掌心文学

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第105章 春游野餐（第3页）

刚开始爬树的速度都很快，但香椿树又高又直，没有落脚点，到中间的时候便有些困难了。

好在还带了木棍绑着的镰刀上来，举着木棍可以割一些香椿，只是爬到顶端是不可能了。

两人在树上耗费了许多力气也没摘下多少香椿，下来后齐湛默认是打了个平手，又闹着一块去摘附近小香椿树上的香椿。

穆汀把一朵香椿递到齐湛鼻子前让他闻，“觉得怎么样？”

齐湛：“……”

他忍了忍，没忍住，说，“恶心，想吐。”

穆汀便顺手在他肚子上摸了一把，“那多半是有了。”

齐湛跟着乐，“你的，你要负责。”

“好，”穆汀配合他，继续摘香椿。

闻着味儿后，齐湛对这玩意儿就没什么期待了，“汀汀，这真的好吃吗？”

“明明叫香椿，味道却这么臭，一点对不起它的名字。”

穆汀道：“有人喜欢，也有人不喜欢，一会儿做好了你尝尝，不喜欢便不吃。”

像香椿香菜这些，最是容易两极分化，有人喜欢的不行，有人闻个味儿都觉得难受。

“哦，”齐湛乖乖地点头，帮穆汀拿着他摘的香椿，中间凑近闻了下味道，然后决定还是不要为难自己了。

摘菜钓鱼也花了不少时间，他们带出来的下人已经将地方都布置好了，穆汀就洗了手过去和面，同时指挥齐湛等人去捡鹅卵石。

知道穆汀是要用来做石头鱼的，一群人积极的很，一股脑冲了过去，开始往桶里装，不过没装多久，又玩起了泼水，一群十七八岁的少年，正是精力旺盛的时候，打起水仗也是谁也不服谁，笑闹着如同七八岁的孩子一般。

穆汀看了几眼，摇了摇头，没打扰这群人寻找童年乐趣。

出城时买的猪肉剁成肉糜，与切碎的荠菜装一起，加上两个鸡蛋，各种调味料，一块顺着一个方向搅拌，直到拌匀有些黏稠了才停下。

除了芥菜，还有从农户家中买的笋子，都是煮好用水泡过的，加上羊肉，可以蒸一笼羊肉鲜笋馅儿的包子，那味道一样不差。

切碎的香椿混进搅散的鸡蛋中，做一道香椿玉子烧，可以当饭前点心，这是女眷们的最爱。

包饺子和包子时全部人都跑来帮忙了，女眷们在家中都被教导过厨艺，还算有模有样，这群男人，大概应了他们自己口中那句话，除了能吃，一无是处。

后面就被穆汀赶走了，让他们烧火烫石头去。

包子蒸上锅，饺子一半做蒸饺，一半用水煮，有人看着火，穆汀便去处理鱼。

这鱼仅有两三条小鱼是他们抓的，大鱼全是跟河边打渔人买的。

让鱼骨肉分离，鱼骨切成段，肉片成片，先用鱼头熬一锅汤，鱼肉鱼骨放入装着烫好的石头的木桶中，配料放进去，再倒入与鱼汤，就这么在桶里烫上小会儿，这鱼便能吃了。

盖子揭开时鱼汤还在咕嘟咕嘟冒着泡，花椒的麻，辣椒的辣，鱼的香裹挟着热气瞬间扑鼻而来，让人闻着生津。

齐湛他们也在旁边露出恍然大悟的表情，“原来是这样的石头鱼，有意思。”

齐湛扒着穆汀的手问，“汀汀，能吃了吗？”

穆汀往旁边看了眼，包子已经上了好一会儿的气，差不多可以吃了，热水也烧开，只需将饺子放下煮熟就行。

“那你们开始摆东西吧，我调一个饺子的蘸料，饺子煮好就能吃了。”

等了这么久，终于能吃了，一群人可不积极的很，找了个平坦的地方，搬了些石头来，就开始摆碗筷了。

包子和蒸饺都是整笼端去的，石头鱼一共煮了两桶，两边各放一桶，饺子就装在盘里，配上一碗蘸料，自己夹来吃。

而香椿做的玉子烧之前已经吃完了，一点没剩。

席地而坐，每个人都朝着自己喜欢的吃食下手，有媳妇儿的也没忘记照顾媳妇儿，尤其是齐湛，专门找了个大碗放穆汀旁边，给他夹了满满一碗，让他慢点吃，这样就不用跟其他人抢了。

穆汀先吃了一个热气腾腾的包子，包子这面发的极好，宣软蓬松，带着丝丝麦子的甜味儿。一口咬下去，里面的汤汁就流出来了，是羊肉和竹笋混在一起的鲜，羊肉没有一点腥味，也丝毫不油，是极合适的搭配。

一个包子完全不过瘾，好在做的不大，穆汀又接连吃了两个才转去吃蒸饺。

芥菜馅儿的饺子，一股独属于春天的味道，蒸饺的表皮偏干，皮也比水饺更有嚼劲儿，里面锁满了汁水，一咬开便是一股热气冒出，有些微烫，但更多的是香，吃着清爽又美味。

齐湛拿了两双筷子，一边夹着蒸饺一边在夹鱼，完全是一口饺子一口鱼，他觉得这样吃味道好极了，鱼片格外下饺子。

他小伙伴还有样学样，一个个吃的恨不得埋碗里去。

吃过蒸饺后穆汀也吃起了鱼，刚打上来的鱼，是极新鲜的，又嫩又滑，石头的热度烫的刚好，加了辣椒后，这鱼更入味儿了，麻辣舒爽，若有饭绝对能下好几碗。

水饺也不错，尤其配上蘸料，天生一对，最完美的配对。

吃这水饺大口大口的更好，嚼着便有股幸福感，尤其是转眼便能看到美好秀丽的风景，听着潺潺流水声，便是一种享受。

美食美景，与美好的人，美如画。

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