掌心文学

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第82节（第2页）

李韬望着梅娘，一时竟不知?该说什么?才好。

这么?好的姑娘，为?什么?要却遭遇这么?多的磨难？

他心里?像是憋了一股气，忍不住冲口而出。

“你放心，我虽然只是个秀才，可是也可以帮你分辩几句，我还可以去找别人为?你说话，帮你跟衙门打个招呼……”

梅娘有些意外，抬头?看了他一眼?。

“李公子想得?这样周到，我很是感激。但是，”她停顿了片刻，才轻声说道，“不必麻烦李公子了，这是我的事，公子能来报信，梅娘足感盛情。”

李韬听出她言语中的拒绝之意，不禁愣住了。

“为?什么?不肯让我帮你？若是你牵涉了官司，这梅源记怎么?办，还有你家的烧饼店……”

梅娘微微一笑，说道：“我们一家何错之有？衙门来查案，总要讲个证据，梅娘相信官府一定能还我们一个清白。”

李韬劝不转她，急得?脸都红了。

“就算你们是清白的，店里?生?意也要受影响啊！”

梅娘忍不住笑了，难得?地开了一句玩笑。

“李公子是怕以后吃不到店里?的菜吗？”

李韬一时竟然被问住了，顿了顿才说道：“嗯，也有一部分这样的原因……”

梅娘失笑，说道：“就冲着李公子特意来报信的恩情，只要梅娘还在这里?，李公子什么?时候来，都可以吃到我做的菜。”

李韬听了这样的保证，却怎么?也高兴不起来。

唉，梅娘是不是年纪太小，还不懂得?其中的危险啊！

算了，梅娘还是个小姑娘，外头?的事，还是他来想想办法吧。

得?知?梅娘终于养好了伤，可以开始做菜了，大?堂里?的食客们一片欢腾。

这让娟娘和?云儿很是怀疑自己?，之前她们还觉得?已经把梅娘的手艺学了个七八成?，梅娘没做菜这几日，店里?的生?意也还算不错，可是没想到大?家还是更认可梅娘的手艺。

两人想着肯定还是什么?地方没学好，下定决心还得?多多努力才行。

大?家跟梅娘说着这几日店里?都卖了什么?菜，每日进账多少，都出了什么?新鲜事。

听四九说起最近辣椒炒的菜卖得?最快，梅娘便多问了几句。

在梅源记的带动下，越来越多的人喜欢上了辣椒的滋味，偏偏这几天梅娘没下厨，娟娘和?云儿不大?会用辣椒炒菜，就没怎么?做，每天都有食客来问，什么?时候还有辣菜。

梅娘听了这话，便说今日她来做一个辣菜，保证大?家吃了过瘾。

她让娟娘和?云儿把瘦肉切成?薄片，肉片中加入蛋清，料酒，胡椒粉和?盐，搅拌均匀，再放入一些生?粉与肉片拌匀。

起油锅，倒入油，下肉片划散变色，然后捞出备用。

锅里?留底油，加入花椒、豆瓣酱、姜末、蒜泥等调料，煸炒出香味。

加水烧开，放入豆芽豆皮青菜等配菜烫熟，将配菜捞出，放入盆中。

肉片下入锅中，稍微煮一下，将煮好的肉片和?汤汁一起倒在盆里?。

在盆里?的菜上面放上辣椒、蒜泥、葱花，辣椒粉、花椒麻椒等，浇上滚油。

随着泼剌剌的一阵声响，滚烫的油将调料的香味激发出来，一股麻辣鲜香的味道升腾而起。

哪怕是吃不惯辣的于婶和?常婶等人，闻到这味道也忍不住咽了下口水。

“梅姑娘，我真想知?道你这小脑瓜是怎么?长的，怎么?会做这么?多好吃的菜！”于婶说道。

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