掌心文学

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第21章 到底是工具小还是工具不行（第2页）

“咋滴，抢着在咱妈咱妹面前表现呗！看不起谁呢，不就是剁肉嘛，我去，你们俩都往后躲躲。”

云明谦一个鲤鱼打挺，从床上弹了起来，趿拉着鞋夺门而出，留下云明忠和云明诚两个人你看我我看你。

“得了，起都起了，小媚力气小，你去帮她把面揉了。我去看看柴火够不够，缸里有没有水了。”

云明忠说完，也穿上鞋出去了，云明诚紧跟其后。

他听大哥的，长兄如父，大哥的话就跟爹一样好使。

“小媚！哥来给你剁肉了。”

不见其人先闻其声。云明谦人还没到厨房呢，声音就飘了过来。

“肉在盆里，用水洗了后再剁啊！别太粗也别太细，谢谢哥哥。”

云媚头也没抬，她正在整理胡兰拿给她的干货。

都是些不太完整的菌菇，完整的都晒干卖给供销社了。

云媚看了看，趁云明谦洗肉的功夫，从空间里拿出鸡枞菌，香菇，茶树菇混了进去。

反正都是要剁碎做成香辣肉酱，谁分的出来啊。

她把清理干净杂质的干菌菇用清水洗去浮尘，然后加入滚烫的热水泡。

这会功夫，胡兰也割完韭菜回来了。

“妈，我来帮小媚揉面。”

云明诚一踏进厨房就表明来意，胡兰满意的点点头。

过日子就应该这样，大家一起动手，互帮互助，互相扶持，这样才能走的长远。总不能活都让一个人干，饭却大家一起吃。

云媚把早就准备好的面盆递给云明诚，“哥，面别和太软。”

都说软面饺子硬面馍，但是凭她的经验来看，包饺子的面还真不能太软，稍微硬一点的面，擀出的饺子皮很薄，煮出来的饺子皮薄馅大，都能看清内里的馅。

“好嘞，听我妹妹的。”

众人拾柴火焰高，不一会就弄好了。

云媚把肉三份，一份掺上韭菜包韭菜饺子，另一份放上酸菜包酸菜饺子，剩下的一份，也是肉馅最多的留着炒香辣肉酱。

“妈，空罐头瓶子我刷好了，放在簸箕里控水，今天太阳毒，估计一会就干了。”

“柴火我又劈了一些，堆在门口了，水缸也挑满了。”

“好，那你们都回去休息吧，剩下的你们也插不上手。”

胡兰很满意，她这几个孩子，彼此之间都惦记着对方。兄友弟恭的，从来没有争风吃醋的时候。

“妈，你也回去睡，下午你们都去地里，我不用去。我有的是时间休息。”

胡兰还想帮忙，被云媚推回了房间。

屋里，云毅也没闲着，他正在给云媚修椅子。

“行了，睡会吧，要不然下午干活没精神。”

“好嘞，媳妇你先去睡，我砸上这一颗钉子就去。”

云媚回到厨房，开始处理泡好的菌菇，她把菌菇捞出来，攥掉水分，用刀剁碎。

做完准备工作后，云媚开始炒香辣肉酱。

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