掌心文学

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第87章 带赵猛学经营（第6页）

”先听顾客把话说完，了解清楚问题所在，尽最大努力解决。”

“记住，顾客满意了，才会继续光顾咱们店。”

没隔几天，李哥气冲冲地走进店里，手里拿着一盒刚买不久的饼干，“老板，你看看这饼干，都霉了！你们这卖的什么东西啊？”

林真逸赶忙迎上去，满脸歉意地说：“李哥，实在不好意思，给您带来这么糟心的体验。”

“小伟，你赶紧给李哥换一盒新的，再送他一盒咱们店里新到的小点心，就当给李哥赔不是。”

小伟迅照做，一边将新饼干和点心递给李哥，一边诚恳地说：“李哥，真是对不住，我们会马上检查库存，确保不会再有类似问题。”

李哥原本紧绷的脸缓和了些，“你们这态度还不错，希望以后真能多注意些啊。”

还有一回，一位女士提着一个刚买的热水壶走进店里，面露难色。

“老板，这个壶我回去试了，烧水的时候声音特别大，这正常吗？”

店员小张连忙上前，微笑着说：“女士，您先别着急，让我仔细看看。”

小张接过热水壶，检查一番后解释道，“女士，可能是这壶里有些杂质，您先别用，我们马上联系厂家，给您换一个全新的。实在抱歉，给您添麻烦了。”

女士听后，放心地点点头，“行，那麻烦你们了，你们这处理问题的度和态度，让我挺安心的。”

随着一个个售后问题妥善解决，杂货店的口碑越来越好。

有顾客在闲聊时对林真逸和赵猛说：“老板，你们店东西好，售后更好，以后买东西我就认准你们这儿了。”

林真逸笑着回应：“感谢您的认可，我们会一直把售后服务做好，不辜负大家的信任。”

靠着优质的售后服务，杂货店在顾客心中树立起良好形象，顾客忠诚度与日俱增。

林真逸坐在店里，看着来来往往的顾客，脑海里不断思索着杂货店的未来。

他越来越觉得，仅仅局限于现有的业务，很难满足顾客日益多样化的需求。

于是，他决定探索多元化展的道路，要考虑的便是在杂货店增加餐饮区域。

这天，他把赵猛和几个得力的店员叫到一起，兴致勃勃地分享自己的想法：

“我琢磨着，咱们可以在店里划出一块地方，弄个餐饮区，提供简单的饮品和小吃。大家觉得咋样？”

店员小刘眼睛一亮，兴奋地说：“林老板，这主意太棒了！”

“好多顾客逛累了，肯定就想找个地方歇歇脚，吃点东西、喝点东西。”

但店员小王却有些担忧，“林老板，餐饮这块可不简单啊，涉及到食材采购、卫生标准，还有厨师人手，这都是难题啊。”

林真逸点点头，“小王，你说的这些问题确实存在，但咱们可以一步步解决。”

“食材采购我会找可靠的供应商，卫生标准咱们也严格把控。”

“厨师人手嘛，我打算先聘请一位有经验的师傅，再让店里几个手脚麻利的员工跟着学。”

为了找到合适的厨师，林真逸四处打听，面试了好几位应聘者。

终于，他找到了一位经验丰富的吴师傅。

吴师傅皱着眉，看着店里预留的餐饮区域，“林老板，这地方空间不大，要做出美味又多样的小吃，有点挑战啊。”

林真逸笑着说：“吴师傅，我相信您的手艺。”

“咱们先主打一些简单又受欢迎的小吃，像三明治、关东煮之类，饮品就以咖啡、奶茶为主，您看这样行不行？”

吴师傅思索片刻，点头道：“行，林老板，我尽力试试。”

在吴师傅的操持下，餐饮区顺利开业。

一位顾客逛完杂货店，有些疲惫，看到餐饮区，眼睛一亮，“老板，没想到你们这儿还能吃东西，太好了！给我来一份三明治和一杯咖啡。”

林真逸笑着回应：“您稍等，马上就好。希望您能喜欢。”

顾客品尝后，竖起大拇指，“味道真不错，以后来逛市，还能顺便吃个简餐，太方便了。”

随着餐饮区逐渐受到顾客的欢迎，林真逸的信心更足了。

他开始思考杂货店下一步的多元化方向，比如增加文具区域、开设儿童游乐区等。

通过不断探索，杂货店的展前景愈广阔，成为了小镇居民生活中不可或缺的一部分。

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