掌心文学

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第28章 味道(第1页)

清晨,夏宇叫曼蒂起床跑步,曼蒂懒床,用薄被盖着头,委屈的道:“我是一只蚕宝宝,我还要睡觉……”

夏宇:“不,你不是,你是一只蛆宝宝。”

曼蒂有些恼怒,出门的时候,夏宇打了个响指,又叫了声蛆宝宝跟上

如今的曼蒂,铁头功已经练的炉火纯青,一脑袋就将夏宇撞了个狗吃屎。

跑步,劈柴,通过冥想淬炼体质

一整套做完,夏宇又领着满脸不高兴的曼蒂去了市场。

除了买牛肉拉面的食材,另外还买了只雄赳赳气昂昂的大公鸡,一条鲜活的赤尾鱼,以及一些鲜嫩的蘑菇

然后顺手招来了蛆宝宝,将大公鸡递给了她,曼蒂也咬牙切齿的顺手抓着鸡头,扭了360度。夏宇瞬间就不淡定了

“怎么?要不我用白魔法在抢救一下……”曼蒂恶狠狠的道

从那之后,夏宇在也不敢提“蛆宝宝”这三个字了

回到红叶酒吧,汉特和布劳德才陆续起来,丽雅没到中午一般起不了床。

根据夏宇昨天提供的资料,以及布劳德随后的实地走访,还有这么多年的猎魔人经验,布劳德初步判断,马卡等十几个人应该是遇害了。

听到这个消息,虽然早已做了充分的思想准备,但夏宇的心里还是陡然一沉。

看着脸色极其难看的夏宇,过了好一会儿才缓了过来,布劳德才又问了几个细节上的问题。例如夏宇和丽雅第一时间赶过去所闻到的空气中的香味,还有地板上没有擦干净的血迹具体的形状和颜色等。

夏宇全部都进行了回忆,并做了详细的答复

这些细致入微的证据,更加证实了布劳德的推测,尤其是门口地板上的几处血迹。夏宇和丽雅赶过去的时候,呈现的是一种粘稠的朱红色状态。根据怀特的时间线判断,短短时间之内,血液不可能腐败到这种程度。

汉特急吼吼的插言问道:“那是怎么造成的呢?”

布劳德转过头,平静的望着他的眼睛,答:“只有一种可能,黑魔法系的三级单体魔法,血肉分离,而且韦恩所描述的空气中的香味……”

失神的汉特仿佛抽干了身上的所有力气,一屁股坐在了椅子上面,茫然的看着布劳德。似乎有什么东西震盲了他的听,脑子一片茫然,后面布劳德的话,一个字都没有听清……

直到夏宇喊了他几遍的名字,失去焦距的眼神才逐渐有了清醒了过来

“这件事情,除了我们在坐的几人还有丽雅姐,一定要保密。你怎么了?能听的清楚吗?”

赤红着眼睛的汉特,重重点了点头

夏宇去新希望技术学院上学之前,曾读到过一本关于味道的书。

记得书中写过小日子过得还不错的池田菊苗,在1908年发明“味之素”前,人们都是用海带来提鲜。所以,工业革命前,海带的价格堪比黄金。

人类对于美味的不懈探索,向来疯狂而曲折。

在食物进入人体的第一口,我们的舌头就需要味觉对所接触的味道进行营养分析。为什么我们爱吃甜咸?甜,说明碳水化合物的成分很高。咸,说明盐分高。这两样物质都是人类能够生存所必须。

《拉丁美洲史稿》中说:“蔗糖在18世纪经济中所占据的地位,就如钢铁在19世纪,石油在20世纪所占据的地位一样。

那时的大吃货帝国,国力衰微,1846年厦门开设德记洋行,西方殖民者通过暴力和欺骗等手段,把大量华工卖到夏威夷,秘鲁,古巴的甘蔗园和制糖厂,并分别在人体上烙印S、P、C的字样,史称“卖猪仔”。到二战结束,仅东南亚地区就贩卖华工超过一千万人口

华工在契约之内,因病,饿,累等原因,死亡率高达75。最悲惨的是古巴炼糖厂,为了使得白糖更白,加入了动物骨头,不够的时候居然把华工的骨头也加了进去。

那么鲜味呢?代表着一种非常重要的营养物质,蛋白质。味之素又叫味精,其最重要的组成物质就是谷氨酸钠,谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐。谷氨酸是蛋白质水解后的产物,它是人体所需的氨基酸之一,96被人体直接吸收,形成人体组织中的蛋白质。

当然,鲜味除了谷氨酸钠之外,还有菌类中的鸟苷酸,鱼肉中的肌苷酸等。

进入现代以后,味精的制作,主要靠蒸馏法。

蒸馏法夏宇连酒都不会酿,更何况是提取谷氨酸钠了。所以,不得不采取熬煮高汤的简单粗暴方式,来提取鲜味

将鸡肉,蘑菇,赤尾鱼剁碎加入清水,放少许盐,大火煮开,小火慢炖。

至鸡肉和鱼肉煮烂,残渣用滤网捞出,挤出奶白的汤汁。旁边烧火的曼蒂偷偷咽了口口水,摇一勺送入她的小嘴。

然后拿擀面杖反复敲打熟烂的鸡鱼肉质。不待曼蒂说还要,以迅雷不及掩耳之势,将敲打的更烂的肉质投入锅中复煮。

如此反复,直至汤汁浓稠,成为糊状。

下午,夏宇给几人做的是番茄炖牛腩,里面放了点这种浓稠的高汤。几人其乐融融坐于一桌,曼蒂迫不及待的尝了一口,无法用言语来描述的鲜香,瞬间就让人沉迷其中。

布劳德说:这是天国的味道

丽雅说:星河璀璨,山河远阔,比不过人间一碗烟火

汉特说:衣带渐窄终不悔,为吃争的人憔悴。

夏宇说:人生若只如初见,何事抢我半碗饭

随后四人面无表情的齐齐转头,惊慌失措的曼蒂,先是委屈的护住美食,见几人没有强抢的意思,然后小心翼翼的鼓掌,道:“好呀……”

话音还未落下,坐于一旁的夏宇眼疾手快,将曼蒂剩下的那半碗西红柿牛腩抢了过来,“tuituitui……”

曼蒂气的肝颤,切着白齿道:“十步杀一人,不抢行不行?”

拔刀吧!少年

此后,红叶酒吧的餐饮服务又上新高,逼得丽雅不得不又请了两位厨娘。

桥福之家的这枚苦果,夏宇理智的咽了下去,甚至还央求布劳德也不要继续追查。

冲动的汉特几次三番的要去找妮可和克莱恩问明情况,同样被夏宇拦了下来。

给出的理由看起来也很充分,葛兰营地的一系列黑魔法事件,红龙佣兵团的团长克莱恩不可能不知道。

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