掌心文学

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第98章 第十四次直播⑤（第2页）

的也不是没可能。当然我还是更倾向于邓云乡先生的考证：它既不是一道热炒那样的热菜，也不同于随时烹制的冷荤。它如同糟、醉、脯一样，要经过较长时间才入味好吃。】

【好了，现在兰兰就代大家来尝一尝，这道名闻遐迩的“茄耋”。】

探春一时也被勾起了好奇心，很想知道家中那道并不算出奇的“茄鲞”，在天幕仙子口中，会是个什么味儿。

这时，天幕对准了萧兰兰的筷头，探春与刘姥姥都看见她用竹筷在盘子里拨拉拨拉。

【23333:哈哈，没找到茄子!】

【红楼吃货大全：不奇怪，这个茄子是用十只鸡来配它的。】于是，萧兰兰十分不情不愿地挟一块鸡丁，送入口中，嚼了嚼。

【宫保鸡丁.…】

这下天幕的评论区顿时炸了锅。

【二锅头不是二踢脚：被说中了。】

【二踢脚不是二锅头：允悲……】

【花开彼岸：这不是打着红楼的幌子骗人吗?】

【红楼吃货大全：啊这.…】

【梦里九重天：兰兰上当了。】

【……:不晓得这一道菜费用有多少。】

【23333:不是钱的问题，是他打着红楼的幌子，卖家常菜。】

天幕上，萧兰兰的反应没有评论区那么激烈。她抬眼看了一眼王大师，淡然问了一句：【这里头有茄子吗?】

王大师现在不知是怎么想的，似乎也不惯着萧兰兰了，随口回答【当然有。那不就是?】萧兰兰竟然很认真，拨拉了半天，真的拈出一块茄子，拎出来，送进口中嚼了嚼。【宫保鸡丁+烧茄子……】

探春当真不知道“宫保鸡丁”是什么，但也从天幕上感受到了排山倒海般的强烈失望。评论区各种各样的ID们纷纷表达着“被骗”的愤怒。

然而王大师却似乎破罐破摔了，在萧兰兰身边一张红木椅子上坐下来，懒洋洋地靠在椅背上，一只手撑着后脑，悠悠闲闲地开口。

【年轻人啊，还是容易较真。你说要“茄耋”，我也端了一盘子“茄耋”给你了，里面难道没有茄子吗?难道没有鸡肉却配它吗?你又待怎么样呢?】

【以前来我这儿的美食博主，都将这道菜夸到天上去，说

我这“红楼宴”多古典多有文化。实话告诉你吧，现在隔壁就有一位在拍短视频做推广。下午还有两三桌预约的。以后我这家私房菜就是著名的文化美食打卡地。凭你这么个小小的主播，是难不倒我的。】

【别人怎样是别人的事，兰兰再说一遍，我是专注红楼主题的主播，评论的出发点不是从食物的味道、卖相出发，而是关注它是否与红楼有关，是否能体现红楼的饮食哲学与美学。】

【说实话，这道菜，和兰兰对于《红楼梦》中茄羞的理解相去太远。虽然其他美食主播可能会认为您这道菜很美味很新奇，是一道不错的家常创意菜。但是兰兰认为，它不是“茄鲞”，没有资格被冠上这个名字。】

贾探春与刘姥姥两人站在田垄上，看到这一出的时候都傻了：万万没想到，天幕上竟然也会起这样的争执。

天幕上，王大师一听便有点着恼，一挺腰，双臂一撑，从椅背上撑了起来，紧盯着萧兰兰。

【小姑娘，说你不上道，你还真是个不上道的。“茄鲞”是曹雪芹写在《红楼梦》里的，他这书写成也有几百年了吧?有人吃到过他笔下写的“茄耋”了吗?没有?你自己呢?你自己吃到过没有?】

萧兰兰在天幕上诚实地轻摇着头。

【那么好了，既然没有人吃过，我说它是茄鲞，它就是茄鲞。你是厨子吗?你是经过认证的红楼烹饪大师吗?不是?那你又有什么资格说它不是?】

萧兰兰紧皱眉头，抿着嘴，瞪着对方。

【花开彼岸：不好，兰兰被对方用话绕进去了。】萧兰兰只是说【我知道它肯定不是茄羞。】

【你既然说它不是茄鲞，那你就自己做真正的茄鲞出来啊!用你说的那个按照红楼古法做出来的茄耋，和我的这道茄羞比一比，看看谁的更好吃!】

王大师的声音提高了些，似乎是天幕能见到的范围之外又来了什么人，王大师在对来人说话，要

求来人评理。

【你看看，我这儿还有其它吃播在等着。你总不能就这么空口白牙地站在我这里，说它不是茄羞，你这不是污蔑我吗?】

王大师似乎从来人那里得到了认同，脸上露出得意洋洋的神色。

萧兰兰自始至终都保持得很冷静。

【王大师，我并没有指责这道菜不好吃，我只是

从一个红楼主播的角度指出，曹公笔下的茄耋，绝对不是这么一道宫保鸡丁加烧茄子。《红楼梦》成书这么多年，茄鲞一直被认为是一道虚构的美食，还从来没被人真正成功地复制出来过。然而我这次来您的菜馆，也是因为听说您“号称”复制出了茄鲞………】

对方着实显出一两分胡搅蛮缠的无赖模样——γ??У

【还是那句话，小姑娘，你既然说没人能复制出茄鲞，那你也就没有亲口品尝过茄鲞，对不对?既然如此，那你又凭什么说我这不是茄鲞呢?】

面对如此不讲道理的狡辩，萧兰兰憋红了脸，“嗖”地站起身，似乎想要走，又似乎想再与这位“大师”理论上几句。

谁知就在此刻，天幕之外传来了一个声音。

【"萧兰兰的红楼直播间"主播是在这里吧?平台为您转送粉丝投递的礼品，请查收。】

就见天幕上出现两个头戴鸭舌帽，身穿印有直播平台字样的年轻小哥快步走入天幕，往萧兰兰面前递了一个方方正正的大包裹。

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