掌心文学

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第22章 蛤蜊炖蛋（第1页）

那个麒麟西瓜夏天梁收下了，回头又去买了一些水果帮衬水果摊。红福被胖阿姨训了一顿，也觉冲动，于是以礼还礼，隔日来天天吃饭，两杯酒下去，终于坦荡抽上夏天梁递的中华。

严青与赵冬生搭档讲故事，将根发上门的剧情改编得光怪陆离，差点要变成武打片，不过经他们宣传，天天被大店针对已是人尽皆知，邻居们生怕小饭店关门，自己不烧饭时的落脚点要消失，纷纷跑来光顾。

说好请徐运墨吃的那顿饭，对方最后也还是付了钱，问起来就是不想欠你。

夏天梁懂得，这是辛爱路居民在以最大程度表达支持。掐指算，天天已经开业半年，六个月，惹来的风雨居然还要多过那些开几年的店面。他想起离开小如意时，前东家试图挽留，与自己深谈，说现在市场不景气，小如意生意都不好做，你偏偏出去另起炉灶，还拒绝abcd的投资，一个人扛家店，必定辛苦。

他当时的回答是，知道，但我走餐饮这条路，就是想着以后一定要开个自己的店，小一点也没关系，不如说，小店更好。

又反过来安慰对方：店小风险小，做事也自如，真投给我几百万开店，我怕我忙到头发掉光。

前东家只长他两岁，闻言后沉默，感慨，你比我有魄力。

做人合该当机立断，与麒麟小馆的纷争进入白热化阶段，需落最后一子。不过有人手脚比他更快。数日后，99号外面来了一位熟人，也不进来，脸贴到窗户上，不停往里打量。

抹桌的严青见了，跑去低声告诉夏天梁，说外面有个怪老头子。

夏天梁顺势看过去，眼睛一亮：“师父！”

对方推门进来。面容清癯，穿套羊绒西装，带贝雷帽，打扮非常登样。他听夏天梁喊自己，笑眯眯上前，抬手屈指，一个毛栗子轻轻敲他额头。

“小鬼，忙来，长远不来看我，只好我这个老家伙从崇明跑来找你了。”

夏天梁配合地捂住额头，高兴只是一瞬间，很快知道对方缘何现身，悄声问：“童师傅告诉你了？”

“他么，是我安插在你店里的眼线，你这里一有个风吹草动，都要给我报备的。”

后厨传来冷冷一声：“滚你的蛋，吴晓萍，谁是你眼线。”

师徒两人同时乐了。夏天梁招呼他坐下，既然某位提前通风报信，多余的就不赘述了，只简单说明现在进行到哪个情况。

自退休之后，吴晓萍回崇明养老，在当地承包了几个有机大棚，平时浇花种菜，生活相当惬意。夏天梁饭店开业，邀请他过去，师父嫌横跨上海太累，没来，得知近期发生的事情才坐不住了，决定跑一趟。

听到根发将水产生意交给兄弟出了纰漏，吴晓萍眉头皱起，重重叹一声，“死性不改！”

夏天梁没接话，默默给他倒水。

等吴晓萍平复完情绪，问：“人家都欺负到头上来了，不找我，干嘛，准备留着过年讲给我听？”

“不想烦到你啊。”

“你这话讲的，退休人员就是用来被烦的。”

吴晓萍挥手，不让夏天梁有心理负担，“种下的因结下的果，我造的业我来了结，也是应该的。”

废话，这件事就是你惹来的！童师傅在后厨偷听，忍不住奔出来，指着老友鼻子，“我讲过的吧，不收徒，来去无债一身轻，你看看你，不信邪，活该有份徒弟债。”

吴晓萍习惯对方说话的火爆腔调。旧时闯荡上海滩，两人并称乍浦路双子星，姓童的浦东三林出身，本帮世家，十六岁就是红案师傅，二十五岁做上茹茹酒家的御用掌勺，火眼金睛，任何菜下手都候分克数，人送外号金镬铲。

自己则是光脚上岸的小崇明，赤膊练就的颠锅技术，在人气最旺的王都大酒店有一口特制金锅，名匠出品。当年王都和茹茹打擂台，争夺乍浦路龙头老大的地位，厨师之间也相互竞争，金铲与金锅的结局却是英雄惜英雄。乍浦路餐饮没落之后，吴晓萍经人引荐跳槽四季酒店，童师傅则被香港老板挖角南下。

再见时，都是差不多退休的年纪。吴晓萍早年用手过度，不得已提早荣休，他大半生都风光度过，只有一件心事未了，拍了拍夏天梁肩膀，说你约个时间，陪我去那间麒麟小馆走一趟。

“真的要去？”

夏天梁难得犹豫，“其实你不用出面，万一碰到……多少会有些难看。”

“避了这么多年，看看他现在什么样子，也好的。我这把年纪了，活一天算一天，早点搞完这桩事，以后入土也安心。”

呸！童师傅骂道，你这只老乌龟指不定活得比我还久。

吴晓萍不甘示弱，说老烟枪，和你比命长，算我吃亏了。

两个加起来一百多岁的人，吵架吵得像小学生，夏天梁早已看惯，不去打扰。他本意不想麻烦师父出山，但人都来了，看样子，是铁了心要自己处理，只好答应，说明白，我去安排。

此次去麒麟小馆，实为做客，情势又有不同。

见到夏天梁，根发不复上回那般嚣张，金项链减掉一条。他遣散左右，留个服务员倒茶——也不是所谓正山堂金骏眉，普通正山小种，夏天梁浅喝一口，讲明来意。

根发识得吴晓萍，还算客气，尊称一句吴师傅。

吴晓萍是老克勒做派，该有的气势一点不落，点名：“既然你知道我是谁，我们就不兜圈子了，叫毛伟林过来。”

根发一听这个名字，摇头：“爷叔，这次喇叭腔*了，不是我不叫人，我现在也寻不到他，他卷了我账面上一大笔钞票，不晓得逃到哪个地方去了。册呢，我当他赤裤兄弟，他当我什么？戆卵！”

自家人打自家人，根发吃个闷亏，彻底停在杠头上。他帮兄弟对付天天，结果水产生意被兄弟接盘，中饱私囊，甚至脑筋还动到麒麟小馆上——店内近期几批海鲜以次充好，不符标价，被客人发现后投诉。

市监局一看来活了，枪头掉转，几笔罚金下去，属实元气大伤。

吴晓萍意料之中，语气淡淡：“他就是这样，认钱不认人，你与他同个弄堂出来，总该知道他过去那副样子，我在他身上吃过的苦头不比你少。”

根发道：“我是没想过他贼手会往我这里伸，当初他被你赶走，又做不成厨师，是我留他下来给他一口饭吃。”

他指向夏天梁，“你这个关门弟子去辛爱路开店，他看不惯，要我出手赶人，我也二话不说，帮他出头。我根发什么人我自己清楚，绝对不是君子，但我们虹镇老街出来的哪怕文盲，也要会写个义字，毛伟林这次做得太过分，我必须要对跟着我混的兄弟有所交代。”

吴晓萍听后，不语，隔半分钟，他猛然拍桌，厉声道：“荒唐！你当现在是什么年代，找到毛伟林之后，你们想哪能？杀掉他，还是打断他另一只手？”

夏天梁桌下按住吴晓萍，让他消气。

对方攥紧掌心，手背发颤。吴晓萍一生收过四个徒弟，老大早逝，老二移民澳洲，靠做冷冻食品发家。夏天梁是老幺，如今也只有他还传承着自己那套观念，正经开个饭店。

他鲜少提及老三，问起，就说一个叛徒，没啥好讲。

跟的时间长了，夏天梁才知道这位从未谋面的三师兄原来最有天赋，也最得师父喜欢。吴晓萍无儿无女，曾经想过传其衣钵，收老三做干儿子，最后未成。

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