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于是,唐烨便成了祥林嫂,一见唐高林两口子就念叨馆子,而唐高林两口子呢却充耳不闻,也不训唐烨,就是充耳不闻,让唐烨给郁闷的啊,如果挨训还好些,至少自己能反驳,这反驳中好歹会有冒着思想火花的一两句话能打动唐高林两口子,可惜,谁知道唐高林两口子竟然装起了聋子呢…
后来,李真看不下去了,悄悄告诉唐烨,如果唐烨真想做点什么小生意,银子嘛,他可以想办法…
唐烨疑惑道:“你能有什么法子?”
李真笑了笑:“俺就说想买很多很多书…”
唐烨翻了个白眼,“没见着书,你以为我爹会算了?”
李真声音中略带了点迟疑,“生意一开张,叔就会晓得了,俺只要拖上点时间不就行了?俺觉得这法子应该行吧,先斩后奏…”
唐烨想了想,举了个大拇指,冲李真点了点头。
李真咧嘴笑了笑,不好意思的摸了摸脑袋。
然后,唐烨便找各种机会进城,这样又过了一个月,终于将房租、人工什么的全打听好了,在闹市大街上的一间小铺面,大概能摆放四五张桌子的小铺面每月的租金大概是一两银子左右,一般这种小店都是一家人在经营,所以,工资水平没个比较,不过茶楼小二的工资每月600文,一般酒楼厨师的工资平均水平是每月2000文,那么小店的厨师每月1000文到1200文应该够了…
唐烨算了算账,租金预付半年,需要6两银子,店小,那么一个厨师,一个小二就够了,人工钱就算2两银子吧,桌椅板凳锅碗瓢盆以及简单装修大概5两银子能够搞定,再加上菜的成本钱以及流动租金,那么前期预备个20两银子大概是能应付得过去了…
于是,唐烨便将数额给李真说了,李真一听当时就有点懵,“20两?这么多?”
唐烨很耐心的解释,“是开店啊,光租金就半年就要6两呢…”
李真觉得很为难,“那得买多少书啊?”
唐烨耸耸肩膀,“将你所知道的所有书名全报上吧。”
李真琢磨了一会儿,犹豫的表达了自己的意见:“20两银子可以买5亩上好的地了呢,叶子,小饭馆能赚钱嘛…”
唐烨给李真算了个帐,“按五桌计算,如果每天能做上十桌生意,平均每桌卖个50文钱,一天就能卖500文,一个月就是15两银子,除去人工房租和成本,应该有个7、8两银子赚呢…比买地划算。”
李真想了想,提出了另一个可能:“如果生意不好,每天只能卖5桌,每桌只卖10文钱呢?那一个月下来,连房租和人工都不够给…”
见唐烨拿眼瞪他,李真忙小声的补充道:“毕竟是小店啊,来吃的人都不会太舍得花钱的,每桌50文稍微贵了些…”
唐烨很郁闷,“你怎么就不朝好处想呢,咱们的肥肠土豆和肥肠鱼好歹也有些老客户了呢…”
李真嘀咕道:“一文钱一碗,一桌10文也得卖10碗呢…”
唐烨挤了个笑脸,“还有其他菜啊…”
见李真不说话,唐烨只好放缓了语气,“做生意本来就是有赔有赚的,这世间就没有只赚不赔的生意。”
李真却来了句,“可买地不会赔啊,就算年成不好,颗粒无收,可地还在呢…”
唐烨心里那口气给堵得啊,简直整个人都要爆炸了:“是你说银子由你来想办法的,你现在是什么意思啊?”
李真伸了巴掌出来:“五两银子,顶天了…”
唐烨呼出了口胸中的浊气,“也就是说你有100亩地,你只愿意拿1亩地来冒险?”
李真忙纠正:“五两银子可以买一亩多的地了呢…”
唐烨真怕自己一口气上不来,直接给气到蛮荒时代去了,当下赶紧拍了拍自己的胸口,顺了顺气,“你干嘛不早说?”
李真觉得自己也很无辜,谁知道叶子一来就弄大的啊,“俺以为就2、3两银子的事…”
唐烨怒极反笑,“你拿3两银子开店试试?!”
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置办家业(下)
唐家小饭馆最终没开成张,唐烨不是神仙,连巧妇都算不上。
唐高林最终买了76亩地,在宋家村的南边大约一小时路程,这76亩地是连在一起的,有50亩是上好的田,26亩是坡地,是兰州一官员女眷的私产,因老公要离职了,觉得地离得太远不好管理,所以便转手卖了。
价格倒也算适中,双方都没占到什么便宜,但都还觉得比较满意,好地单价为4两银子,坡地为3两,地上的农作物都没收割,但卖方只象征性的多收10两银子,所以唐高林便没怎么讲价,看了地后,很快就成交了。
成交价一共288两,给了2800文的中人费,300两银票便只剩下了10两多一点点,再加上还宋子墨的债,唐家的流动资金便非常的不富裕了。
在这种情况下,李真委实不好开口要5两银子,犹豫半天,申请了500文钱,交给了唐烨,“等地租收上来了,俺再去问叔要。”
唐烨看着那500文钱,非常想很有骨气的鼻子一哼,高姿态的拒绝,500文能做什么?
李真象是看穿了唐烨的心思,将铜钱塞给唐烨:“有总比没有好,是吧?”
唐烨最终还是接过了500文,“也行,我再琢磨琢磨蘑菇。”
开头几天当李真没将书买回来时,唐高林还问了好几次,说要不要他去帮着选,后来见唐烨去城里买了点新鲜蘑菇到蘑菇棚里折腾时,唐高林便不再问了,也没怪唐烨,因为他还以为蘑菇手艺是李真家传的,以为李真念念不忘想将这门手艺重新拾起来---当时蘑菇没出成绩时,李真没让唐烨说出实话,李真的意思是,“蘑菇又不是没种出来,只是没种好而已,叔和婶都没怪我,何必再去横生枝节呢…”而唐烨见唐高林两口子的确没怪李真的意思,便也没坚持。
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