掌心文学

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第三十九章 会做饭的书法家（第2页）

“你做的这是什么？”

“煲仔饭啊，没吃过吗？岭南人吃胡建人那个煲仔饭。”

顾秦摇了摇头，不知道钟岳再说什么梗。不过锅中腊肉的香味倒是慢慢散逸出来了。钟岳掀开锅盖，看了眼打在上边的荷包蛋。

“你喜欢吃溏心蛋吗？”

“可以。”

顾秦的眼神早就被白色的米饭、青嫩的菜叶以及荷包蛋还有那红黑色的腊肉给吸引住了，感觉舌尖生津。等到上边的溏心蛋凝结差不多了，钟岳将调好的酱汁，沿着砂锅边沿浇了下去。

呲呲呲！

酱香味裹着腊肉的味道，完全被散发出来。

“钟岳，你不去做厨师真是可惜了啊。”

“就个干煸泡面跟煲仔饭还能做厨师？想多了你。”钟岳将抹布浸湿了，端着砂锅放在了桌上。

“煲仔饭，吃吧。”

顾秦迫不及待地拿起铁勺，满怀期待地舀了一勺米饭。

砂锅边沿由于之前抹了油，加上煮饭的时候加上的半勺菜油，已经变成焦黄酥香的锅巴，嚼在嘴中咯吱咯吱，喷香喷香的，加上中间软糯的米饭，酱香浓郁的汤汁，让顾秦胃口大开。

“这米饭……”

钟岳微微一笑，“别光吃饭，吃菜啊。”

米汤之中本来有含有菜油，让放在上边的青菜鲜绿鲜绿的，颜色动人。顾秦吹了吹，用牙尖小心翼翼地撕扯了一丁点菜叶，味道倒是没什么特殊，不过很爽口。顾秦又将一片红得发亮的腊肉送入嘴中。

紧致的猪肉，浓郁的酱香，让这肉片尝起来有些咸了。

“很咸吧？你得配饭吃啊，照你这个吃法，这上边菜都吃完了，下边饭还不带动的。”

钟岳吃法很独特，用勺子将溏心蛋搅破，拌在一起。这样看上去，额……是有些不太美观，但是吃起来很爽。

“这些都是你自学的？”在顾秦眼里，这做饭同样是一门艺术，无疑，今天钟岳在厨房中的两次露手，那种娴熟的烹饪技巧，已经给她很强大的视觉震撼了。

“差不多吧，我爸懒，以前吃什么都是水煮的，我妈跟我爸离婚之后，一般回家，都是我做饭，所以学着学着，也就慢慢学会了。”钟岳舀了一勺饭，嚼在嘴中，“胖婶小店正好要去市里的批发市场进货，已经托大叔买汽油回来了，估计明天下午就能到。今晚你就住在这，我去张伯家凑合一晚上。”

顾秦点了点头，觉得没什么必要，不过钟岳既然都这么说了，自己再开口，显得有些作了，“我看你很热爱书法，为什么当初没有报考美院呢？”

“书法能当饭吃吗？”钟岳撇了撇嘴，那时候自己都没有这个笔法系统，练书法完全是受自己爷爷跟父亲影响，也说不上多大的热衷，跟如今完全是两码事。那时候家里经济困难，报考的专业也很实在，电气工程，工科类很热门的专业，想着等到毕业，在市里找个工作，能让他父亲过得更好，他就知足了。

顾秦用勺子戳着饭，“你真俗啊，艺术是能用金钱衡量的吗？”

“哈哈，很俗吗？那就俗吧，本来就是俗人一个，金农、郑板桥都是卖画为生，齐白石画虾画白菜，都按一只虾一棵白菜定价，照你这么说，他们都是俗人咯？”

“你这是狡辩。”

“狡辩？我没说我是俗世清流啊，就是俗人一个。我爱钱。”

顾秦一口饭嚼在嘴里，白了一眼，“果然是个财迷！”

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