掌心文学

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第二十五章 红薯粉（第1页）

李明礼是在李家吃过晚饭才到家的。李明梅给李明礼端来留出的饭菜，李家人也坐在旁边，李明礼边吃边跟赵云兰说着：“嫂子，你要的姜和茱萸我都买了，整整五十文都花光了，就是这姜太贵了，买的不多。”

赵云兰：“嗯，我也知道姜贵，能有就行。”

李明礼刨了口饭接着道：“我今天去镇上逛了一圈，果然如大嫂猜的这般，镇上有两家卖竹花篮的，款式跟我们大差不差，我去打听了一番，有一家是那天最后买篮子的那个老婆子的儿子卖的。还有一家是镇西那边的外来户。”

这竹花篮确实简单，会编的手艺人买一个回去看看就能编出来。赵云兰想着，要是一直做这个赚钱就只能不断出新款式，慢慢积攒口碑，钱赚的不多，但也能算个营生。

王氏没说什么，脸上看不出什么表情，李老头在旁边愁的扶着额头，李明智和李明梅在旁边倒是义愤填膺的想要说些什么。

“嗯，我们打听清楚了就不要再去管了，只要不伤害到我们李家人，我们就别去惹事。”赵云兰继续说着“而且我们家的背篓，簸箕也是爹和爷爷在外面学了来的，这种事情不好追究。”赵云兰也无奈啊，这古代又没有维权的说法。

竹篮生意终究不能长久展，赵云兰现在只想着赶紧把红薯粉制成。

第二日起来，天空灰蒙蒙的，“嫂子，今天多半是要下雨了”李明梅在厨房收拾着跟赵云兰闲聊。

“是啊，我去把簸箕端到屋檐下。”赵云兰去院子端着那簸箕晒的红薯淀粉。用手捻了一下，还算可以。

赵云兰也不想再等了：“小妹，再拿个簸箕和筛子来，我把这粉筛一遍。”

“欸，来了。”

“再烧一锅热水，等会儿早饭晚一点吃，我给大家做出来尝一尝。”赵云兰筛着粉手也不停的交代着李明梅。

粉筛出一些大渣块，簸箕里的粉更细腻了。赵云兰端到厨房去准备砌糊，李明梅那边的水差不多也快烧好。赵云兰拿出早准备好的漏瓢，开始砌糊，搅拌揉团，然后装在漏瓢里，根根漏入烧开水的锅中。白色的糊糊一根一根在锅中变成透明的粉条。

“嫂子，它变了，颜色变了。”李明梅在旁边高呼，

李明礼和李明智赶忙跑过来，迫切的想要看锅里的东西。

“你们俩小心点，别烫到了，等会儿一人一碗，看个够。”赵云兰叮嘱着两兄弟，这边把粉捞起来过一遍凉水，留出一家人吃的量，剩下的叫兄弟两个找个木棍支着，挂起来，晾到屋檐下。

赵云兰在厨房继续备菜，酸辣粉里要放豌豆，赵云兰去仓房舀了一小碗来炒豌豆，葱姜蒜茱萸也备好。家里之前再镇上打的醋还剩一些，赵云兰找了出来放着，一个个碗都把调料备好。

赵云兰还想着小宝还小，不能吃辣，只得单独给小宝做个蒸蛋，再做些面饼子，怕这个粉单吃饿的快，配上饼子也不错。

赵云兰忙活完面饼子，就开始烫粉，刚刚的粉过了一遍凉水，这会儿再烫一下，不用煮太久。再放了些野菜叶一起烫在锅里。

一碗碗粉出锅，味道也慢慢出来，“小妹，来端碗过去。”

赵云兰问着味道：“就是这个感觉，光是闻闻就觉得开胃。”

上房人都坐齐了，赵云兰说着：“大家开动吧，尝尝这个味道怎么样！”

老三老四早就迫不及待，不等赵云兰开口就吃了起来。李老头尝了几口，都不怕烫的说着，：“这个味道真奇怪，不仅酸还呛口，就是越吃越开胃。”

小宝看着自己吃的跟别人碗里的不一样，闹着要吃赵云兰碗里的，赵云兰被小宝着急的样子逗的不行，只得挑了一根粉喂给小宝。

茱萸的味道让小宝直接吐了出来，哇哇哭起来。赵云兰赶忙给小宝喂水，一边喂一边笑着小宝。

王氏这边瞧这：“你说你非要给他吃，他不懂也就罢了，你还不知道他能不能吃吗？”

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