掌心文学

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第2024章 年12月9号（第1页）

经过一夜的浸泡，菠菜上的灰尘已经完全被泡掉了，这个时候只需要用清水漂洗一遍就可以洗得干干净净。

我把清洗干净的菠菜捞出切碎加入面粉和盐揉成面团放在一边醒一会儿。

在醒面的这个功夫，我把白萝卜刨成丝烧了一锅萝卜粥。

我把蒸饭锅里面打上水放在燃气灶上，然后就开始做菠菜卷。

先开始做油酥：两勺面，三勺油，一勺花椒面，一勺盐调拌均匀就成了油酥。

我把菠菜面团从中间一分为二，先把其中的一份擀成正方形的面皮，怎么样把面擀成正方形呢？这里面有一个诀窍：用擀面杖把面团的上下左右都可以擀开，这样就可以擀出正方形的四个角，然后利用中间的面找平不平整的地方，把面擀开后就成了一个正方形的面皮。

面皮擀成一元钱硬币大小的厚度就可以了，把调好的油酥倒在面上摊匀，撒上一层号面粉和葱花，然后顺着一边卷起，用刀‘快刀斩乱麻’般的把面卷切成馒头大小的小剂子，最后上锅蒸二十分钟就可以了。

我匆匆忙忙吃了两个菠菜卷，然后拿出两个塑料袋，各装了个，一份我宋给子尧的爷爷奶奶，一份我带去给父母吃。

……

到父母家时他们正在吃饭，我把菠菜卷放到微波炉里热了一下然后端到饭桌上，父亲和母亲一人拿了一个吃了。

母亲已经把桑树叶采集来了，装在一个大塑料袋里，我把它全部都倒在了桶里，打满水加一勺盐浸泡着，这样他会清洗得更干净。

今天的太阳不错，我把父母的被子抱在了平房上晒，当我抱着母亲的被子往凉绳上晒的时候，晾绳‘啪’的一下断了，我赶忙把被子晾到别的晾绳上面去，然后用铁条把断了的晾绳接了起来。

接好晾绳后，我下了平房把浸泡过的桑叶清洗干净，然后切成丝放在蒸锅里蒸着。

然后来到院墙西的小院子，这个院子的地面上落满了银杏果和银杏叶，这满满一地的叶子看起来是非常的漂亮，不过总是给人一种非常凄凉的感觉，这种凄凉是我所不喜欢的景象，于是我就拿来大笤帚把它们扫到了墙角堆积起来，等叶子干了的时候，用火把它烧成灰，又成了一个非常好的肥料。

当我把小院子被收拾好后桑叶也蒸好了，我关上煤气灶上的火。把蒸熟的桑树叶放入盆中，然后到平房把他们晾在晒网里。

已经没有多少太阳了，我就把父母亲的被子从平房上抱了下来，并按原样为他们铺在床上，然后我就回家了。

小区的花坛边，子尧的爷爷站在那里，子尧的奶奶正在用力在花坛里挖着坑。

我问他们在做什么呢？孩子爷爷说在这里挖个地窖把萝卜窖起来，冬天吃着方便。

回到家我留对子尧说：“你的爷爷奶奶正在楼下挖坑准备窖萝卜，你下去帮忙挖。”

子尧听了后留下楼帮助挖坑了。

子尧下楼后我和老公视频，我对他说：“房，子尧的爷爷奶奶正在小区花坛里挖地窖，物业会不会说，可以挖吗？”

老公说：“可以的，去年就在这个地方窖萝卜的，你记住窖在什么地方别给忘记了，想吃的时候就扒一个出来吃。”

不多一会坑就挖好了，子尧和他的爷爷奶奶把萝卜埋在泥土里并做好标记。

我回到屋里开始看《黄帝内经》：

形体的滋养全部依靠饮食，饮食通过生化的作用而产生阴精，在经过气化作用充养形体。如果饮食不节制反而损伤形体，功能不正常也会损伤阴精，阴精可以产生功能，饮食没有节制，功能也会受到损害。

人有心肝脾肺肾五脏，五脏之气化生五志，进而形成喜怒悲忧恐这种不同的情绪变化，喜怒太过会伤害人的正气，寒暑太过，会损伤人的形体，暴怒伤心，暴喜伤阳。气逆上冲，充满经脉，则神气浮越，脱离形体。总之，喜怒不加节制，寒暑之气太盛，都会危及生命。

酸味的东西能够滋养肝气，肝气又能滋养筋脉，筋脉得到滋养能生心气，肝气上通于目。怒会损伤肝气，过多的食用酸性的食物，也能损伤筋脉。

苦味的东西滋养心气，心气能够化成血气，血脉又能够濡养脾气，心气关联于舌。苦味的东西吃的太多了就会损伤气。

甘味的东西滋养脾气，脾气能够滋养肌肉，肌肉丰腴又能够滋养肺气，脾气关联于口。想的太多会损伤脾气。甘味的东西吃的过多会损伤肌肉。

辛味的东西滋养肺气，而肺气能够滋养皮毛。皮毛润泽能够滋养肾气，肺气关联于鼻。忧愁过度会伤肺。过量食用辛味的东西可以损伤皮毛。

咸味的东西滋养肾气，肾气能滋养骨髓，骨髓充实能滋养肝气，肾气关联于耳。恐惧会损伤肾气。寒气会损伤血。过量食用咸味可以损伤血脉。

我到家后开始读黄帝内经。……

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