掌心文学

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第157章 渔和盐（第2页）

“叫你的不是我，是这位李公子，他有些问题想问你。”楚逍逍介绍道。

管事看见李丰田一副读书人的打扮，也不敢轻视，便小声的问道：“不知道公子想知道什么？”

“我想稍微了解一下这制盐的事情。”

“那李公子请里面走。”

……

煮盐这个东西并不复杂，李丰田很快的就参观完了。

不过还是有些东西，和李丰田的想象有些出入。

煮盐煮盐吗，顾名思义，就是煮，但是实际上，单纯的煮海水是效率非常低下的行为。

一大锅海水，其中所含的盐量并没有想象中的多，一锅水煮完了，仅仅有锅底的那一层，但是要煮干这一锅水所需要的柴却是非常多的！

实际上，效率最高的办法，并不是直接煮海水，而是在海岸边上，刮取海边的咸土。

这些土经年累月的经过海水的浸泡，其实土中包含的盐量是远远要比海水要高的多！

将这些咸土收集之后，重新再引入海水进行二次溶解，再放入一些草木灰吸附水中的杂质，经过一段时间的沉底，这个时候的海水，含盐的浓度就非常的高了！

这种水叫做卤水，然后将这些卤水放在比较敞开的容器上面，下面再烧火加热，很快的就得到了盐，这种方法叫做淋卤煎盐，是这个时代相对效率最高的办法了。

……

果然任何事情都不是自己想象中的那样啊！

在李丰田来之前，他真的小看了煮盐，原来还有这么多道工艺。

不过，在他前世印象中的盐田，他却没有看到。

盐这个东西非常普通，普通到没人不认识他，但是说到这个盐的历史，不去特意了解的人，还真就不知道！

现代制盐采用最多的方法是晒盐法，即便是今天，也是在这个基础上进行升级和改良。

李丰田不知道的是，晒盐的技术是北宋年间才被开发出来的。

不过，李丰田没看见，也没问，既然看不见，就说明没有。

……

从村里出来后，天色已经黑了，李丰田自从村里出来以后，就一直没有说话，而是皱着眉思考问题。

而楚逍逍看他这样，也没有说话，就这么安静的陪着他，直到回到了李丰田的住处。

本来李丰田想留楚逍逍吃过饭再走的，但是考虑到天色已晚，留人家一个女孩确实不太妥，尽管这是位武功高强的女侠。

不过楚逍逍并没有在意，送回了李丰田之后，潇洒而去。

简单的吃过饭后，李丰田躺在床上思考着问题。

船那边还需要些时间，这段日子也不能闲着，本来来之前就考虑过，此行最大的目的就是船和盐了。

李丰田开始回忆后世的场景。

他是知道盐田的，只不过没去参观过，他唯二见过的盐田就是有一次出去旅游，坐车路过的时候，老远看见了盐场里面的盐田。

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