掌心文学

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第6章 黄焖鸡钵仔糕（第3页）

时候还早，穆汀便准备先给小姑娘做好吃的——钵仔糕。

做钵仔糕要用到粘米粉和澄粉，粘米粉就是大米磨成的粉，后厨没有现成的，穆汀便叫了人现磨。

澄粉要麻烦些，得用面粉洗出来，面粉常备，穆汀就装了面粉自己动手。

他今日穿的衣服是画眉改的小袖，不用撸袖子了，比昨天方便许多，又减少了被人发现身份的风险，穆汀很高兴，洗面时脸上都带着笑。

白灵将干桂花放下后就来给穆汀帮忙，穆汀估摸着以后澄粉会经常用到，就打算多洗一些出来，可以晒干放着。

洗出澄粉，后面的做法就简单了，与粘米粉混合，加入糖水调成液状，再倒入刷了油碗中，放上桂花并一些果干上锅蒸就行。

钵仔糕蒸上后，穆汀就开始给齐湛做午饭了，处理好的鲫鱼用猪油煎过然后放入锅中小火慢熬。

一只鸡被穆汀快速切成小块，他打算做一道黄焖鸡，另外再炒一个茄子就好了。

熟知齐湛干饭人的本性，加上他自己也要吃，所以量很多，绝对管够。

黄焖鸡的精髓在于汤汁拌饭，鸡肉和配菜要吃，但汤汁也绝不能放过。

出锅时拿大碗装的，香味诱人得很，穆汀见厨房这些人一个两个馋得很，于是还跟昨天那样，分了少许给他们尝味道，汤汁多留了些，穆汀没说，他觉得会吃的人自会发现这其中奥妙的。

等他快手将菜做好，那边钵仔糕已经出锅放凉了，晶莹剔透，能清楚地看到夹杂中间的桂花和果干，桂花的香味很浓郁。穆汀自己先试吃了一个，刚入口还微微有些弹牙，过后便是满嘴的清甜。

穆汀觉得还不错，留了几个让后厨的人分，给齐湛也装了两个，剩下的便分成两份，多的那份让白灵给沛儿小姑娘送去。

齐湛的大份盒饭装好，穆汀交给青松让他给齐湛送去，“你转告三公子，主菜叫黄焖鸡，汤汁可以拌饭吃，甜点叫钵仔糕，他要叫碗糕也是成。路上小心些，别洒了。”

“诶，”青松提着食盒，快步走了，心里想着，三公子可真是有福气，娶了三少夫人这个好厨艺的媳妇儿。

穆汀忙完，端着自己要吃的菜回了院子，打算好好享用午饭。

今天他学聪明了，没让人伺候，自己一个人吃，可以想怎么舒服地叹息就怎么叹息。

……

而另一边的太学，徐氏没说假话，的确不少宠孩子的人家安排了下人来送饭。

不过齐湛从不在范围内，因为他爹不让。

所以到点就很自觉地往膳堂走，毕竟天大地大吃饭最大，谁没事会亏待自己的肚子呢。

他有一□□好的朋友，大家都是纨绔，是经常一起打架的好兄弟！

只可惜，在吃饭这事上，只有一位跟他同病相怜，其他几个家里都宠得紧，每到中午就有小厮送饭来。

同病相怜的好兄弟叫余旭尧，刚嘲笑完齐湛脸上的伤，而后颇为忧愁地叹了口气，“翻来覆去就那几样菜，这些年，就没见厨子学过一个新菜式，实在没胃口。”

齐湛也不是很想吃，尤其在吃过穆汀做的菜后，更觉得膳堂的饭菜没法入口了。

“要不是为了不饿肚子，谁愿意这般委屈呢，”那真是越想越委屈。

也是这时，有人叫住了齐湛，“齐湛，你家有人给你送饭来了。”

来叫齐湛的人正是他好兄弟之一，齐湛一听，眼睛顿时亮了，拔腿就朝大门口走去。

余旭尧刚开始还有点懵，满脑子都是苦难只剩他一人承受了，但很快反应过来，喊着齐湛的名字追了上去。

齐湛从青松手中接过食盒，揭开盖子先猛嗅了一口香气，立马确定这是穆汀做的。

青松把穆汀让他说的话转给了齐湛，然后就走了。

齐湛提着食盒去找地方吃饭坐下用饭，余旭尧跟在他旁边，几次想开口问点什么，但齐湛都的飞快，压根不给他机会。

等在膳堂外的一处亭子坐下，齐湛将食盒放在上面，打开盖子后，用一种自豪且骄傲的口气对余旭尧说，“我媳妇儿给我做的！”

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