掌心文学

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第12章 烤鹿肉(第1页)

夜晚星光点点,凉风习习,顾筠把他那自从打好就难得一用的烤架摆在了院子里,腌制了两三个时辰的鹿肉散发着勾人馋虫的香味。

“小爹,炭火弄好了。”周宵把木炭引燃,放上了铁制的烤架。

喜哥儿往铁架上面刷了一层菜籽油,菜籽油在木炭的炙烤下散发出阵阵诱人的清香。

周铭端出切成厚片的一大盘的鹿肉和一盘用竹签串好的五花肉,顾筠把冻在冰窖里所剩无几的几根玉米也拿了出来,和一盘老豆腐,韭菜,小青菜,一盘腌好的河虾和一条浪里白条一起端了上来。

周铭拿了四个酒杯,把自己珍藏的白酒也献了出来。

一弯月牙高高悬挂空中,鹿肉被炙烤的滋滋作响,佐料的香味散发出来,喜哥儿咽了口口水,这可真是太香了。

豆豆和酱酱哼哼唧唧围在大人的脚下,吃不到这么美味的食物急的直转圈圈。

“他俩能吃吗?”喜哥儿看着脚下的两只小可怜,不忍心开口道。

“等下烤熟了把佐料用水冲下去,喂它俩点儿。”顾筠也不舍得自己吃肉,狼崽们只能干看着。

鹿肉嫩而不腻,真是人间一大美味,一口鹿肉,一口白酒,这小日子真是不羡仙了。

白白的豆腐被烤的两面金黄,撒上小爹特制的辣椒面,热辣香酥,喜哥儿吃了一口,不由的赞道:“真好吃,小爹你怎么这么厉害的。”

顾筠笑的眉眼弯弯,自己做的吃食被人肯定是件很开心的事情,“好吃就多吃些。”

五花肉肥油被烤了出去,肥而不腻,韭菜和小青菜配上小爹特制的烧烤酱,美味直冲味蕾。

喜哥儿暗自决定一定要把小爹的一身厨艺学到手。

“还有一只鹿腿没有切盘,明日喜哥儿你和宵儿带些血肠一起送去给你爹他们尝下。”

喜哥儿也想自家爹爹们尝下鹿肉的味道,闻言喜上眉梢,开心道:“谢谢小爹。”

“我和宵儿也在家休息了两天了,打算后日上山。”周铭吃了一大口鹿肉,和顾筠说道。

“都说了不要进深山,这次打鹿你俩是不是进里面去了?”

周铭父子二人连忙摇头解释,顾筠别看平日里这么一温和的一人,发起脾气来,还挺吓人的,道:“这次运气好,也不知为何一群野鹿会在深山外围觅食。”

“都说林深闻鹿鸣,一般深山才会有野鹿呢,这次就姑且相信你俩,还是那句话,安全最重要。”

周铭连连点头,他可不会忘了他俩刚在一起时,顾筠就说过,若是他打猎不小心去了,他第二天就改嫁,现在他可不敢拿自己身家性命开玩笑。

晚上吃的都是大补的食物,结果可想而知,又是一夜被浪翻飞。

清晨,喜哥儿肿着一双眼,狠狠掐了一把周宵的肩膀,那里立时紫了一块儿,恨恨道:“今日还要回娘家,我这样怎么回啊。”

周宵敢疼不敢言,都是自己的错,昨晚确实没有控制住,可见鹿肉确实大补。

任劳任怨的来到厨房煮了两颗鸡蛋,拿去给喜哥儿敷了下眼睛,好在吃过早饭,肿眼睛就基本消下去了。

拿上冻的邦邦硬的鹿腿和血肠,周宵和喜哥儿就准备回村长家了。

农闲的时候,最是不缺堆在门口闲聊的人,偏偏周家到村长家离得还挺远,要穿过大半个村子,喜哥儿他俩被目送了一路,再外向的人此时也不免有些羞赧。

“哎呦,喜哥儿和宵小子回村长家啊。”

“这不年不节的,也就宵小子会陪着自家夫郎回娘家了。”

“瞧这大鹿腿,可得不少钱呢吧,啧啧。”

喜哥儿和周宵也不想招摇过市,实在是鹿腿太大,一筐装不下呀,一路微笑点头,脸都笑僵了,到村长家门口时狠狠舒了一口气。

村长夫夫很是热情的把他俩迎进家门,大嫂看着这大鹿腿,眼睛直冒光,村长夫郎对喜哥儿嗔道:“回就回,干嘛带这么重的礼。”

语气虽包含嗔意,但眼中笑意不减,儿婿看重喜哥儿,他这个做小爹的心中别提多开心了。

大嫂接口道:“也是宵小子喜欢珍重咱家喜哥儿,这俩新婚小夫夫恩爱的哟,羡煞旁人咯。”

今日刚好喜哥儿小弟谷源休沐在家,村长夫郎大手一挥,午饭准备的可以说是相当丰盛了,小鸡炖蘑菇,红烧肉,红烧鲤鱼,蒜苔小炒肉,一大盆的白菜猪肉炖粉条,还有一盘炒血肠,鹿肉喜哥儿没让处理,实在是怕周宵再给补过头了。

一桌子也就蒜苔和白菜算青菜,对于村长家一个月也就吃那么几次肉食的人家来说,准备这么多的肉菜,可以说很是看重周宵了。

喜哥儿小侄儿看着没有吃过的血肠,一直嚷嚷着让他娘亲夹给他吃,“娘亲,肠肠,吃吃。”引得众人开怀大笑。

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