掌心文学

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贺明国还打算清盘底呢，见状急忙加快动作，争着和梁志胜抢那几块猪肝。

没想到贺明珠手艺这么好，梁志胜都后悔自己之前没有在刚出锅的时候就去夹猪肝吃。

现下他才吃得胃口大开，盘子里就只剩下葱姜蒜和泡椒了。

梁志胜没吃过瘾，伸着脖子问：“猪大肠呢？”

贺明珠笑眯眯地说：“没有做呢。”

梁志胜这下是真急了：“你怎么不做啊！我好不容易才洗干净的！”

贺明珠坦诚回答：“我以为你会使坏。虽然我家不吃猪大肠，但锅里要是煮过屎，心理上也很难过得去这一关。”

梁志胜简直要哭了：“可是我真的洗干净了……”

一个大小伙子可怜巴巴地窝在椅子上，贺明珠同情地安慰他：“好了好了，我知道了，你明天去一矿旁边煤矿人家饭店，我请你吃卤大肠。”

梁志胜的眼睛噌的一下就亮了。

送走梁志胜，贺明国对贺明珠一连三问：“这小子是谁？为什么要给咱家送猪内脏？你为什么留他在家吃饭？”

今天贺大哥的表现堪称有史以来最不友好的一次，不仅和客人抢菜吃，送客人出门时就跟送瘟神似的，人前脚才迈出门，他后脚啪地一下就把门关上，差点砸人后脑勺上。

——妈的，追他妹妹都追到家里来了，这还了得？当他这个哥哥是吃白饭的？！

虽然事实离贺明国的猜测十万八千里，但误打误撞，倒正好给梁志胜这混小子来了次下马威。

贺明珠说：“你还记不记得之前那对要和我换中专考试名额的梁家父母？这就是他们的儿子。”

贺明国没反应过来：“你不是已经把名额转给他家了吗？那他今天来干什么？”

贺明珠长叹一声：“来申请售后服务。”

梁志胜以前所未有的热情期待第二天的到来。

甫一下课，他撒丫子奔出教室大门，骑上自行车就往一矿的方向赶。

原本还预防着拦人的孙向前疑惑道：“他那么急去干什么？”

旁边的人赞同道：“是啊，也不知道在赶什么。”

孙向前转头一看，是贺明珠。

他下意识露出一个笑，想到还在教室，又勉强把笑压回去。

这年头，学校格外重视男女大防，男女同学间像隔着一道隐形隔栏，非必要不交谈，并肩同行等于谈恋爱。

孙向前跟在贺明珠身后到了车棚，一前一后骑车出校门。

到了人少的地方，贺明珠刹车，扭头问他：“去我家饭店吃饭不？”

孙向前反应不及，差点追尾，听到贺明珠的话，他更是直接平衡不稳，自行车歪到一旁。

“去、去、去你家吃饭……”

贺明珠耐心道：“不是我家，是我家饭店。有个大傻子送来一套猪内脏，我打算做个内脏全席，请你尝一尝。”

孙向前心下欢呼雀跃，表情努力含蓄：“好啊，那我就却之不恭了。”

到了煤矿人家，还没停稳车，有人直冲冲地怼上来，委屈地喊：“你怎么才来啊！”

孙向前被吓了一跳，定睛一看才发现，这人是梁志胜。

他下意识就挡在贺明珠身前，贺明珠从他身后探了个脑袋出来，俏皮地对梁志胜说：

“我也没想到你走得这么急，连厨子都不等啊，”

梁志胜一愣，这才发现自己干了什么蠢事。

他心虚地转移话题：“那个，大肠呢？”

大肠正在锅里卤着呢。

贺明珠放下书包，换上围裙进了厨房。

掀开锅盖瞧一瞧，经过一天一夜的浸泡，卤汁已经完全浸透肥肠的每个角落，将原本白色的猪大肠染成了富有食欲的深棕色。

她拿筷子戳了戳，卤肥肠软硬程度正合适，于是拿漏勺捞起一整根，放到盘中备用。

贺明军抱臂站在一旁，闲闲地问：“这俩小子是怎么回事儿？”

贺明珠抄起菜刀将肥肠一切两端，一半斜刀切片，一半切成圈丝。

她边切，边淡定地说：“都不是你想的那回事儿。”

贺明军哼笑一声：“你怎么知道我想的是哪回事儿？”

贺明珠起锅烧油，回身将二哥撵出厨房。

“话太多，影响我做菜。”

趁热油的工夫，她快手快脚又切了一盘尖椒备用。

之前国营菜场新到一批南方运来的尖椒，味道极辣，

不适合北方口味，买的人很少。

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