见李爱国那模样,到嘴边的话也就那么止住。
真能行?
其余几个上灶师傅看着李爱国的眼神也是异色连连。
要说李爱国能做各大菜系的菜,他们现在是认了。
可现在连洋人的菜都会做?
这个李师傅脑袋里装的究竟是什么?难道这就是少年天才么?
在大家的注视下,李爱国的动作却行云流水。
把羊肉切碎,简单处理后,土豆蒸软……
一刻钟后。
李爱国装好盘,目光看向栾学堂。
“掌柜的,牧羊人派,好了。”
“这就好了?”
“这就是牧羊人派?”
栾学堂以及上灶师傅们目光盯着盘子里的菜,下意识道。
这东西刚刚看李师傅做,好像难度的确是不高,但这种方法他们却是第一次见,由于大家都不知道牧羊人派是个什么东西,所以也不清楚李师傅做的究竟对不对。
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