掌心文学

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第68章（第1页）

秦见君往锅里撒上芝麻与葱花，抱蛋煎饺便可以出锅了。

“要醋吗？”秦见君将煎饺摆到裴眠面前。

“不用。”裴眠拿起筷子去夹煎饺，费了点力气才将煎饺分离下来。

薄薄的煎饺底十分酥脆，周边黏着的蛋皮口感偏湿，与干脆的煎饺底相衬，一焦一润，层次丰富。

饺子里头的猪肉白菜馅料喷鲜，混着有韧劲的饺子皮在口中咀嚼，鼻腔便涌上来一股芝麻与葱香。

裴眠细细嚼着，腮帮子一鼓一鼓的，秦见君看得眼睛都弯了起来。

用过早饭，裴眠便带着袁原去灌水河对岸看烟火燃放位置，秦见君留在府中带着裴小之一起削竹签。

裴小之拿着砂纸一边磋竹签一边问：“秦小娘，烧烤是什么啊？”

秦见君笑着道：“下午你就知道了，待会儿烧烤炉来了，我做给你们吃。”

听到有吃的，裴小之便不觉得磋竹签辛苦了，他乐呵呵地低头继续磋。

午饭后烧烤炉送至裴府，秦见君仔细检查了一遍，发现这铁匠手艺极好，边角细节都做得极到位。

她铺了一层纸在底下，又淋了油，引燃了火，这才将木炭放上去烧。

将腌制好的羊肉串在竹签上，又串了些没腌制过的羊肉，刚好木炭表层已经烧成灰白色，她便将肉串放了上去。

烧烤炉尺寸是提前算好的，竹签放上去正好架住，此时无风，秦见君便没拿扇子。

“就这么烤着？”裴小之问，“会不会糊啊？”

秦见君指着羊肉串的底面道：“看这儿，这儿开始滴油了，就要给它翻面，没滴油前不会糊的。”

于是裴小之扎着马步弯下腰去看，不一会儿，羊肉真的开始往下滴油，滋啦声此起彼伏。

秦见君握着竹签抬手一翻，羊肉串便稳稳当当又躺在了架子上。

冒油的这面已经有些微黄，上面有许多小泡，被炭火炙烤着，不住胀破又鼓起。

待撒过几次料、翻过几次面后，羊肉串颜色变深，裹着胡椒等香料散发出诱人气味。

裴小之迫不及待地拿起一串，噘着嘴去吹。

“很烫，多吹会儿。”秦见君一边叮嘱他，一边拿了一串给裴眠。

裴眠并没有伸手接，而是抬眼看着秦见君问：“不用取下来？”

秦见君忽然想起来，裴眠是个没撸过串的大荆人，她勾了勾嘴角道：“羊肉串就是要拿着串吃的。”说着，她伸出手将肉串递到裴眠面前，近得他差点变成斗鸡眼。

裴眠接过羊肉串，顿时像是被封印住了似的，他如临大敌般盯着羊肉串，不知该从哪里下口。

一旁的裴小之直接将竹签一头放入嘴里，顺利咬到顶端的一点肉。

裹满香料的羊肉几乎没有膻味，肉质极嫩，一口咬下去还有汁水溢出来，不多，但鲜香极了，吃得裴小之眼睛都瞪大了，举着竹签又想往嘴里塞，吓得秦见君连忙按住他。

她将签子横过来，示意裴小之咬住羊肉，然后将签子抽出——撸串的全过程就完成了。

裴小之像是打开了新世界的大门，一下一下吃得无比欢实。

裴眠看着自己手中的肉串，也学着裴小之的样子横过来，然后咬住羊肉，一抽。

想象中的羊膻味并未袭来，反而是肉香与香料混合的味道引得他不断分泌口水，恰到好处的咸味吊出鲜味，瘦肉嫩、肥肉焦，两者相交，口感丰富。

“秦娘子，这羊肉串好吃，吃了还想吃，定能大卖！”裴小之称赞道，说着，他又转头看向裴眠，问，“郎君，我明日可以同秦小娘一起去吗？”他想在旁边蹭吃。

裴眠看向秦见君，用眼神询问她是否方便。

秦见君高兴道：“你能来最好了，我也是第一次出摊，怕忙不过来。”

裴小之得到了想要的答复，便美滋滋地继续啃羊肉串了。

秦见君等裴眠吃完了一串，她便递上第二串，顺便假装不经意地问：“那你呢？”

“嗯？”裴眠嘴里咬着羊肉，从鼻腔里发出一声疑问。

“你明天……来吗？”秦见君刚问出口就后悔了，烧烤摊的氛围其实不算好，若是风向不对，便会烟雾缭绕，呛人的很，而且她选摊位太晚了，只好选了袁分旁边的位置，两人都在狭窄的巷子里。

裴眠咽下羊肉，开口道：“我明日有事。”

意料之中的答案，秦见君嘴上说着没关系，但心里还是有些失落。

裴眠垂下眸子，不去看她蔫蔫的样子，怕自己心软。

花了不少时间收拾烧烤炉，待秦见君闲下来的时候，已经到了吃晚饭的时间，想着与赵浅聿还有约，她忙炒了几个快手菜，吃完便出了门。

此时天还未黑，但平雅街已是十分热闹了，比平日热闹了好几倍。

秦见君一路走过来，看见几乎每隔几条巷子，便能看见有官兵在值守，百姓们都尽量绕着官兵们走，倒也相安无事。

越往南边走，官兵便越来越多，百姓也越来越多，老远便能看见那边人头攒动。

今日裴眠没有戴帷帽，身边响起不少议论声，秦见君凝神听着，大多是赞美他的相貌，她忍不住低头看过去。

裴眠黑发束起，露出白皙的脖颈，下颌线清晰，鼻梁高挺，眉眼漂亮，比自己初见他时好上不少，当得起百姓称赞。

裴眠对百姓们的议论视若无睹，一旁的裴小之也一副早已习惯的模样，看得秦见君忍不住小声问：“之管家，百姓们这样议论裴大人，没事吧？”

裴小之有些疑惑，反问道：“能有什么事？我们家郎君长得好，出门被议论是常事。”说着，他看秦见君垂眸去瞥自家郎君，于是又凑近了些道，“这也就是郎君瘦了，先前在虔渊州时，走在街上还会有胆大的小娘子问他婚配否。”

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