掌心文学

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阿芍纳闷的收起小竹册子往厨房里走，路过柜台的时候，将这疑惑说给姜如意听：“小娘子觉不觉得，张衙役他们的态度怪怪的？”

姜如意听着阿芍的疑问，轻抿一下嘴，一想到开封府的衙役们，就想起那位近日来，温柔体贴的让人有些招架不住的裴少尹来。

却听阿芍又猜测道：“难道是因为咱们食店里的吃食太好吃了，所以他们格外崇拜小娘子？”

姜如意听着阿芍这猜测，忍不住笑了起来。

阿芍纳闷的朝姜如意看看：“小娘子笑什么，难道是我猜错了？”

姜如意笑着拍拍阿芍，摇摇头说道：“没猜错，咱们食店里的吃食，可不就是顶好吃的？”

阿芍连忙点点头，说就是如此。解了心里面的疑惑，阿芍高高兴兴的进了厨房，去给齐飞说客人点了酱爆螺蛳等。

姜如意看着阿芍那活泼的背影，弯起唇来笑笑，看着那桌开封府衙役们，却陷入了思索当中。

等到上菜的时候，却是姜如意亲自端着托盘过来。

张易几个人连忙从桌子边站起来，接过姜如意手上那大托盘，嘴里说着：“有劳姜小娘子。”

姜如意笑笑，请几名衙役坐下，然后问道：“今日各位这个时间来吃饭，可是衙门中不忙？”

难怪姜如意有此一问，这个时辰既不到下值的时候，他们又不似裴少尹那样，可以偶尔出来走走，所以姜如意心中觉得奇怪。

张易见是姜小娘子问起，也不瞒她，先朝着姜如意摆摆手：“不是不忙，如今衙门中外松内紧，府尹让我等上街巡视，尽量表现的闲散些，对外做做样子。”

见姜如意纳闷的朝自己看过来，张易压低了声音：“那落网的匪首一干人等，这两日就审讯完毕了，到时候有些漏网之鱼，就要展开缉拿了。”

姜如意听着张易这话，脸上露出一副恍然之色：“难怪如此。”

张易几人却惦记着桌上那菜香味，忍不住吸了吸口水，问道：“姜小娘子，听说这螺蛳会一直卖到立夏，日后岂不是经常能吃到了？”

姜如意笑了起来，她点点头：“的确如此，只要供螺蛳的小贩不断货，各位就能一直吃上这酱爆和蒜蓉炒的螺蛳。”

对于货源的供应，姜如意倒是不怎么担心，今日阿山去给那卖鱼虾的小贩说完，然后带了话回来，说是没问题。

张易等人连连点头，都说这螺蛳平日的确不好买，再就是，自己家做的，总没有姜小娘子这里炒出来的味道好。

姜如意笑着说一句客人们请慢用，然后就收起那大托盘，转身离开了桌子。

接下来几日，果然见裴昭忙碌了起来，往日每天都要来食店里坐坐，或是吃顿正餐，或是点上一杯饮子，陪姜如意说说话。

这几日里，却一连几日没有露面，倒是唐锦和裴拾两个，来的比从前更勤了些。

唐锦知道姜如意担心衙门里的事情，一边用竹签挑着螺蛳肉，津津有味的吃着，一边朝姜如意说道：“前日里，裴少尹和我大伯才刚去了刑部和大理寺，昨日又进了一趟宫，一直待到现在还没回来呢。”

“不过你也不用担心，听说这回只是负责在汴京城内外巡视，具体抓人的事情，不归开封府管。”

姜如意听着唐锦主动说起这些，很是承她的情，感激的朝她笑笑。

唐锦笑嘻嘻的说道：“你若是感谢我，不如跟我说说，你跟裴少尹之间进展的怎么样了？”

姜如意瞧着被唐飞表白后，性子越发大大咧咧的唐锦，无奈的看她一眼。唐锦却用帕子擦了一下嘴，看看手里用钝了的签子，熟练的换了一根，继续吃起那螺蛳来。

一边吃着，还一边不忘总结道：“你说你这里做的酱爆螺蛳，怎么就这么好吃呢？”

同唐锦差不多，裴拾这几日下了学，连家都顾不上回，先来姜记点上两盘爆炒螺蛳，并那糯米糕、砂锅煲一起，打包外带回家中。

想着宋氏爱吃甜口，裴小郎君却爱吃咸口的，所以每次做糯米糕的时候，姜如意都会多预备些，甜的咸的皆有。

裴拾看着长条桌上那食盒，朝姜如意说道：“姜姐姐，你做的这酱爆螺蛳，不止我和阿娘爱吃，连父亲都爱吃极了，直夸姜姐姐厨艺好。”

姜如意想着那位气度威严的裴侍郎，对于他爱吃这螺蛳之类的小零嘴，倒是意外的眨眨眼睛。

裴拾笑嘻嘻的跟她解释道：“父亲说姜姐姐这里的酱爆螺蛳，配上酒别有一番滋味。所以今日，阿娘让我多带一盘回去。”

姜如意听着裴小郎君这讲述，想着裴侍郎和宋氏夫妇二人凑在一起吃酱爆螺蛳，再配上一壶小酒的情景，忍不住笑了笑，觉得这两位实在是一对神仙眷侣。

令姜如意没想到的是，不止裴侍郎，竟然有不少平日里颇严肃的郎君们，对这像是小零嘴一样的吃食，接受度良好。

是以，一连好几日，姜记都坐的满满当当的，除了正经来食店里吃饭的，还有趁着闲暇时候，来点上一盘酱爆螺蛳、两三样小菜，边吃边随意打发时间的。

这样的客人多了，姜如意便让阿远或者阿山送上一杯饮子，请客人慢慢吃。

对于这样的慷慨又不赶客的店主人，客人们皆十分和气的笑笑，收下阿远或者阿山送来的饮子，道一声谢，也有不好意思的，便再加上两样小菜。

对此，姜如意倒是不怕赔本。一来，这饮子都是自己店中煮的，价格本就不贵，二来，那酱爆螺蛳的利润着实不低啊。

姜如意看看这段时间店中的流水，又计算了一下成本，开始从心里琢磨着，要不要再多上些便宜又不多见的吃食了。

除了专门来食店中吃螺蛳的客人，还有另外一件让姜如意没想到的事情。

随着姜记推出了这酱爆螺蛳，汴京城里还带起了一股下河摸螺蛳的风潮。

什么？你问这螺蛳看起来脏兮兮的，上面还裹着泥，有什么好吃的？那你一定没吃过姜记卖的爆炒螺蛳吧？

无论是配饭还是下酒，滋味都是一绝，绝对不要错过。

寻常人家摸了些螺蛳，也有自己带回家吃的，更多的则是拿到街上卖的。其中不乏家中不富裕的孩童，下河摸了螺蛳，攒着卖了换些银钱。

这样一来，有人卖螺蛳换钱补贴家里，有人买螺蛳回自家炒了解馋，两厢都皆大欢喜，这一波螺蛳风潮，不仅席卷了汴京城内外，连朝廷官员们都听

说了。

皇宫中，开封府尹同裴昭一起出了大殿，朝宫门外走去。

想起近日唐锦给自己带回来的那酱爆螺蛳，开封府尹忍不住咂摸了一下嘴巴，朝裴昭说道：“最近汴京城里，似乎多出了不少好吃的吃食，从谦可曾听闻？”

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