掌心文学

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第33章 做果酱（第2页）

从西山上采摘回来的羊奶子果大部分都要酿酒。

邵云安让王石井处理出来的羊奶子果也不多。做出来的酱够送人就行了。

汤汁开始粘的时候，用石杵边搅拌边碾，把块状的果肉碾成泥，果酱也就好了。

锅内出咕嘟咕嘟声时，王妮就开始咽口水了，闻着真甜真香，看起来也好吃。

帮着爹做饭的王青也吸吸鼻子，好甜的味道。

邵云安昨天还买了二十多个马克杯大小的小陶罐，就是用来装果酱的。

买来的小陶罐全部都装上了果酱，邵云安在罐子上做了标记。

羊奶子果酱和桃子酱都做好了，邵云安先给妮子尝。

妮子先尝的羊奶子果酱，一口进去，眼睛瞪圆：“小爹，好吃！”

甜食是奢侈品，何况是从未有过的果酱。

邵云安也喂王青尝了一口羊奶子果酱，王青也是连连点头，好吃！

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酸酸甜甜的，比直接吃羊奶子果还好吃！

而桃酱，两个孩子也觉得好吃。桃子的那种酸酸的味道，做成果酱后，反而有一种独特的香气！

王石井尝过后也觉得不错，不过他觉得可以再淡一点，有点甜。邵云安不理他，给这糙老爷们儿吃太浪费！

两个孩子格外捧场，邵云安也兴致盎然地说：“果酱是抹着吃的。抹在点心上，馒头上都行。

明天早上小爹摊几个鸡蛋饼，咱们抹着尝尝。”

当然最佳拍档是面包啦，邵云安已经决定盖新房的时候要特别要求砌一个烤炉。

王青和妮子憧憬不已，想不出饼子抹上果酱会是什么味道。

陶罐里的果酱凉了就可以封口了，也就可以送人了。

村子里跟他家关系不错的几家人，还有里正、县令、学正，县学的那两位夫子，包括看门的阍者都要送。

邵云安让王石井也给王文和送些过去，还有王氏的另外两位族老家。

王文和固执，但王书平人还不错。再说，王文和也不可能当一辈子族长，族长是会换人的。

而王石井只要在秀水村，就不可能完全脱离王氏宗族。

这样算下来两种果酱也剩不下多少。

王青和妮子不禁心疼，这么多果酱如果卖了能赚多少钱呐。就是小叔都没有提到过果酱呢，肯定小叔都没吃过。

邵云安趁机教育两个孩子。

这果酱拿出去卖确实能赚钱，估计也不会少，毕竟是头一份，但有些东西是不能用钱来衡量的。

住在村子里，就不能太独，就得有交好的人家，这样才能过得舒心，自己这边有什么事人家也才会愿意帮忙。

果酱稀罕，送礼也拿的出手，谁收到了都会领一份人情。

以后家里还会有不少事要麻烦到里正和村里人。要人家心甘情愿地帮你，为你出头，你就得先拿出自己的诚意。

舍得舍得，有舍才能有得。

这果酱好做，可能人家看看就能琢磨出怎么做了，独占这方子也独不了太久，没有必要计较。

两个孩子隐约听明白了，也不觉得可惜了。

山上有很多羊奶子果，他们可以自己去摘，拿回来做果酱。

果酱没什么技术含量，邵云安也没打算拿果酱钱，赚钱的东西在簸箩上晾着呢。

还有昨天已经封装的茶叶，这些才是他赚钱的大头。

哪怕是之前想着用芝麻酱搭配小吃来卖，在现了古茶树林后，邵云安也没那份心思了。

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