掌心文学

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第23章（第1页）

陈正折的那几支芦苇修剪后插进了桌上的陶罐里，配着两支栾树叶，像是把山上的秋天搬进了屋子里。

刘知南拄着下巴坐在灯光下打瞌睡，橘调的灯光将花瓶的影子投射在他的侧脸上，轮廓清晰的脸线条柔和，像是一副油画。

陈正站在料理台前剥着板栗，不经意的看了他两眼，觉得芦苇边的刘知南和这场景很搭。

手边的瓷碗里，溪螺被洗净后剪掉了尾巴，陈正腾出手来用杵子将溪螺碾碎，螺肉与螺壳混杂着。

砂锅里放入姜片，倒入料酒，开始小火慢煮着溪螺，不需要过多的配料做法，炖出来的汤便是鲜甜的。

生板栗剥了半碗备用，陈正取出了两节腊肠，切成薄片，家里没有香菇了，但是却有松茸菌。

锅里倒油，腊肠薄片下锅炒香后，松茸菌被切成小颗粒一起进锅翻炒，最后是胡萝卜粒，板栗最后下锅。

翻炒匀后，洗净的米下锅，加酱油，耗油，盐，盖锅静等。

锅气从气孔里悄悄跑了出来，板栗的香甜味混合着腊肠的味道盘旋在吊灯的光晕处。

陈正坐到刘知南对面的椅子上，垂眸看着他打瞌睡。

灯光下，刘知南的头往下垂着，下巴一点一点的，就差快杵到桌子上了。

陈正静静看了半晌，勾唇笑了，伸手去帮他抬着下巴。

刘知南的下巴长的很精致，一个大男人居然神奇的拥有美人尖。

被陈正托着下巴的刘知南莫名有点可爱，安安静静的有些奶气。

看见他的眼下掉了根睫毛，陈正没忍住，吹了口气儿。

结果倒是把人吹醒了，刘知南迷迷瞪瞪的睁开眼，就看见陈正托着自己的下巴往自己脸上吹气儿呢。

“你这是打算对我吹口仙气儿？科学没办法救我，你现在都打算用魔法了？”

陈正被他逗笑了，曲起指骨往他脑袋上轻轻一敲:“我给你吹口气还差不多，叫你起来开饭了。”

刘知南:“可算是开饭了，今天爬山太累了，我体力消耗过大，急需补充能量。”

陈正起身去掀锅盖，板栗焖饭的香味扑的就蹿了出来，随即将案板上切匀的葱花撒到饭上。

“板栗焖饭油重，容易腻，我就做的拌菜，椒麻酸辣能下饭又解腻。”

陈正边说边将那一盘椒麻三脆端上桌，毛肚脆嫩、黄喉爽脆、贡菜响脆，三脆结合，他再用特调椒麻料汁合着辣椒油一拌，酸辣甜咸香麻！

此外又端上了一盘老虎菜，这算是一道东北凉菜，家家户户都爱做的简易凉菜，将螺丝椒切成丝儿，和香菜，洋葱一起用香油，醋，生抽凉拌后就能直接食用，最后撒上两把油酥花生，可下饭可下酒。

刘知南用筷子夹了一块儿毛肚，香脆爽辣，“好吃，我吃火锅就爱烫毛肚吃。”

陈正拿了碗去盛饭，刘知南见状去帮忙端碗，刚好溪螺汤也煲好了，陈正便让刘知南端饭，他盛汤。

一锅板栗焖饭，两盘凉菜，一盆溪螺汤。

刘知南盯着那碗绿油油的汤难以言喻，“这汤怎么跟加了色素一样，好绿。”

陈正端起汤碗喝了两口，“溪螺汤就是这个色，我没下毒。”

刘知南还是有点不敢喝，他就没见过这种颜色的汤。

陈正作势要来捏他的鼻子往下灌他，“说要捡溪螺的是你，现在我煲好汤了，由不得你说不喝。”

刘知南举手服软:“行行行，喝，我喝。”

说完，他眼一闭，端起碗喝了一口，原本想着得多难喝，结果出乎意外的竟然很鲜，不是加了鸡精味精的鲜，就是螺本身的鲜味。

“好鲜，还怪好喝。”

陈正只给他盛了一小碗，“溪螺是好东西，别的地方不好找了，解毒降肝火明目，但是性凉，你一次喝一小碗就够。”

刘知南将那一小碗喝干净，“喝多了也占肚子，一碗足够，下回再拉着你煲汤喝。”

板栗焖饭火候刚好，板栗鲜香软糯，裹着油汪汪的米粒，一口下去，味蕾盛宴。

刘知南扒了小半碗饭，才勉强解了饿，再配着酸辣的拌菜，特别下饭，一大锅焖饭他吃了三碗，陈正做扫尾的，两个人吃了个干净。

两个人都有些肚胀，便又出门去散步消食儿了，夏天已过，天也开始黑的早。

借着黑蓝色的天光，两个人沿着乡道一路走，路过别人家门户时，门口堆着干草垛，有一户人家门口种着菊花，一大丛，没人打理，但架不住它开的旺盛，紫色与黄色的花朵混杂着，风一吹，能闻到清幽的苦香味。

刘知南特地停下脚步来赏看，“菊花都开了，一晃眼还真到秋天了，陈正你院子里好像没种有菊花。”

陈正:“没地方种了。”原本是有几株瑶台玉凤的菊花，可自从和刘知南去了一次墓园后，他似乎对自己买的那束菊花耿耿于怀，于是在某个月黑风高的夜晚，他默许了老板的刨坑撕咬行为。

刘知南:“我还挺喜欢这种金黄色菊花的，金灿灿，以后我的墓碑前可以种几株，到时候你上火了就来薅一些回去，泡水喝下火。”

陈正:“........”

两个人蹲在别人家的大门边上，守着菊花闲聊，没注意到主人已经到家。

村里的阿婶一时没认出人来，只借着麻黑的夜色依稀看见两个大男人蹲在自己家门口，她警惕的喊了声:“谁在我屋门口？”

刘知南被突然响起的声音吓了一跳，陈正站起身喊了一声:“表二婶。”

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