掌心文学

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第584章 发现方法管理升级（第1页）

清晨的风从院外吹进来，卷起墙边那张纸的一角。我伸手按住它，红榜上的名字还墨迹未干。

林婶站在桌前，手里捏着一块小木牌，翻来覆去地看。那是顾柏舟昨夜刻的印章，底下压着一张新写的单子——《岗位责任手册》初稿。

“这上面写的，厨房切菜归王嫂，封装是李婶，配送分三组，每组两个脚力。”我指着墙上的流程图，“不是谁都能乱插手了。”

李商人蹲在门口，听完直起身：“定人定事，出了错能查到头上来？”

我点头：“对。每一步做完，盖章确认。没问题加分，出错了扣工分，再补演练。”

屋里静了一下。有人低头不说话，也有人抬头看墙上的红榜。

“我们不识字，记不住这么多规矩。”一个年轻媳妇低声说。

“不用你记。”我说，“活是你做的，哪一环卡住了，你自己最清楚。今晚先挑你们最怕出错的地方说。”

没人动。过了会儿，林婶开口：“我最怕贴错签。上回送错一家，人家孩子吃了过敏，差点闹出事。”

“那就从贴签开始改。”我说，“以后封装台只留一个人，专做这一件事。做完自己核对一遍，再由轮值监督员查一次，双人确认才能装箱。”

“那谁当监督员？”有人问。

“每天换一个。”我说，“明天开始，从试点小组里轮流上。现问题当场提，不算责罚，算贡献。”

李商人摸了摸下巴：“以前是你盯着所有人，现在让她们互相盯？”

“不是盯。”我说，“是托住。一个人走快，一群人走得稳。”

当天晚上，我把林婶、王嫂和李商人叫到堂屋。桌上摊着六枚小木章，还有几张任务分配表。

“咱们先试三天。”我说，“目标不是不出错，而是出了错能立刻知道在哪一环，怎么补。”

顾柏舟坐在角落，手里拿着刻刀，正给最后一枚印章修边。他没说话，但我知道他在听。

第二天一早，新模式正式运行。

厨房那边，王嫂一个人负责切菜，案板前摆着三个不同颜色的盆——红的是忌盐，黄的是软食，蓝的是全营养。她一边切一边念叨：“红盆紫棱菜，不能沾油；黄盆薯泥，要过筛两遍……”

封装台前，李婶戴上老花镜，一盒盒核对标签。她每封完十盒，就停下来盖一次章。

配送组两人一组，按路线分好区域。出前，各自检查保温箱是否锁牢，路线图是否带齐。

中午前，订单突然来了二十份加急单。系统弹出提示时，我正站在厨房外。

王嫂抬头看了我一眼，没慌。她把泡好的米提前下锅，另一头李婶已经让替补人员拿出备用盒，布条绑在盒外，红色代表优先派送。

“送城北的那组还没回来。”有人说。

“换人顶上。”我说，“调东线的脚力先去城北，回来再接原路线。”

李商人站在院中看着，忽然笑了：“以前这种时候早就乱成一锅粥了。”

下午三点，最后一箱饭送出。全流程比预定时间提早了半个时辰。

可刚松口气，送饭的小伙子气喘吁吁跑回来：“云姐，城西那家没人在！电话打不通，门也锁着！”

我立刻翻登记本。这家老人卧床，餐必须亲手交到护工手上。现在饭还在路上，不能放太久。

“启动应急预案。”我说，“马上联系备用接收点，就是隔壁药铺张婶家。让她先收下，等护工回来取。同时打电话过去，说明情况，补偿一份明日免费餐。”

小伙子转身就跑。

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