掌心文学

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第2章 卖粉（第2页）

"来，以后天天来！"卓西度擦着汗承诺。扣除成本，他今天净赚约元，虽然不多，但验证了商业模式的可行性。

接下来几天，卓西度逐渐摸清了规律：早上六点到八点是黄金时间，工人们上班前要吃早餐；中午十一点到一点也有需求，但竞争更激烈，已经有三个盒饭摊在那里扎根。他决定专注早餐时段，每天准备斤米粉，目标卖出o碗。

第五天早上，意外生了。卓西度刚摆好摊，两个穿蓝色制服的人走了过来："有营业执照吗？"

卓西度心里一紧。前世记忆中，年的深圳对个体经济政策尚不明朗，很多小贩都是无证经营。"同志，我刚来深圳，正在办"

"无证经营要罚款o元。"一个城管严肃地说，"或者没收经营工具。"

卓西度急中生智，从兜里掏出毕业证："我是大学毕业生，响应国家号召来自谋职业。听说特区鼓励个体经济，但我确实不清楚怎么办证。能不能给个机会？"

也许是大学毕业生的身份起了作用，两个城管的态度缓和了。"大学生也来摆摊？"高个城管摇摇头，"去工商所办个临时执照，只要块钱。明天要是还无证经营，一定罚款。"

他们走后，卓西度长舒一口气。当天收摊后，他立刻去工商所办了临时营业执照，又花元印了oo张简易餐券，准备展固定客户。

第二周，卓西度的煮粉摊已经有了稳定客流。他创新地在汤底中加入少许中药材，使味道更醇厚；又推出"加量粉"o元一碗，满足食量大工人的需求。日销售额稳定在o元左右，净利润元。

一天中午，卓西度正在出租屋清点一周的收入——元，相当于农场教师大半个月工资。突然有人敲门，是房东老周，身后跟着一个瘦高的年轻人。

"陈生想租隔壁屋，也是大学生。"老周介绍道，"你们认识下，都是文化人。"

年轻人主动伸出手："陈伟明，汕头人，中山大学物理系毕业。"

"卓西度，桂西大学数学系。"卓西度与他握手，注意到对方手指上有电子元件焊接留下的痕迹。

陈伟明笑着说："听说你摆摊卖煮粉？我在华强北装收音机，有空交流下生意经。"

就这样，卓西度在深圳结识了第一个朋友。当晚，陈伟明来串门，带来两个自家做的蚝烙。"尝尝潮汕风味。"他热情地说，"你煮粉生意怎么样？"

卓西度分享了这些天的经历，陈伟明听得连连点头："有头脑！不过深圳马上要迎来大展，光摆摊可惜了。"他压低声音，"我在电子厂有关系，能拿到处理价的电子表，转手一只赚o元。有兴趣合作吗？"

卓西度心中一动。前世记忆中，-年正是电子表走私最猖獗的时期，后来政府严厉打击，很多人因此入狱。"风险太大。"他摇头，"我还是做实业稳当。"

陈伟明不以为意："各有各的路子。对了，明天有大雨，你出摊吗？"

卓西度这才注意到窗外闷雷滚动。夏季的暴雨说来就来，他的露天摊位根本无法应对。"得想个办法"

第二天清晨，暴雨如注。卓西度望着瓢泼大雨愁——不出摊会损失一天收入，还可能失去熟客；出摊的话，煤油炉在雨中根本无法使用。

突然，他灵机一动：既然工人不能出来吃，为什么不送进去？他迅煮好一锅粉，分装在十个塑料袋里，又用旧报纸包好保温，冒雨跑到工地门口。

"老张！"他喊住一个熟客，"今天送餐上门，要粉吗？"

老张又惊又喜："正愁没早饭呢！来两碗。"

就这样，卓西度在雨中完成了第一单外卖服务。更让他惊喜的是，工地包工头看到后，主动提出让他承包部分工人的早餐供应，每天固定送o碗，价格优惠到o元碗。

"包在我身上！"卓西度一口答应。这意味着每天稳定收入元，扣除成本净赚元，而且不受天气影响。

暴雨持续了三天。这期间，卓西度每天准时送餐到工地，赢得了工人们的信任。包工头甚至提出，如果他能提供午餐，可以给更高的价格。

卓西度意识到，这是一个扩大规模的契机。但凭他一个人，无法同时做早餐和午餐。他需要帮手，需要更大的操作空间，需要更好的设备——这一切都需要资金投入。

晚上，他翻开账本：半个月来，累计盈利元。加上之前剩下的钱，总共有元。足够买一辆二手三轮车和更大的炊具了。

"下一步，租个小店面？"卓西度在笔记本上写下规划。前世的经验告诉他，年深圳将迎来第一波商业繁荣，临街店铺的租金会暴涨。如果现在能锁定一个固定摊位，将来无论是自己经营还是转租，都有利可图。

窗外，雨停了，深圳的夜空罕见地露出几颗星星。卓西度想起前世临终前病房窗外的天空，也是这般清澈。重生给了他改变命运的机会，而深圳给了无限可能。

"明天去看店铺。"他对自己说，吹灭了煤油灯。黑暗中，老鼠在房梁上窸窸窣窣地跑过，远处工地上的探照灯把光影投在斑驳的墙上，像一幅流动的未来蓝图。

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