掌心文学

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第35章（第1页）

韩扬径直绕开，压根儿没理他。

“韩扬！韩扬！你给我回来！”

汪文奇指挥司机推着轮椅追上去，却没想到韩扬瘸了一条腿还走得飞快，等他追上，韩扬已经进了临时帐篷……

瘦猴觍着脸过去跟服务员搭讪，虽然叫他们混进了后厨，可大师傅听苏星若说要拜师，冷笑一声，连个正眼都没给她，就让人把他俩给赶了出来。

瘦猴冲着厨房骂骂咧咧，苏星若却是一脸坦然。

厨艺这东西，细说起来那也是人家的秘方，不肯给很正常，她想要，要么感动对方主动给自己，要么就自己琢磨。

过去好美食方子，都是苏星若自己一点点琢磨出来的，毕竟乐意分享的人还是小部分。

“咱们回去，自己做红烧肉！”

苏星若信心满满，可她忘了，这年月菜市场也是限量供应，这半下午的光景，别说肉了，就连菜叶子都没有。

研究红烧肉做法只能暂时搁置，瘦猴也说先前学的菜去粮站食堂考试够用了，没别的事儿干，苏星若也就没在公社多留，只跟瘦猴约定了让他去下洼村收腊肉，又去药铺买了些川贝还有白糖，就回村子去了。

爷爷身体不好，晚上总是咳嗽，韩扬不在家，她也总不能就这么闲着。

到村里，正赶上村民们下工回家。

苏星若背着布包脚步轻快，走在街上显得尤其格格不入。

对于那些指点苏星若全当没看见，真有人打招呼，她也回应，主打的就是一个不亲近不得罪。

回到家，爷爷正在院子里磨刀。

早些年打猎，老爷子的家伙事儿还是挺齐全的，铁这东西得用才好，所以时不时的，老韩头都会把自己那些打猎的工具拿出来，磨一磨、修一修。

见苏星若回来，爷爷高兴得喊她到跟前，“快来快来，爷爷这儿有好东西。”

苏星若笑着快走几步，及到跟前，脚下却一团柔软，她诧异得低头去看，却是一团毛茸茸还带着血，吓得她尖叫一声，直接坐在了地上。

“一只死了的兔子，瞧把你吓得。”爷爷嘴上虽然这么说，可还是十分贴心的把兔子踢到了一边，伸手拉起苏星若，“刚才收拾东西，瞧见这小东西在门口蹦哒，被狼咬了活不长了，干脆打回来，咱爷俩也开开荤。”

苏星若并不是怕死兔子，而是刚才毫无防备踩上去，才吓了一跳。

这会儿缓过劲儿来，捡起爷爷的刀戳了戳那兔子，“爷爷，这兔子瘦巴得很，估计没什么肉吧？”

爷爷点头，“这季节，母兔子带崽子呢，确实没肉，不过送上门的油水，有多少是多少，等会儿爷爷给你炖兔子肉吃。”

“不用了爷爷，我来吧。”

苏星若说着，进屋放下挎包，出来提着那兔子就进了厨房。

她做过兔肉，但都是铺子里买现成剥好皮的，这毛乎乎的一团，一时还真不好下手。

似乎早已预料到苏星若不会弄，爷爷拄着拐杖跟到了厨房来，递给苏星若一把尖刀，“用这个刀，从肚子底下划开，再一扯就行了，这兔子瘦，四条腿儿也没必要吃，跟毛一起丢了就行。”说完，还上手帮着比划了一下。

苏星若点点头，深吸了一口气。

按着爷爷的指点一刀划下去，撕的时候废些力气，但好在头和四肢直接不要，难度还是小了许多。

剥完了皮，剩下的兔肉在水盆里洗净，就是苏星若熟练的了。

爷爷说炖兔子，可厨房里除了盐巴啥也没，苏星若前两天是从瘦猴那儿顺了点大料回来，但这兔子得带点辣味才好吃。

于是爷爷自告奋勇，说村里的菜园有辣椒，他去搞几个回来。

麻辣兔肉

夏天是菜园子最茂盛的季节，也是农村人饮食最宽绰的时候，自留地里的茄子豆角一茬一茬的出，家家户户都不缺菜，吃食上也丰富许多。

老韩头早年靠打猎补工分，后来给村里看菜园，一辈子没怎么种过地，村里划自留地的时候也就没给他分。

不过韩家的这个小院，篱笆墙内足有一亩多的平坦空地，其实也可以种菜，只是老爷子原先自己在家，生活得糙也不觉得，家里这么大的院子，连一根葱都没种。

韩扬说的随军也不知道还得多久，苏星若就盘算着，要在院子里种点菜，起码她跟爷爷吃得也能丰富点。

于是等爷爷去搞辣椒这会儿，苏星若把剁成小块的兔子肉用盐腌上，又和了点玉米面打算一会儿贴饼子，然后扛起门后的锄头就来到了院子里。

现在这副小身板又瘦又弱，单纯靠吃只能养胖也长不了力气，所以种地也就全当锻炼了。

小院没耕种过，地也硬，苏星若虽然没有经验，但也在电视上看到过农民耕地。

她双手握着锄头高高举起，用力砸向地面，锄头深深陷进土地里，再往回拉，没拉动。

苏星若偏头去看，土是裂开了，锄头也没什么问题。

于是调整好姿势，又拽了一回，还是没拉动。

见这情形，她干脆往手心呸了两口唾沫，卯足劲儿咬紧牙关，用力一拉——

“啊！”

一声惨叫，苏星若结结实实摔了个屁股墩儿，感觉尾巴骨都要裂了。

“咋了咋了？出什么事儿了？”

回来的爷爷听见动静，小垫脚跑了回来，见苏星若躺在地上，丢下手里的菜赶紧上来扶。

“哎呀丫头，你干啥呢？没事儿干就歇着，干嘛要跟那锄头过不去？”

“我现在院子里种点菜，省得总去别人家拿。”

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