掌心文学

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第144章 独特美食（第1页）

周西峰看了看这个说话的女人，觉得她根本不胖。

女人真是一种奇怪的动物，她明明不胖，减什么肥？要知道，大多数男人还是喜欢肉感不错的女人。

周西峰平时性情温和，为此普通科员也会如此直接说话。

十多分钟后，服务员陆续给每个人端上来一碗汤年糕。

刚出锅的汤年糕，热气腾腾、香气扑鼻，让本来感觉肚子有些饿的一些人更是增添了食欲。

周西峰用筷子拨了拨，看到碗里除了年糕外，还放了鸡蛋丝、豆腐干、青菜和糟肉。

吃了一口年糕，感觉年糕里吸收了青菜清香和糟肉的酒味，一碗年糕活色生香吃出了两种味道。

在周西峰的老家，家家户户都喜欢吃糟肉，很多人习惯把糟肉当凉菜吃，却很少有人把它当佐料。

小时候的味道和记忆，现在却让周西峰感觉到糟肉香在汤年糕中扮演“黯然销魂”角色，不起眼的配料，调动起了非常的美味。

欧阳紫苏以前偶尔吃过糟肉，但没有这么好吃。

于是她好奇地询问老板娘，后者看到周西峰亲自陪同这些人来吃饭，便热情地介绍道：“我先把糟肉切成薄片，接着在油里炸过，高温逼出肉里的酒香味，再把年糕跟其他食材一起煮，没曾想成就了独有的味道。”

真是高手在民间、美食在民间啊。

后来连那个为了减肥不想吃点心的女人忍不住别人吃的很欢的诱惑，最终也吃了半碗。

再去查看前，欧阳紫苏对周西峰轻声说道：“周书记，你晚上再找一家好吃的餐馆单独请我吃。”

让周西峰单独请吃饭只是一个借口，应该是欧阳紫苏有事情要与他说，周西峰笑着答应下来。

晚上七点多，旅游团队就餐高峰期已经过去。

周西峰提早来到一家名为“一里桃花”时尚概念餐馆。

这是宋氏集团在龙观山风景区的分公司总经理陈志文接受周西峰的建议，直接在龙观山风景区开设的餐馆。

“逍遥茶仙鸡”“浪漫红”（红烧鸡块）“小时候的味道”（土鸡煲）是这家餐馆的三道主打菜。

外观古色古香、内部精致现代的环境，色、香、味俱全的菜肴，“一里桃花”时尚概念餐馆适合情侣、豪华旅游小团队前来消费，为此价格也是小众化，介于小餐馆与四五星级酒店之间。

概念餐馆既然是满足于情侣、豪华旅游小团队的消费，当然没有了小餐馆的嘈杂，显得安静柔和。

这里除了情侣间、小团队轻声交谈外，没有其它声音。

一般来说，小餐馆适合自驾游的游客去消费，环境有些不尽人意，但经济实惠。

上规模的餐馆适合接待旅游团队集体用餐，口味和质量不一定很好。

概念菜馆，讲究环境浪漫、菜肴精致、价格又能承受。

进入餐馆，周西峰询问经理黄婉玲：“近来餐馆生意如何？”

黄婉玲笑道：“周书记，前来概念餐馆消费的是客户大部分是情侣或者豪华旅游小团队，也有部分是三五个有一定身份和收入的自驾游客人。”

“这些人的修养和文明程度还可以，一般不会产生什么不愉快的事情。”

“不过，林子大了，什么鸟都有。开门做生意，什么人都会碰到。”

“偶尔也会碰到财大气粗的人对服务员喝来呼去、大大咧咧。对于这种人，我们只能是陪着笑脸，尽量不要与前来消费的顾客翻脸争吵。”

“也有人实在太细碎，一下了说这个不好，一下子说那个不好，弄得服务员一时手足无措。”

“对于这种人，我只能要求服务员送上每件东西、每道菜肴都进行仔细的查看，尽量减少麻烦。”

周西峰点点头劝道：“餐饮是服务行业，就得有服务精神。不过，也不要太委屈了自己。有些人成习惯了，反正会变本加厉。”

这家概念餐馆是陈志文亲戚两姐妹进行管理，此时妹妹黄婉玉插话道：“是啊，有个别人想着免单消费，故意在菜肴中放置不干净的东西。”

居然在龙观山风景区内有这种事情？！

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