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黄雨梦笑着回道:“小哥,直接用大火煮就行,等锅里水开了。
在煮一会就不用添柴了,让它焖一会儿。”
伙夫一听,赶忙点头,拿起旁边的大柴就填进了锅灶里。
没一会儿,黄三生把两个锅盖都盖了起来,然后走到井边,准备洗手。
他目光落在盆里的鱼上,开口问道:“三妮,这黑鱼现在要杀吗?”
黄雨梦一听,心里盘算着,现在正煮卤菜,刚好可以把鱼肉切出来腌上,等会儿直接烧就行。
于是她笑着点头:“行,三生哥,你把这两条鱼都杀了吧。”
黄三生听后,点了点头,便开始处理黑鱼。
黄雨梦这时走进厨房,把木台子上的咸菜拿起来,放在盘子里,准备洗一洗。
抬头看见冯大厨正在剥新鲜的莲子,便笑着问道:“冯大叔,你准备用这莲子做什么呀?”
冯大厨听后,笑着抬头回答:“贵人,我打算晚上炖莲子红枣汤,给你们喝。”
黄雨梦一听,觉得晚上喝个甜汤挺不错的,便笑着点了点头。
刚转身走了两步,就听到冯大厨的声音又从身后传来:
“贵人,我想问一下,昨天傍晚拿过来的菜,晚上要把它做出来吗?”
黄雨梦一听,这才想起来,自己还带来了黄瓜呢。
她转头说道:“冯大叔,昨天的菜在哪里,我看一下,等会要做哪些菜?”
冯大厨一听,赶忙后退了一步,低下头,指着木台子下面的框子,笑着说道:“贵人,都在这里了。”
黄雨梦一听,又走了过来,顺手把筐子拉了出来。
她先拿了三个黄瓜出来,目光又落到茄子上。
想着这卤菜还得煮一会儿,院子里刚好有烤炉。
不如把茄子烤了吃,自己也好久没吃过烤茄子了。
随后她看了看西红柿和青辣椒,想着它们一时半会儿也坏不了,就先不做了。
一想到这儿,黄雨梦赶忙从台子上拿了一个盆,先把黄瓜放在里面。
随后又把茄子都放进盆里,盆都快被装满了。
本来她没想烤这么多茄子,可一想到相府的人多。
还有这里帮忙干活的人等会儿也能吃一点,就干脆都烤了。
冯大厨见黄雨梦拿的蔬菜,笑着问道:“贵人,你拿的这两种又是什么蔬菜啊?都怎么吃的?昨天也没来得及问你。”
黄雨梦听后,笑着介绍道:“这个青色的是黄瓜,可以直接洗了后生吃,也可以炒着吃。
这个紫色的是茄子,可以和肉一起烧着吃,也可以直接切成丝炒着吃。”
冯大厨一听,赶忙指着筐子里的西红柿,满脸好奇地笑着问道:“那这个又是什么菜呢?看着红彤彤的,模样很是特别。”
黄雨梦笑着解释:“这个叫西红柿。可以炒鸡蛋吃,颜色好看,吃起来也香。
也可以直接烧汤喝,酸酸甜甜的,很开胃。
你晚上的话,也可以切两个炒一下试试,尝尝味道。”
冯大厨听着这酸甜口的菜,顿时觉得十分新奇,眼睛里满是期待的光。
赶忙点头,语气中带着兴奋:“好嘞贵人,我晚上一定试试!”
就在这时,卢师傅刚把手上的菜切好,走了过来,脸上带着温和的笑说道:“贵人,您这菜要切吗?”
黄雨梦听后,也笑着回应:“要切的,大哥。等我洗过以后,端过来,我跟你说怎么切。”
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