掌心文学

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第112章 准备（第1页）

吃饱饭，一家人收拾了碗筷，搬来小凳子在院中消食。林彦则躺在张躺椅上。这躺椅是赵时云找人打的，椅子窄小，坐着难免抻着腰，赵时云想让林彦坐得舒服一点。

林彦一开始哪肯自己躺着，让阿爹阿么坐着，李月眉和赵启铭劝了几次，赵时云也答应过阵子再去打一张新的，林彦无奈，这才作罢。

林彦摇着手中的蒲扇，这天气越热了，蚊子也多了起来。每日睡前都要薰艾草才好入睡，不然那“嗡嗡嗡”的声音吵得人心烦。

“我邀了杨家兄弟后日来铺子吃饭，你们说做什么菜才好？”

说到这个，雨哥儿“噌”的坐直了，问道：“是救了我的杨家兄弟吗？说起来那天都没有好好谢过他们。”

“是，到时你和阿爹阿么一起去。”

李月眉想着得买点答谢礼给人家才好，遂问道：“买点什么东西答谢人家好？肉？还是点心？布匹？”

“我们到时候去逛逛，我和时云哥去买菜，阿么你们去买别的东西。”

“好，说到买菜，今晚得鸡爪煲我觉得不错，要不要做这个？”

林彦挠着下巴思考：“也可以，再做个鱼，做个汤，家里的腊肉还有，炒个腊肉。”

李月眉直点头：“你看着办就行。”

其他人也没有什么异议，毕竟他们光会吃。

在家歇息了两日，今日恰逢集市，人多，也热闹，晨食就一直忙忙碌碌。雨哥儿一大早就跟着一起来了铺子，李月眉和赵启铭在家收拾妥当了才来，约摸也不会过午时。

这不，晨食刚卖完不久，众人在后院处理食材，李月眉他们就到了。

李月眉和赵启铭放下东西过来帮忙，很快食材就处理好了。

“婶子，你在铺子里忙着，我去买点菜，今天要招待客人。”林彦跟刘寡妇招呼了一声，就跟着李月眉，雨哥儿出门了。赵时云和赵启铭则留在铺子里忙活。

几人先去了卖点心的铺子，李月眉看着铺子里精致的点心，眼花缭乱，招来店小二询问哪种点心保存时间长一些，想着让杨家兄弟带回去慢慢吃。店小二介绍了胡饼硬饼万三糕这些比较好保存的，李月眉打眼就看不上，这些都是行商或者出远门的人带在路上吃的，口感压根不行。最后挑了些栗子酥和之前买过的甜心饼，让店小二帮打包好。

雨哥儿在一旁看着各种点心，时不时咽咽口水，说到底还是个小孩子，他眼巴巴的望向林彦。林彦笑着捏了捏他的脸，说等买完东西给他买个糖人。

接着他们来到了布庄。李月眉仔细地挑选着布匹，林彦也帮着出主意，选了两匹颜色不是那么鲜艳又耐脏的布料。

最后他们来到了肉铺，林彦挑了一条肥瘦相间的猪肉，并两根筒骨，肉是给杨家兄弟的，筒骨林彦打算带回去煮粥。

去北街买了一些做鸡爪煲的鸡爪鸡翅，又去鱼贩子那里挑了条新鲜的鲈鱼，路过西街，买了些许配菜，胡萝卜，洋葱，还从周春兰那里顺了两个咸鸭蛋。

几人满载而归，雨哥儿拿着糖人，开心得不得了。

回到铺子，林彦和赵时云去后院处理食材，李月眉和赵启铭把答谢礼规整好，雨哥儿则在柜台帮着卖饮子，收银子。

忙忙碌碌的，没多久就到了午时，食材差不多处理好了，就等着上锅开始炒了。赵时云帮不上别的忙了，就去前头帮着上菜上面。

林彦打算做鸡爪煲，清蒸鲈鱼，咸鸭蛋芥菜汤，蒜苗炒腊肉。

这些菜都不难做，只除了咸鸭蛋芥菜汤林彦是第一次做。他先把鸡爪鸡翅焯上水，趁这功夫把鲈鱼腌了放一旁备用。

腊肉一早就放在饭里蒸了，所以今天铺子里的米饭都带着一股腊肉的香味，还有蒸腊肉时滴下去的油，随便一拌都好吃。

林彦先做久一点的鸡爪煲，第二次做了，得心应手，很快鸡爪煲的香味就弥漫开来，铺子里的食客坐不住了，“小老板，你又做什么好吃的？”

林彦从灶房探出头，“今天家里招待亲戚，做个鸡爪煲，有时间我在铺子里也卖几天，做个夏日限定。”

那食客“切”了一声，“怎么才几天呀，这香味一闻就好吃。”

林彦爽朗一笑：“这菜好吃，做起来却比较耗时间，所以做几日就够我受的了。”

那食客也是开玩笑而已，闻言也没有继续说什么，开始就着鸡爪煲的香味扒拉自己的饭菜。

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