掌心文学

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第28章 这靠谱吗（第1页）

既是说到这个份上，方师傅也不和李爱国绕什么弯子了。

找上门来当师傅，这种情况不是没有过。尤其是丰泽园，京城名楼，近年来也吸收了不少行内的知名大师傅。

其中有一些更是远在外地，专程过来的。对于这些大师傅，只要是通过了后厨这边的考核，统统都要！

技术人才在任何时候都是金贵的，一个好的厨子能撑的起一座酒楼，那可不是戏言，是正儿八经干出来的。

就譬如现在的丰泽园，往前翻些年岁，虽说依旧有名气，可还是不如现在这般响亮。

为何？

还不就是丰泽园栾掌柜在建国之后招募了不少名厨。

所谓四大菜系，鲁川粤淮扬，丰泽园这边，每一个菜系都有正儿八经镇场子的名角！

那些名贵之人不缺钱，要是没点儿真功夫在身上，哪留的住那些老饕，更不用谈什么京城名楼了。

当然，这一切的基础，都是建立在你手上是有真功夫。

刚刚那个跑堂的已经算是态度委婉了，而且他也不是后厨的内行，所以唤来这位方师傅。

方师傅现在是丰泽园的上灶师傅，从学徒打杂做起，到现在这个地位，约莫也有个十年了。

可这个李爱国呢？

他的言语之间，直接就说他带的徒弟和李爱国一般大，也是懒得和李爱国在这多纠缠。

在后厨干活儿的可不管你这那的，要是这家伙来捣乱的，直接赶出去，别耽误他去准备中午的菜，若是有什么本事，那你就赶紧使出来，行与不行他一眼就能看出来。

“这位小同志，方师傅刚刚问你门派，也是想看看后厨那边可能还有你一个师门出来的关系。”

也就在这个时候，一旁那位跑堂的忽然补充这么一句。

他当然明白方师傅的意思，换做往常，他可能就不搭理这事了，毕竟只是一个来后厨找活儿的路人。

可不知怎么的，他注意到李爱国过来说明来意后，从始至终神情都比较淡然，就算是方师傅刚刚语气有些讽刺，挑刺儿，他也表现平静。

在前边儿跑堂，他识人不算少，在这个年龄能做到这个地步，恐怕也不会那么简单，因此，他下意识的开这个口，多少也有些帮忙缓解一下尴尬的意思。

李爱国听后，则是冲他点了点头：“正常，那这样吧，我也不说那么多废话了，方师傅，我跟你去后厨那边，直接试菜，成与不成，你们来看。”

李爱国的干脆，让方师傅忍不住多看了他一眼。

直接试菜？

本来开那个口，已经是让李爱国知难而退的意思了，没想到这小子选择直接试菜。

很快，方师傅脸色也缓和些许。

既然李爱国能说出这种话，那估摸着也不是来捣乱的了。

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