掌心文学

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第20章 猪下水全宴（第1页）

穆汀第二天早上收到了干锅肥肠的味道反馈，除了几个实在不爱内脏的，其他人全都是一副天上有地上无的反应，从什么人间至味这样的形容来说，好似都比齐湛读的书多。

而跟穆汀打赌输了的白灵在吃过早饭后就很自觉跑去买猪下水了，等穆汀到厨房去给齐湛做午饭时，就发现这猪下水的量比他昨日买的可多多了。

除了大肠和猪肚，猪肝猪腰猪心猪肺全都在，可能是干锅肥肠的味道彻底征服了白灵，她还买了两副大肠回来。

穆汀看着有些好笑，“打算今天让你们三公子全吃猪下水？”

白灵认真道：“三公子说了，只要是三少夫人做的，他什么都吃。”

“行吧，那今儿就做个猪下水全宴好了。”用以表扬齐三公子不挑食的美德。

白灵当帮工，清洗下水的事没让穆汀沾一点手，只需在旁边提点她怎么做就行，然后又给烧火给跑腿的，帮工当的特别称职。

全猪下水宴，穆汀已经安排好了菜单，爆炒腰花，酸辣猪肝，红油猪肚，红烧肥肠再加一个萝卜猪肺汤。

其中猪肺汤最费时间，穆汀便最先煲汤。

穆汀倒庆幸今日来厨房来得早，不然还真做不出来，其他的菜还说，猪肺汤却是麻烦的很，在清洗上就得一炷香时间，然后还得反复焯水，等异味彻底清除干净了才能真正炖煮。

赵全在一旁看着穆汀的动作，说道：“费了这么多工夫，这猪肺汤肯定好喝。”

汤是用大锅熬的，让白灵去掉些柴火转小火后穆汀才回赵全的话，“是麻烦了些，所以今天全府上下一起喝一碗猪肺汤。”

除了清洗麻烦还很费水，短时间内他是不会再做了。

猪肺汤炖上，穆汀开始切猪腰猪肝这些食材了，酸辣猪肝和爆炒腰花都是快手菜，红油肚丝是凉拌菜，可以放到最后，所以穆汀要做的第一道菜是红烧肥肠！

比起出锅时浸在红油中的肥肠，穆汀更喜欢吃干一点的，将大肠里的油煸炒出来就不会觉得过肥，闷住的水要刚刚好，煮到肥肠软糯，汤汁正好被收干，出锅后加葱花芹菜叶，味道鲜美至极。

等穆汀将几个菜做好，猪肺汤也差不多了，他装了一大份在瓦罐中，交给青松，然后叮嘱他，“告诉三公子，他的同窗们若是不喜欢吃，千万不要勉强。”

青松笑道：“三少夫人的手艺，怎么可能会没人喜欢呢。”

东西多，青松青柏要一块去送，走时还不忘多看几眼猪肺汤，对赵全说，“赵师傅，猪肺汤可千万给我们留着，我们送完饭就立马回来。”

赵全也乐，“小子放心吧，三少夫人说了每个人都有份儿，那就少不了你们的。”

青松这才放心的提着食盒走了。

穆汀和白灵端着他的午饭也回了院子，他手艺没退步，加上古代都是纯天然有机蔬菜，味道自然不会差，就是以前吃惯了辣椒，总觉得茱萸不够味。

穆汀想了想，几口吃完，跑去找齐母了，他想拜托齐母帮人找找辣椒，齐母商户出身，家里有商队到处跑商，要寻一些别处来的东西是最方便的。

除了齐母，大嫂二嫂两边也要说说，万一哪个大户人家就拿辣椒当花养了呢，反正电视里经常这么演，运气好说不定还真能碰到。

穆汀这边想的美，太学那边收到大大两个食盒的齐湛也挺美。

他现在每天中午来取饭都不是一个人来的，身边最少跟了两个人，还有其他想一块蹭菜吃的就会先占位置，他们人多，小亭子已经不够他们坐的了。

青松如实把穆汀的话转告给了齐湛，齐湛还没说话，一块跟来取食盒的两人立马摇头，“不会不可能，我们绝对喜欢，”那叫一个信誓旦旦。

青松靠近齐湛，跟他悄悄说了食盒里全是猪下水，还有每道菜的名字，并提醒道：“三公子您千万别勉强，实在吃不完带回家我和青柏吃，不能浪费。”

齐湛哼一声，手指在他脑门戳了下，“想的美，就算他们都不吃我一个人也能吃完。”

他媳妇儿做的菜，怎么可能有剩，齐湛扬起下巴，高傲的提着食盒走了。

青松揉揉额头，小声嘀咕，“想从三公子手里骗点吃的，真难。”

青柏坐在车辕上唤他，“嘟囔什么呢，回去了，要是晚了就喝不上猪肺汤了。”

“来了！”青松一听这话，立马跑向马车，谁也不能抢他们的份！

……

齐湛三人提着食盒到祝酒几人占据的大凉亭，亭子里的人极有眼色的接过食盒揭开盖子将里面的菜往桌上摆。

齐湛他们这群人交好除了大家都不成器外，还有个很重要的原因，那就是都很能吃，所谓一群饭桶骂的就是他们几个。

但家里长辈又说了，能吃是福，既然如此，他们也就没寻思改过，毕竟除了斗鸡走狗打架喝酒外，难得有点不是坏事的爱好。

最开始他们对齐湛吹捧自己媳妇儿手艺的态度是有那么点怀疑，但吃了两次后就没话说了，甚至喜欢上了来书院，每日就为中午这一顿。

“看看，今儿又是什么好菜，齐三你这媳妇儿娶的实在太好了，这么些日子吃下来这菜就没见重样过。回头打听下李家还没有其他会做饭的姑娘，我也想要个这样的媳妇儿。”

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