掌心文学

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第95章 卤煮火锅（第2页）

即便过了穆汀的手，茱萸酱也没什么苦涩味儿，但用辣椒做出来的火锅底料是真怎么吃都觉得更胜一筹。

周表哥他们没吃过，只一口一句的说好吃，但之前吃过火锅的齐家人就完全能吃出不同。

齐湛从锅里捞出鸭肠，对穆汀挑起大拇指，“汀汀，太好吃了，我以为之前的火锅已经惊为天人了，现在才知道什么叫人外还有人，以后就是每天叫我吃一顿火锅我都愿意！”

周表哥对卤的软耙耙的肥肠同样惊为天人，他对齐湛说，“三表弟，你果然没骗我，这猪大肠太好吃了。”

好吃到都眼泪汪汪，当然，都是被辣的。

他们不像齐家人，从穆汀来后就经常吃加茱萸酱做的菜，已经很适应吃辣了，周家这还是头一回吃到这么辣的吃食，自然有些受不了。

但不吃是不可能的，越辣就越想吃，筷子根本停不下来。

从开始只顾着吃卤味，到后面已经轻车熟路能自己下菜煮，知道什么菜配什么蘸料更合适，前后也就用了一刻钟吧。

味道太好，不管是火锅还是卤味，吃的完全腾不出嘴来唠家常，生怕慢一步就少吃点了。

齐湛他们这一桌战斗力最凶猛，毕竟全部饭桶都集中在这儿，其他两桌菜还没过半他们就已经让下人又上了一次菜了。

卤味是最先被吃完的，鸡爪又耙又糯，这入口一抿就能骨肉分离，肥肠鸭胗豆干这些都没骨头，一筷子一口，没怎么会儿就光了盘。

就是那要用手拿着啃的猪蹄，也没谁矜持，筷子一放就直接上了手，抱着啃，那叫一个香啊。

素菜味道也不差，尤其是萝卜，完全煮入了味儿，一口咬下去汁水就流出来了，萝卜甜滋滋，卤味浓郁，煮的不软不硬，若不是还有别的菜，他们光吃这萝卜都能吃个饱。

各种卤味大捷后，火锅又开始接受挑战，薄片的肉一人几筷子就解决了，厚一点的也没让他们费力，吃的似乎更香了。

锅里的鸭血煮熟后捞起来夹成两半，在干碟中打个滚，沾满辣椒面花生碎，吃进嘴里，那滋味叫一个绝。

周表哥时不时就得擦下眼泪，但丝毫没影响他下筷的速度，看穆汀的眼神也跟看神仙似的，激动的无以言表。

辣椒的魅力太大，穆汀自己也吃的很香，一点没收着，毕竟这一顿过后，还得再等好几个月才能吃上了，可不得多吃点。

后面等吃到每个人都饱了速度才慢下来，穆汀便顺势提起了辣椒的事。

“表哥可有意种辣椒，然后做一做这辣椒生意？”

经过这一顿火锅，这辣椒的好周表哥已经意识到了，旁的不说，就说这火锅，开家专卖火锅的店也能赚翻天。

而这辣椒肯定还能做别的菜，这多出来的一位调料，往后定能多出无数吃食来，家中经商，周表哥自己也跑商，这眼光还是有的。

他道：“那有什么不愿意的，表弟，这事表哥听你的，你说怎么做都行。”

辣椒迟早会进入市场，并且需求量巨大，这太平天下吃食生意是最好做的，也足够赚，穆汀有个挺大胆的想法。

“表哥，这辣椒要的多，你可以放心大胆的种，种出来后若不好卖就我来想法子。”

周表哥道：“种是没问题，有许多地方整个县辖下的村子都在橘子桃子之类的，若要的多，周家的地可以全部拿来种，另外我还可以找几个村子，包下他们的地，全用来种辣椒便是。”

“一点粮食不种不成，”齐大哥加入发表意见，“而且这辣椒若赚钱，周家还容易树大招风，或许还可以有更稳妥的法子。”

“大哥可是有什么想法？”穆汀问道。

齐大哥说道：“得先让人知道这辣椒的好，上头有人护着，如此才能长久，而且百姓也能种的更安心。”

“皇上！”一提上头，齐湛立即就有了人选。

齐湛这会儿脑子转的还挺快，“让皇上下令呗，一个县的人都种，到时候不交粮食税，而是直接换成银子交税，百姓种的粮食只要够他们自己吃就成。”

穆汀和齐大哥相互看了眼，这想法也算不谋而合了，不过只这样还不够。

天下太平，人口会增加的很快，粮食需求也会更多，若想让百姓把种粮食的地拿出来种辣椒，百姓能不能同意另说，朝中大臣反对的肯定居多。

最好的法子还是得有高产粮食，可以一地产出就能供许多人吃饱饭，其他地方的百姓可以种一些特产，用银子换粮，都赚了钱还不缺吃，那才是最好的。

穆汀也挺遗憾，穿越一场也没给他点什么金手指。

辣椒要种，不过还得想个更妥善的法子，嗯，眼下更重要的是明天再请皇上吃顿饭，抱好大腿，然后才好谈大家一起赚钱的事。

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