掌心文学

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何素素和苏玉都不会包粽子，好在陈嫂子参加过几回妇联组织的端午活动，会包粽子，她主动说道：“我来教你们吧。”

陈嫂子拿过两片粽叶：“这两片粽叶就这么交叠在一起，在三分之一处这里一折，就能折出个漏斗来。接着往漏斗里先加一勺糯米，接着一块五花肉，再来一勺糯米，接着再来半勺花生半勺绿豆，最后一勺糯米封住，我们就可以把粽叶包起来，接着捆上一条细棉线，这粽子就包好了。”

她边解说着，手上动作不停边演示着，一个菱角形的粽子就这么包好了。

陈嫂子笑道：“包粽子很容易的，照着我这法子不会出错，你们俩也跟着试试吧。”

何素素和苏玉笑着应好。

何素素学习和动手能力都不差，回忆着陈嫂子方才的动作，她拿起两片粽叶交叠在一起，寻到三分之一的位置折叠，很快粽叶就变出一个漏斗状，按着步骤往里头添糯米、五花肉、糯米、花生、绿豆、糯米，再将粽叶折叠封住，用细棉线捆住，一个菱角状的粽子就包好了。

与此同时，苏玉也包好一个粽子。

陈嫂子瞧见夸道：“我就说你们俩可以的，包粽子不难，我们快包吧。”

来着的军嫂各个动作利落，三两下已经包了好几个粽子。那些个平时好吃懒做的军嫂，这会为了待会一口吃的，也都勤快地包着粽子。

何素素觉着包粽子还挺有意思，也就跟着忙活起来。

大宝二宝起初凑在旁边看，见叶子里头包着有肉，就已经盼着待会吃上尝尝味了。

但他们俩也是闲不住的，大人们觉着食材珍贵不让小孩子上手添乱，在场还有别的小孩，大宝二宝打了声招呼后就溜去和小伙伴玩了。

苏玉好笑摇摇头：“这两个跟泼猴似的闲不住，等大宝去上学交给老师管，二宝我再好好调教下。”

何素素闻言望向在不远处和小伙伴石头剪刀布的大宝二宝，目带怜悯，可怜的娃还不知道自己悲惨的生活即将到来，又带着几分看好戏的心思。

都说人多力量大，二十来个军嫂加上何素素很快就包出几十个粽子。两三个军嫂稍微腾出手来，用原先装粽叶现在空了的木桶装上粽子，提去厨房下锅煮熟。

约莫到十点多，粽叶连带着所有材料都包完，女人拳头大小的粽子将近有一百个。厨房里一个炉灶大锅轮流煮着，大半的粽子煮熟装盆端出来。

杜主任做主说道：“都说劳动人民最伟大，今天我们包好粽子，就在这先尝个鲜，看看味道怎么样。”

军嫂们全都笑着应好。

大宝二宝还有别的小孩闻到香味全都围过来，嚷嚷着要吃粽子。杜主任也分给了他们，当然不是一整个，两个小孩分一个粽子吃。

何素素拿过一个粽子，还冒着热气，连带着外面的粽叶都是烫手的。

她放进碗里，这才动手解开细棉线，打开粽叶，里头的糯米蒸得软糯粘稠，还染上了粽叶的青绿色。

她端起碗，一手提着粽叶一角，勉强尝上一口糯米。糯米软糯可口，还带着点咸味。

再往里吃，绿豆和花生同样煮得绵软，绿豆吃起来沙沙的，花生还带点脆，都是咸口的。接着再咬上几口，靠近五花肉那部分糯米还沁着猪油，更别说五花肉本身腌制过，本就咸香入味再添上糯米清香，更是好吃。

军嫂们也在夸着这回包的粽子好吃，最大的功臣自然是那两指大的五花肉片。

大宝二宝分吃一个粽子，也吃得滋滋有味，还为了那唯一一块五花肉争抢起来。

苏玉直接出声拦住他们：“多大点事啊，用勺子切成两半就是了。”

她拿勺子在碗里将那块五花肉切成大小相同的两半，大宝二宝瞧见就没意见了，又哥俩亲地吃了起来。

陈嫂子说道：“这回粽子味道是真不错，这么一个吃下去中午都不用吃饭了。”

苏玉点头：“是啊，我感觉也快饱了，中午随便煮点给我家那位吃就好了。”

何素素也觉着有点饱。

军嫂们吃完，纷纷有了回家的意头。

杜主任也知道大家不容易，还要赶着回去给男人孩子做饭。

于是说道：“今天我们的包粽子活动就到这，剩下的交给我们妇联同志收拾就好了。今天包的粽子挺多，大家各拿三个回家，剩下的我们送到未能参加的军属家里。”

没想到一家还能分到三个粽子，这可比去年好多了，军嫂们纷纷高兴答应下来。

苏玉也拿到三个粽子，何素素看到剩下的残局，那些吃过的碗还有装食材的盆子得清洗，犹豫着要不要走。

陈嫂子拉着她走：“素素不用担心，妇联的同志会搞定的。这里需要和食堂炊事班的人打交道，后厨也不是我们随便能进去的，也就她们能去。”

何素素听到这话，也就歇了念头，跟着嫂子回家。大宝二宝还馋着粽子的香味，跟小尾巴似的跟着，想要回家接着吃。

回到家里，苏玉耐不住两个孩子的纠缠，拿碗又拆了个粽子给他们去吃，再将剩下两个粽子放到锅里温着，她走到客厅去坐下。

苏玉感叹：“刚才在食堂不觉得，回到家才发现挺累的。”

“干活肯定累啊，我们也包了不少粽子来着。”何素素说道。她去厨房看了下，好在早上煮的热水装在暖水瓶里还有，干脆拿了两个杯子泡上菊花水端出来。

她递了一杯给苏玉，“嫂子，喝点菊花茶休息下。”

“好，谢谢小妹。”苏玉接过连着喝了几口，一早上的口干得到缓解，那清甜的滋味更是驱散了残留的糯米味。

何素素同样懒散地靠在椅背上，喝着菊花水。包粽子看着简单，其实挺累的，在圆桌那坐着不好舀食材，只好站着，前后站着得有一个多小时，累手还累脚。

这会坐着就舒服多了，再喝上一口清甜的菊花茶，别提多畅快。

苏玉想起什么说道：“素素啊，你哥待会有一个粽子吃就够了。这次妇联组织的活动是针对家属区这边的，集体宿舍那边可没有粽子分，你待会拿个粽子在楼下等着给程时吧。”

从食堂回集体宿舍，是要经过自家这片家属区的。

何素素也没客气，点头应道：“行啊，谢谢嫂子。”

苏玉歇了会就去做饭，过了会何连州回来，得知中午有粽子吃也是高兴：“以前我可从来没吃过粽子，这回是托你们的福才能尝个味。”

他去洗澡后坐回饭桌前，拆开粽叶尝了起来，连着咬上几口后夸道：“这粽子味道是真不错，糯米这么煮挺香的，连带着绿豆、花生、五花肉也好吃。”

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