掌心文学

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第32章 美得冒泡的林武（第1页）

眼看着快要到中午，苏珠珠就顺便把午饭准备起来。

偷偷拿了半斤五花肉出来切片，准备做一个五花肉焖螺肉，再来一个卤猪蹄，这两个菜都有点辣，就准备再清炒一个小白菜，再加一个鸡蛋西红柿汤，四个人四个菜，分量就做的足足的。

先把白米饭焖上，林武是个大男人饭量大，尤其是苏珠珠做饭，那饭量更是直线上升。

起锅热油，把五花肉煸出油，然后加上两勺的姜蒜末辣椒还有豆瓣酱爆香，香味飘出来就放入切好的螺肉，翻炒一会加上开水，再调味焖煮，等汤汁收浓撒上蒜苗叶就盛出来了。

这道菜看的贺母口水直流，等不及林武他们，拿筷子尝了好几块才停下来，不住的朝苏珠珠竖大拇指，这要是没来h省，可吃不到这美味至极的螺肉。

“阿姨，您这么能吃辣，过两天我做一个香辣铁螺，您会更喜欢的，那个吸起来吃，味道更好，小武哥肯定也喜欢。”

苏珠珠看贺母吃得开心，自己更开心。

卤猪蹄是早就卤好的，做起来简单。先用油把姜蒜末青红辣椒圈爆香，再倒入改好刀的卤猪蹄，翻炒后加入半碗卤汁，稍稍收汁撒入一把葱花起锅。

小白菜下锅林武跟刘媛媛已经下工回来，等清洗完坐下饭菜就都上桌了。

五花肉焖田螺十分对林武的胃口，舀了汤汁拌饭，就直接先干了两碗米饭下去，胃里舒服的不行，干完这两碗才继续装饭，继续吃猪蹄跟其他菜，回了锅的卤猪蹄儿香喷喷，一顿饭吃得满足得不得了，吃完还特地打听了田螺，吃完饭又围观养在水盆里的铁螺蛳。

见贺母跟林武这么喜欢吃乡下的这些水产，苏珠珠吃完午饭收拾好就专门去了趟平安家里，交代平安这几天多抓点小龙虾、黄鳝、泥鳅、螺蛳、田鸡、鱼这些，如果能挖到莲藕、摘到老莲蓬这些都可以送过来，她拿钱买或者拿粮食换。

还跟平安和平安奶奶说了，以后这些都可以不定时的给她送一些，她跟刘媛媛吃的菜也请平安奶奶种，这样祖孙俩多少能挣到一点钱补贴家用，苏珠珠跟刘媛媛都不小气，至少这祖孙俩不用饿肚子。

苏珠珠决定这几天一定要好好做几顿好吃的给贺母跟林武，等他们临走前再买点猪大肠跟猪蹄回来，多做一点带回京市，就是这个天气不知道会不会坏，得想想办法。

午休后没什么事，苏珠珠就开始看自己的高中课本，虽然有两世的学霸积累，但是高考毕竟还有两年，不说加深学习，至少不能生疏，得经常捡起来复习一下。

贺母看苏珠珠学得认真，打了声招呼准备出门去走走，还打算去看看上工的地方，见识见识农村的风貌。

复习了两个小时，苏珠珠就提上篮子，到大队里喊上贺母，带着贺母去山上摘野葡萄。

农村里面也就这些野生野长的东西还有点趣味，可以带着贺母打时间。

两人在山里面走走停停看看的，贺母玩得津津有味，好多都是没见过的东西，还捡到一窝野鸡蛋，可把贺母高兴坏了，一直到差不多五点才回到知青所。

贺母很积极的先把灶火烧起来，时间不早了，得早点做饭，然后就忙着清洗自己摘的野葡萄，等林武回来给他尝尝。

苏珠珠先把米饭焖上，然后动作利落的杀了黄鳝跟鲫鱼，这对她来说不要太简单。

肉质肥厚的黄鳝切成段，起锅热油，放入黄鳝煎到焦黄，推到一边，再放入蒜头粒跟姜片、辣椒、豆瓣酱炒香，加一点白酒去腥，瞬间就香气四溢，再加入开水没过黄鳝，加入酱油跟盐调味，汤汁收到一半撒入一把蒜苗叶，翻腾，两下就起锅了，又是满满一大盆。

鲫鱼下油锅煎透，撒入姜丝跟蒜末，加开水炖十分钟，汤汁炖到浓浓的奶白色。苏珠珠没有买豆腐，也不敢从空间里面拿出来，不好解释，就拿了两条丝瓜切条，炖到鲫鱼汤里，撒上盐跟葱花，美味的鱼汤就好了。

又炒了一盘酸辣土豆丝，油焖了一盘茄子。

林武他们还没下工回来，苏珠珠就把菜放在灶上温着。

正准备去田里看看什么情况，知青们就呼呼啦啦的涌进了院子里。

苏珠珠也没问，招呼林武跟刘媛媛洗洗吃饭。

一下午的劳作，林武干活儿又使力，饿到前胸贴后背。

苏珠珠对林武好感度一直飙升，这几天林武方方面面的为自己考虑，虽然在林武心里自己是个小姑娘，现在下乡来吃苦很心疼自己，但是苏珠珠心理年龄可比林武大，林武就像一个心疼姐姐的弟弟一样，全心全意的对自己。

先给每人盛了一碗鲫鱼汤，林武呼噜呼噜几口就下了肚，新鲜的鱼汤简直鲜掉舌头，五脏六腑瞬间就舒坦了，还头一仰眼睛一闭的。

苏珠珠看得好笑不已，又给他盛了一碗，还把最大的一条鲫鱼装了进去，自己的弟弟得自己疼，虽然对亲哥哥还什么接触，但是这辈子这个弟弟是认定了，当然是心目中的弟弟，嘴上还是要喊小武哥的。

干完了两碗鱼汤，林武又朝黄鳝伸出筷子，香辣下饭的黄鳝受到了所有人的欢迎，满满一大汤盆的黄鳝很快就被扫光，连贺母都多吃了一碗饭。

刘媛媛摊在椅子上抚着肚皮，虽然她很想帮忙洗碗，但实在起不来，太饱了，虽然干农活很累，但是吃得比在在家还好啊，要多交点伙食费给苏珠珠才行，而且这几天都是苏珠珠做饭，等贺阿姨他们走了，自己得勤快点多做几顿，不能天天吃现成的。

林武要洗碗，被苏珠珠赶出去院子里溜圈。虽然林武是男人，又是当兵的，但是林武一直是勤务兵，又没干过农活，这一天弯着腰的体力活干下来也不轻松。

贺母跟苏珠珠一起把碗筷收拾了，又把热水装进水桶，叫了林武提去洗澡间，让两个干了一天活儿的先洗澡。又烧了一锅水，才跟贺母洗漱。

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