手机浏览器扫描二维码访问
在锅里头放些糖,用铲子微微翻动翻炒出糖色之后,就可以将先前的五花肉再倒回锅中继续翻炒了。
均匀翻炒上色之后再开始加调料。
料酒,大酱,生抽,耗油......
加入开水微微没过食材。
接着再加入处理好的葱姜蒜以及桂皮八角草果等调料。
用锅铲搅拌几下之后,盖上锅盖,用大火烧开炖煮就成。
炖煮个小半个时辰收汁,然后就可以出锅了。
做出来的红烧肉色泽诱人,表面是十分正宗的酱红色。
每块红烧肉都是肥肉相间,瘦肉更多一些,放进嘴里,肉质瘦而不柴,肥而不腻,鲜嫩多汁,入口即化。
酱香味之中带着一股淡淡的甜味,与咸味融合得极好,也不腻人。
层层的口感在舌尖上铺展开来,简直是让人欲罢不能。
不只是娃娃们,连明甘几个大人闻着这味道也是疯狂的开始分泌口水了。
“诶哟这一下子打的有点多了,都没地方盛饭了,你看用我们家的碗成不?这是之前去城里头刚买的,就洗了一下还没用过,干净着嘞。”
王琴香询问道。
她虽然没在大户人家家中干过活儿,但是对有钱人家家里头的规矩也是懂一些的。
比如他们在吃饭的时候,都是有专门属于自己的一套碗筷的,这样就不会和其他人的混在一起了。
“没事儿大娘。”
符三现在的胃口已经完全是被明家给抓的死死的,乐呵着回道。
“我们马车那里头还有碗筷呢,待会儿我回去取就成,就不麻烦你们了。”
见他都这般说了,王琴香也没再说些什么。
符三很快就回来了,手里头还拿着三个空碗。
陈秀云往里头盛满饭之后,他便立刻又消失在了众人的视线当中。
不知道为什么他端着三碗饭竟能跑的这般快。
方才端红烧肉的时候也是一样。
王琴香怕他端不过去,想着说让明弗冬帮他端一碗过去。
结果话还没说出来,人就已经没影儿了。
家里的其他人已经很自觉地盛好饭排成一队,就等着“临幸”了。
舀上满满一勺红烧肉,盖在大米饭上,再淋上些酱汁。
啧,别提有多香了。
“阿奶,我要那边那几块瘦一点的,瘦的好吃,肥的虽然也好吃,但是我还是更爱吃瘦肉。”
“我也是我也是,奶,我也想要瘦的。”
......
几个娃娃在先前简单的尝了下味道。
最后得出来的同意结果是,瘦肉比肥肉要更加有味道一些。
当时王琴香还笑着啐了声,打趣着说几个娃娃是不识货的。
在平常,这一斤肥肉可要比瘦肉贵个五文钱左右呢。
都是肉,大家都更加愿意吃点有油水的。
肥肉不仅能吃,还能煸猪油,可比瘦肉要好上许多。
“大家都一样一样的,每人一勺,别挑挑了,不吃的话都给我吃。”王琴香对着几个小子的要求也是充耳不闻。
这每块肉都是差不多的。
而且野猪肉相较于普通猪肉来说的话,肥肉已经要少上许多了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
爱吃麻辣烫和三分糖奶茶的女大学生突然穿越到清朝,成为德妃预备役不爱康熙,更爱系统的成长系女主后期康熙不专一所以反手也给戴绿帽的故事滑马可是天子啊可是天子又怎么样呢?你若无情吾便休!...
晴天万里,海上清风刮起无尽的小浪花。一条浑身包裹着铁皮的巨大轮船上有三根高耸的大烟筒在不断冒出白烟,缓缓靠岸。岸上一队宫廷仪仗队在奏起欢快的欢迎曲。华丽庄严的帐幕下走出一位白衣男子,手持一把白羽扇轻摇,头带纶巾,自认为那是如谪仙人般缥缈潇洒风度翩翩。身旁一位身穿紫色宫装,三千青丝盘成那朝阳五凤髻,柳眉杏眼,明眸皓齿,那如瓜子般的细脸轮廓分明,耳边一对墨绿如漆价值连城的翡翠耳环点缀衬托出女子散出的尊贵气质,不用说也知道那是一位大华非富即贵至极的女人。相公,怎么今天一定要仙儿穿得这么隆...
小说简介新婚夜他亲手把我送向摄政王寝宫新婚夜踹渣男,我与摄政王洞房了作者礼蔚番茄VIP20241127完结简介重生+复仇宫斗+追妻火葬场+双洁+宠妻慕婉妍在洞房花烛夜被渣夫送上了摄政王床榻,她却毫不知情,以为对方也同样深爱自己。她对渣夫裴墨辰极好,甚至帮他挡过刀,殊不知渣夫只把她当成当成敌国奸细,表面关心她,背地里却每天让人给慕...
叶休穿越到了一人之下世界,看着自己的这个系统,叶休决定改变这个世界,至于是升华还是毁灭,那就得看其他人的了。前期偏向原剧情,差不多到罗天大醮就会开始转向了,那之后基本上就没有原本剧情什么事了。主角幕后,不会怎么露面,目前世界一人之下,力量的来源是弹珠传说,铠甲勇士一二91章出现...
犬系x佛系,最好的止咬器是老婆的手。戴止咬器的叛逆修狗x拉二胡的白切黑菩萨A很凶,叛逆恶犬B很佛,活菩萨靳原x荀风doi→idoA恋B你干净的气息胜过一切好闻的味道1本文设定ABdoi会痛,每次。2攻是真的叛逆,不懂事没礼貌脾气差,早熟色批,驰名双标。3受情感缺失,思维方式不正常。...
那是当朝公主,也是他的妻子,他爱了一辈子的女人。可她,却厌憎他到极致。你自由了,苏语霜。一滴清泪划过颊边,宋聿廷的世界陷入无边黑暗。...