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泥鳅,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,有水中人参之美誉。更有补中益气,壮阳,祛湿等功效,是为佳品。
蒜烧泥鳅摆上桌,齐湛也满头大汗的回来了,胡乱用帕子擦了汗,就快步走到桌边去看盘子里的菜。
他盯了半响,没认出来,便开口问穆汀,“汀汀,今晚吃炸小鱼儿吗?我以前没见过这样的鱼啊。”
穆汀将筷子递给他,“是泥鳅,不是小鱼儿,这菜名叫蒜烧泥鳅。”
齐湛以前在街上闲逛的时候也见过百姓卖泥鳅,跟这炸过的不一样,他看到的泥鳅用桶装着,泥鳅在桶里扭来扭去跟蛇一样,齐湛当时看的连汗毛都竖起来了,浑身难受。
一听穆汀说这是泥鳅,伸到盘子里的筷子下意识往回缩了缩,泥鳅在桶里扭的画面还在脑海里,不敢吃,也吃不下。
穆汀自己倒吃得香,这蒜烧泥鳅蒜香味十足,穆汀最爱吃这种炸过再煮的表皮,入味儿,酥酥软软,味道极佳,若起了锅巴那就好了。
这泥鳅肉嫩,刺也小,炸过后,这刺也可直接嚼烂了吃。汤汁浸入了肉里,是有那么点吃鱼肉的感觉,但又不尽相同,野味儿更重,吃着也是别有一番风味。
齐湛不动筷,穆汀疑惑又有些稀奇,“怎么不吃?还是不爱吃这个?”
齐湛夹了一颗蒜放进嘴里,苦巴巴的说,“我见过活的泥鳅,看着太让人难受了,不敢吃。”
穆汀倒没想到还有这点,他也不勉强,便道:“那我叫人去厨房另给你端些菜来,这泥鳅你就别吃了。”
齐湛又有点纠结,“我没吃过,汀汀你做的菜味道肯定都不错,想吃,”但又不敢。
泥鳅对齐湛来说可比当初的猪下水刺激多了,纠结的滋味儿也挺不好受。
半响后,齐湛一咬牙,飞速伸筷夹起一条泥鳅,然后眼一闭心一横将泥鳅塞进了嘴里,大口嚼。
嚼了两口,他就尝出这泥鳅的香了,菜一香吧,好像也没那么可怕了。
齐湛睁眼,有些惊喜,“汀汀,这泥鳅还挺好吃的。”
穆汀笑笑,“你不都说了只要是我做的菜就没有不好吃的吗,既如此,那这泥鳅味道肯定也不差。”
“觉得能接受就吃,不能就算了,不必勉强自己。”
动了第一筷,又觉得味道不错,后头就容易多了。
齐湛道:“我能吃,不勉强。”
齐湛还在这短短时间内得出结论,“如果你害怕一样东西,那就做成菜,吃掉它,这样就不怕了!”
穆汀夸赞道:“想法很棒,”不愧是吃货民族的老祖宗。
为证明自己是真的可以吃,齐湛又就夹了一条泥鳅,这回还捎带了一瓣蒜,这炸过的大蒜又香又绵,好吃的很。配上泥鳅滋味便更好了,齐湛就这么连续吃了好几条泥鳅后,彻底不怕了。
没收干的汤汁浇一点在饭上,一口饭一条泥鳅,齐湛恢复了干饭人应有的姿态。
穆汀也加了一些汤汁拌饭,汤汁浓郁,因加了泡萝卜在里面,所以是酸辣味儿的,拌饭不仅好吃,还很开胃。
两人不仅干完了那一大盘泥鳅,饭也没少吃,吃到后面感觉有些撑了,才去院里溜达转圈。
好在时候还早,并不耽误晚上的腻味时间。
穆汀还陪齐湛在练武场过了会儿招,结果是齐湛完全被穆汀按着打,齐湛整个人都懵了。
昨天刚在楚蘅面前生出来的那点自豪,顿时消散的无影无踪。
穆汀将一脸懵逼的齐湛拉起来,给他拍了拍灰,“没关系,你才刚学,以后会更好的。”
齐湛自己平静了会儿,接受了现实。
并对穆汀说,“汀汀,如果你是纨绔,绝对是京城的纨绔之首,打遍纨绔无敌手!”
穆汀闻言笑道:“那岂不是要抢了你的风头。”
齐湛很大方的表示,“我们是一家人,你的就是我的,谁当都一样,当然,要是你当腻了,让给我当几天也成。”
毕竟是一直以来的梦想,齐湛还是很在乎的。
穆汀答应了,“行,只要你哄的我高兴了,我就让让你。”
“没问题,我肯定让你高兴,我觉得我现在可有劲儿了!”齐湛拉着穆汀就往回走,消食消的差不多了,该回去沐浴腻歪了。
沐浴完天正好黑,齐湛关上了房门,然后抱着穆汀朝床走去。
也不知是不是激动的,他不仅有劲儿,似乎还有那么点热。
穆汀看着他脸颊逐渐染上的红晕,轻轻笑了,希望齐湛今晚能得偿所愿。
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