掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

14014（第2页）

刘老匠急道：“那三文总行了吧！”

袁牧道：“成，那三文。”

刘老匠：“……”

赵景清唇角微抿，藏着笑。

三十三文一个，十个三百三十文，袁牧爽快掏钱。

刘老匠道：“明儿天黑前给你赶出来，看着时间来取。”

“好。”

离开木匠院子，赵景清和袁牧前往袁老大家，要借用他们的石磨，年前天天要用，得先给他们打声招呼。

袁老大坐屋檐下编背篓，袁牧踏进院子和他闲话两句，袁牧直奔主题，“大伯，我想借你家石磨用几天。”

“你要用过来用，说这些。”袁老大瞅他一眼，他是小气人吗？

袁牧微笑，“我磨的豆子多，想搬回家用。年后我们定的打好了，给你送回来。”

“……”袁老大愣了下，“石头墩墩恁重，搬来搬去你不嫌麻烦？”

“不麻烦，”袁牧解释要做豆腐卖，“我一次磨十斤八斤的，时间又早，怕吵着你们睡觉。”

“那成，我喊你兄弟帮你搬。”袁老大应下，高声喊人。

不多会儿，袁牧三个堂兄堂弟出来，借板车的借板车，拆石磨的拆石磨，折腾小半个时辰，将石磨从袁老大家搬来。

大冬天的，给四人折腾出一身热汗。

赵景清倒水给他们喝，寻思着先裁几张布出来，下午做豆腐好沥豆浆。昨儿买回来的布匹在林翠娥房里，赵景清去找她。

林翠娥在堂屋里打版裁剪衣裳布片，赵景清迈进堂屋，就见她手里布料是湖色，是在给他做衣裳。

赵景清心里胀鼓鼓的，“娘，我想裁几片米色的布。”

“成，放布的箱子你知道，你自个去拿吧。”林翠娥剪刀咔嚓咔嚓裁布，抬眼又垂下。

“好。”赵景清去把布抱出来，做豆腐要用的布帕子尺寸他门清，三下五除二裁出十张小的，两张大的。小的铺在豆腐框里，大的沥豆浆，双层布的沥出的浆水更细腻，做得豆腐更嫩更好吃。

叠好放一旁，赵景清又裁出一张小的，给袁牧缝洗脸帕，他可等着呢。赵景清想起昨天袁牧说话的语气，后知后觉想笑，嘴角挂上笑意。

林翠娥瞧着可乐，这孩子裁布还给自己裁笑了。

收边简单，赵景清缝得快，午饭前，便把承诺袁牧的洗脸帕缝制出来。

午饭吃得简单，桌上是昨晚剩下的回锅肉炒包菜，还有一菜一汤一碟咸菜，沾了荤腥。

饭后，林翠娥坐屋檐下缝衣裳，赵景清坐她旁边给布帕子收边，明儿还有时间，今天缝出要用的就成。

半个时辰，布帕子缝好了，赵景清洗干净晾着，检查泡发的豆子，圆鼓鼓的是泡之前两倍多快三倍大小，豆子泡好了。

冲洗干净石磨，赵景清加豆子加水磨豆浆。

袁老二见状放下烟杆子，挤开赵景清，“我来磨。”

袁老二推磨，赵景清负责加豆子加水。

豆子磨一半，袁牧回来了，买胆水跑一趟镇上不划算，他去袁老大家匀了些过来，还拿了一块胆巴。

拿厨房放好，袁牧出来道：“爹，我来，你去耍。”

袁老二：“……”

袁牧接手推磨，询问道：“要磨成啥样，你教教我。”

“手指撵开不粗糙，变细腻，要反复磨三次。第一次慢些，后面两次快。磨得细出浆多，同样的豆子能做更多豆腐。”赵景清道。

盆里豆子磨完，稍微冲洗石磨，赵景清将接在石磨下的盆端开，换上空的，舀豆渣加水继续磨。

反复两次，赵景清撵开磨好的豆渣示意袁牧看，雪白细腻，“这样就成。”

豆浆倒入锅中煮开，而后沥豆浆，家里没有豆腐架，没处挂沥豆浆的布帕子。

袁星看热闹被抓壮丁，和袁牧一人扯住布帕子两角，沥完后布帕子里全是豆渣。

赵景清又舀热水揉捏冲洗，待出水清亮后，将豆腐渣放盆里，洗干净布帕子，重新沥了遍，这次布帕子里豆渣极少。又沥了一次，帕子里几乎没有豆渣了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。