掌心文学

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第64章 好吃（第2页）

季蓝端着粘有奶油的磁盘，走到厨房放进洗碗池。

谭秉桉一瞥便看到了他，“放着吧，一会儿吃完饭一起刷。”

季蓝听他这么说心里更不好受了，总觉得没干过什么活，反而都推给了谭秉桉。

谭秉桉不知道他在想什么，一转头发现季蓝正站在后边，生怕撞到他。

“饿了？”谭秉桉挑挑眉，“一会炖熟了让你尝尝咸淡？”

季蓝点点头，在旁边看着他做饭的样子，不由出声：“我突然发现了一件事。”

“什么事？”

季蓝有点自豪地说：“你认真起来的样子还挺帅。”

“你这才发现？”谭秉桉切了点卤牛肉捏开他的嘴巴塞进去，试问道，“口感怎么样，柴吗？”

季蓝咂巴两下嘴：“刚好，不老不柴不塞牙，也不齁咸。”

“那就行。”

卤牛肉是在外边买的，之前买的那家店因为天热口味变咸了许多，季蓝吃了就咳嗽，所以这回换了另一家熟食店。

季蓝靠在边上看着谭秉桉熟练的拿出黄瓜，用刀三两下拍扁，然后和牛肉一起放进大碗里，倒了些醋和蒜泥拌了拌。

夏天比较热，吃点清爽可口的凉菜可以开胃，相比于热菜季蓝更热衷于吃凉拌菜更多一点。

拌完黄瓜牛肉，锅里的排骨也焯好水，简单冲洗一下上面的血沫放进控水的碗里沥干水。

季蓝想吃糖醋口的，谭秉桉做这个最拿手，都是按着教程来。

糖醋料汁只放了四勺料酒、四勺生抽、三勺白糖、六勺白醋、两勺老抽，两勺老抽，碗里兑满水。

因为炒肉会溅油，所以谭秉桉让季蓝去门口呆着，省的油点子溅到他身上。

季蓝探着脑袋往里看，只见谭秉桉把过烧热后倒了些花生油，等油热后开小火放少许冰糖炒出糖色，随后放入排骨翻炒出香味，再加入三片姜片，将准备好的料汁倒进去，倒入和食材平齐的热水，盖上盖子炖煮五十分钟。

季蓝不爱闻生姜的味道，所以炖到二十分钟的时候谭秉桉就把姜片挑了出来，还是当着季蓝的面挑的。

光这两个菜肯定是不够吃，对于初中生最好的国宴就是“垃圾食品”，谭秉桉从冰箱里拿出一袋鸡块和一袋鸡柳放进了空气炸锅。

自从家里有了这玩意，啥东西季蓝都想放进去转两圈。

先不用管好不好吃，先搁空气炸锅转两圈再说。

但这种炸物即使不放油加热过程也会出很多油脂，养生达人谭秉桉很少会让季蓝吃这些。

这次也是跟着谢晨享福了。

排骨还得二十几分钟才能炖好，谭秉桉还买了大虾，开了背后又泡了点粉丝，和娃娃菜放到一起做成了蒜蓉口味的。

还没出锅便给季蓝香的直迷糊，在门口一直吞口水，谢晨也抱着猫在外面狂咽口水。

就这还没完，谭秉桉继续大显身手，家里有什么就弄什么，季蓝不爱吃鱼，唯一能吃的海里的生物就是各种虾类，其余的都觉得腥气。

就连海带也觉得有股腥味，闻到就要吐。

排骨正在收汁，但还是不够浓郁，季蓝已经馋的不行了，谭秉桉拿了个小碗盛出来两块排骨，给季蓝和谢晨一人一块。

季蓝心急，吹了两下就整个放进嘴里，结果被烫的在嘴里又炒了一遍，还是谭秉桉看不下去捏开他的嘴把排骨从口腔里扣了出来丢进垃圾桶又重新给他夹了块小的。

吹了得快三十秒才放进季蓝仰着头已经张的大大的嘴巴里。

“怎么样？”谭秉桉盯着季蓝紧皱的眉头问。

季蓝嚼嚼嚼，用力咽下后，眼冒金星道：“再给我来一块呗！”

不用问了，味道肯定错不了。

但谭秉桉还是被他这幅嘴馋的样子逗笑，“我是问你咸淡，还要加盐吗？”虽然这么说，他还是夹了块小的带脆骨的吹了吹放进季蓝嘴里。

他刚添热水的时候放了半勺多一丢丢，就怕不入味。

季蓝边嚼边摇摇头：“不用放了，不咸不淡的，那个生抽不也有咸味吗？”

也是，谭秉桉心想。

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