掌心文学

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第97章 初进黑市（第1页）

经过这顿红烧鱼块，军管会的工作人员，见到林源都比较热情，释放着善意。

和一个手艺好的厨子打好关系还是很有必要的。

谁家都会有亲朋好友，红白喜事的时候，一个手艺高的厨子，办事的主家也会有面子。

之后的几天，又回到了萝卜白菜土豆开会的局面。

这天一早，王春生过来和林源说道：“林师傅，我怎么感觉上次剩的鱼，这几天都瘦了。

咱们是不是给做了，要不然咱不亏了吗。”

“是你小子想吃了吧，还鱼瘦了，哪条瘦了，你指给我看看。”林源翻着白眼说道。

想吃鱼也不找个好点的理由。

没有沾到荤腥的时候，大家还能坚持，从昨天开始就有人开始问，什么时候在吃一顿鱼。

于是林源决定明天把剩下的鱼给做了，给大家在改善改善伙食。

准备把鱼给熬成鱼汤，多放点水，这样每个人都可以多打一份，带回去给家人也添点荤腥。

于是对着王春生说道：“春生，今天打饭的时候，给大家伙说一声，明天做鱼汤，我多做点。

让大家带着家伙事，可以多打一份回去，给家里人也尝尝。”

“好嘞，放心吧林师傅，保证给通知到位。”

第二天一早上班，厨房三人就开始处理鱼，开膛破肚，去鳞去鳃。

鱼洗净，用盐腌制片刻。

锅烧热加油，放入鱼煎至两面金黄色。

加入冷水，大火煮开后转小火慢煮。

煮至汤呈奶白色，放入豆腐块，继续煮几分钟。

加盐调味，撒上葱花即可。

林源准备先做一锅，中午工作人员吃，晚上带走的等下午快下班的时候在做。

中午吃饭，所有的人对于鱼汤都赞不绝口。用二合面的馒头蘸着鱼汤，一口一口的吃着，无比的满足。

临下班的时候，林源又把另一锅鱼汤做了出来，等下班后，同志们纷纷拿出自带的饭盒过来打包鱼汤。

等所有的事情忙完，厨房三人打扫好厨房的卫生也拎着饭盒回去了。

就这样的日子，过了两个月，天气也炎热起来，食堂里的蔬菜也丰富起来，就是肉类依旧很少。

偶尔能有一点，也就是切丝配着菜炒一锅，借个肉味而已，聊胜于无。

这两个月林源每次休息的时候，都去城外钓鱼，每次收获都还不错。

少的时候能有一百来斤，多的时候能有两百多斤。

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