掌心文学

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第99章（第1页）

……

当天回去，余小郎便把这件事告诉了阿姊和姊夫。

得知谢虞琛要亲自教导自家小弟的消息后，余娘子表现得比余小郎本人还要激动。

谢虞琛是谁？在余娘子心里可是顶顶厉害的大人物，肚子里的学问在她也心里也是最渊博的。

在余娘子这样的人看来，能识文断字固然厉害，但都和他们普通人的生活沾不上边。入仕做官更是那些世家子弟才能做到的事。

但谢虞琛不一样，不仅身份尊贵无比，许多人都说谢郎可是京城的权贵。

这次谢虞琛回蓬柳村，身边跟着的人大家伙都看到了。令人闻风丧胆的金甲军，谢郎一句话便能让他们去前院砍柴，是何等的厉害。

更关键的是，谢郎肚子里的那些学问，都是真真看得到好处的。

远的不提，就拿今年开春后谢郎和村人立下协议养的那些猪来说，别人家养的猪不仅腥臊味极重，肉质也一般，但凡讲究一点的人家，都不愿意吃那猪肉。

但按照谢郎教的方法养出来的猪，不仅贴膘的速度比普通的猪快很多，而且成熟后的猪肉也没有半点腥臊味，反而肉香四溢。

前段时间村人家中的那些猪一长成，许大郎就让人宰了一头，分得的那些猪肉按照谢郎留下的那些方子做成菜。

肥瘦相间的猪五花切成块炖成红烧肉，紧而不柴的前腿肉和蒜薹一起炒着吃……

每种肉都有各自的吃法，把不同部位猪肉的口感都发挥到了极致，几乎是菜品一面世，就得到了食客的热烈欢迎。

众人吃过几顿许家食肆的菜后，连带着原本对猪肉的偏见也消弭不少。

向食肆的小厮一打听，才知道原来食肆用的猪肉都是专门养殖的，和外面那些又腥又柴的猪肉根本不是一种东西。

没过多久，蓬柳村的猪肉便在周围的村县扬了名。运到集市上的猪，整头的一斤能卖到五六文钱。若是分好的肉，按照猪肉的部位，更是能卖到十文到十四文一斤不等。

虽然前者省去许多麻烦，赚得也差不多，但村人大多还是会选择自己在家杀好后再拉去卖。

一来是他们和谢虞琛签订合约养猪的时候就约好，将来出栏的猪要先紧着食肆这边供给。二来也是因为自己家杀猪还能得点猪油、下水内脏一类的。

虽然这些东西在市面上买不上价钱，但添到菜里，也能给家里的娃娃们沾上点荤腥。

更别提杀猪时放出来的猪血，按照许大郎教给的方子做成猪血或是灌成血肠，也是一道别样的美味。

当初许家和村人合力养的那些猪总共也没多少只，根本撑不住卖。大清早杀好猪运了猪肉出去，还不到太阳升到半空便卖了个精光。

这段时间在蓬柳村的附近村县，他们村的猪肉已经成了继去年冬天的酸菜以外，另一个打出名头的东西。更令人惊奇的是这两样东西，竟还都是同一个人折腾出来的。

村里养猪的人家因着猪圈里的几头猪，这段时间都赚了不少银钱。就连走在村里，脊梁骨都比往常挺得直溜了不少。

这些村人都看在眼里，背地里更是有不少人开始琢磨起了养猪的事，想着自家院子是不是也能搭个猪圈，养几头猪崽？好好侍弄上几个月，想来也能赚不少钱。

不过虽然当初养猪的时候，谢虞琛没让他们瞒着村人。那小猪什么时候劁骟、猪食该怎么煮大家也都看得明明白白。

但毕竟是“大姑娘上轿”——头一回，村人眼睛看清楚养猪的利润是一回事，心里发虚没底又是另一回事。

因此大多还是选择了和许大郎合作，由许家承担风险和利润的大头，他们跟在后面赚点辛苦钱。

选择自己撇出来单干的还是少数。数来数去也只有最开始和谢虞琛签订合约的那些人家中的几个，没有继续和许大郎合作，而是自己买了猪崽养。

不过谢虞琛最开始决定养猪的时候，就没想过通过这个赚钱，更多的是为了食肆的菜式和自己的味蕾，顺便帮村人多个额外的收入来源。

许大郎清楚谢虞琛的想法，所以对那几家人自己单干的事倒是接受良好，甚至还主动提点了几句。引得人们对谢虞琛感激之情又多了几分。这段时间许家若是遇上了什么事，众人也都是主动凑上来，积极地要帮忙。

因此谢虞琛愿意教导余小郎这件事，对于余娘子来说，是什么官学、大儒都比不上的。

她连饭都顾不上吃，就拉着自家小弟的手，千叮万嘱地交代余小郎，让他一定要好好跟着谢虞琛学习，不要调皮捣蛋云云。

说得桌上的粥菜都快凉了犹嫌不够。最后还是许大郎出言打断了余娘子，说余小郎平日里就让是个省心孩子，而且他那么崇拜谢虞琛，怎么可能不敬重对方，余娘大可不必这么担心。

再加上余小郎也频频点头，肯定自己姊夫说的话，余娘子最后才勉强停住了叮嘱。

……

谢虞琛回蓬柳村的消息很快便由挑着担子去城里卖货的蓬柳村人传到了定徐县，并且由奉自家六郎命令去买猪肉的管事告诉了陈汀。

听到这个消息，陈六郎先是一脸不敢相信。毕竟这几个月来不管他怎么打听，都没能探听到半点和谢虞琛有关的消息。

但片刻的震惊过后，陈六郎便回过神来，当即便要决定去一趟蓬柳村。

天知道他那回兴致勃勃地到了许家食肆，还给谢郎带了许多小玩意，结果从许大郎那里得知谢虞琛已经离开蓬柳村的时候有多心痛。

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