掌心文学

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第52章 杀猪菜一（第2页）

这是杨枫他本人第一次见这位记忆中的大哥，模糊的记忆中，这位大哥跟原主的父母交情很好。

原主小时候，张大哥就给自己送很多新奇玩意儿，很喜欢带他玩，唯有一条，那就是听不得杨枫叫他阿叔，只让叫大哥。

“张大哥。”杨枫笑着。

张泽州拍了拍杨枫肩膀：“壮实了。”

“修为提升了，食肆也经营起来了，很好！”张泽州面露欣慰。

“磨蹭啥呢，快来干活。”张大爷嗓门大。

张泽州闻言，耸了耸肩，过去帮着张大爷斩骨头。

张泽洲也是筑基后期，但他年纪比顾飞宇几个要大上十来岁，出门历练的经验也更多。

之后聊的都是张泽州出去历练的事情了，张大娘和大爷听着脸上压不住的笑容。

顾飞宇师兄弟几个一边听着，不时问一些问题，比方说遇到毒嶂，迷雾，谨防看不到四周的同时，特别要小心脚下，贴近地面的动静。

还有出门在外，身上除了储物袋，还要带一个小包袱，万一不小心掉进没有灵气的地方，打不开储物袋，那就只能用小包袱里面的东西了。

这是张泽州血的教训换来的经验，意识到了最重要的一点，法修也得强化肉身，万一法器依靠不住，危急时刻就只有以命相搏了。

顾飞宇几个都是剑修，他们平时就炼体，还跟张泽州交流了许多炼体的经验。

杨枫一开始还听得懂，后面就听不懂了。

就像是从加减乘除，突然上升到了一元二次方程。

不过，听了张泽州讲的经历，杨枫觉着，自己也得有空锻炼锻炼肉身，身体灵活度和耐力得跟得上，为今后他去游历做足准备。

把猪肉分别处理好，七头野猪里有三头小的，杨枫打算小的用来做烤乳猪，便没有单独把肉剔下来，大的四头野猪，猪肉都分别处理好了。

先开始剁肉灌香肠，这么多肉，就不手工来剁碎了，直接上古文锦给他炼制的机器，放入灵珠，输入灵气，咻咻咻地绞肉。

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猪腿都留下来，放在一边等着做火腿。

肉分割成一条条，放入一个大木桶了，足足放满了四个大木桶，等晚些进行腌制。

龙骨也就是脊骨，单独放好，用来吊高汤。

光是灌香肠，就做了两个时辰。

沉甸甸的肉肠绕在竹竿上，一拿起来，竹子都颠了颠，满院子都飘荡着浓浓的香气。

杨枫一共做了四个口味，麻辣，甜辣，五香和原味的。

还有原味的香肠没有灌完，交给张大爷二老，杨枫拿着他要用的食材，进了灶房。

后院，顾飞宇忍不住咽了下口水：“杨掌柜还要炒菜呢，我等不及了，就喜欢吃生的，能直接吃这肉肠了。”

季驰嗤笑一声：“快收一收口水，要掉到衣领子上了。”

“这肉肠的味道，不敢想会有多香！”特别是亲自参与了制作过程。

顾飞宇仰头看着挂在屋檐下方的肉肠，两眼闪着饿狼般的光。

季驰连拖带拽把人拉走，还不拉走就真的要生啃肉肠啦。

张泽州也连连感慨万千，他出去历练三年的功夫，曾经的瘦弱小孩子现在完全变了个样。

灶房里，杨枫把猪肉放在案板上，一手握刀，刀刀迅划过肉片，肉片轻盈地飘落在案板上，整齐地排列着。

外头已经有来吃饭的食客了，来不及做大菜，如猪肘子、猪头肉这些了，处理和炖煮都需要时间。

来的食客也是老熟人，韩柏跟江澄。

杨枫叮嘱张大娘，将面熟的食客都留下来，一起吃饭。

他开始炒菜。

蒜泥白肉、椒盐排骨、辣椒炒脆骨、青椒拆骨肉、泡椒爆炒腰花、心肺汤、干锅肥肠、红烧猪脚、炝炒白菜、最后再来一道水煮肉片。

锅中红彤彤的汤汁翻滚，杨枫看准时机加入肉片，勾芡。

而后把做好的肉片铺在配菜上，撒上辣椒面，葱花，浇热油。

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