掌心文学

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第14章 屯点冰块（第1页）

先写好一封信，跟舅舅言明，这个咖啡豆和可可豆子有多少自己收多少，价格就按照正常定价来就可以，后续舅母出海的话麻烦继续帮自己收购这两样和“爱情果”的种子。

然后再次好好感谢了舅舅一番，希望下次舅母再带回来什么稀奇古怪的东西的话，不要忘了给外甥女一份哦。

趁白管家还没回去，赶紧派司画给掌柜送去。

接着又叫了司棋交代了几件事。

先让让厨房继续照刚才那样烘焙三分之一的咖啡豆，烘好记得存放在密封干燥的罐子里。

其次找人帮自己做一个大点的陶碗，要求中间刻出细细的条纹出来，方便后续研磨咖啡豆，成品做好先拿给自己看下，效果可以的话以后要批量做出一批。

最后跟家里的管事说一声，今年冬天要屯储大量的可食用的冰块，提供自己明年一年使用，趁现在天气还没冷下来，提前挖一个能挖多大就多大的地窖，尽量多的存储冰块。

吩咐完司棋后，又一心泡在了书房里。

在画酒楼的图纸之前，得先画出一个摩卡壶的分解图，让工匠试着做出来。

这个时代实在是没有办法实现咖啡机的使用了，只能选择原理相对简单很多的摩卡壶做了。

想了想之前上网看到的摩卡壶分解图，下座是盛水的水槽，中间的粉槽盛放咖啡粉，上座盛放萃取后的咖啡液。

当摩卡壶被放置在炉灶上加热时，下壶中的水开始沸腾并转化为水蒸气，这些水蒸气产生的压力会推动热水通过导管进入粉槽，热水在经过咖啡粉时会进行萃取，然后带着咖啡物质被推至上壶，最终从壶口流出形成浓缩式的咖啡液。?

这个原理很简单，成品也是比较好实现，细细把摩卡壶的分部件和大概的尺寸绘制出来后，直接把图纸交给了司琴，让她拿给家里的工匠，让她尽快做好。

忙完这件事，也到用晚饭的时间了，吃完饭后，绕着院子消了消食。

这时候晚上照明还是只能靠蜡烛和油灯，晚上看书写字对眼睛不好，陈娇娇一般都会趁晚上睡觉前的空闲时间好好锻炼一下，独自一人在屋内做做帕梅拉或者安妮那些自己还记得的健身动作。

练了大半个时辰才感觉有点累的陈娇娇在明日的待办事件上又加了一笔，明天得做个古代版壶铃和哑铃，现在帕姐在自己这已经算不上魔鬼训练了，轻轻松松就能做个两三遍，看来还是得上重量了。

今天也是很充实的一天呢，洗漱好的陈娇娇满足的睡了起来。

第二天，又是早早的起床陈娇娇准备去陈父的院子里吃饭，这几天自己只要没事，早上都会跟陈父陈母一起用早餐，用完之后，三人再各自忙自己的事，感觉一家人的感情更好了。

到了蘅芜院，却见陈父陈母双双挂着黑眼圈一脸幽怨的看着自己。

“父亲母亲，你们这是怎么了？生什么大事了吗？”陈娇娇吓了一跳，但是自己记得除了明年的大婚事件，书中没写陈家有遇到什么大事啊，一直很顺遂的活到了小说中后期。

“还不是昨天的那个铁。”陈父幽怨的说道。

昨天两口喝完后，当时还没什么感觉，谁知道晚上用完晚饭，等到了平时休息的时间，两个人躺在床上却没有任何睡意。

两人大眼瞪小眼的，硬生生熬了半宿，天快亮才成功睡着，结果到了早上，多年生物钟养成的习惯又使两人早的醒来，有心想再睡会儿，又想到女儿最近天天来这边吃早饭，不忍心让她孤零零的自己吃，只能挣扎着起来了。

“哎呀，女儿没想到这个效果竟然这么好，实在对不住爹爹娘亲了。”其实是忘记了这里的人都是第一次喝，对咖啡没什么抗体，效果比自己想象中的强了太多。

“咳，这个如果早上喝的话应该问题不大，不会影响晚上的睡眠，为母可以上午喝一杯，喝多了茶水，突然喝这个确实别有风味。”

“母亲喜欢就好，这个叫咖啡，还有很多种调制的方法，女儿回去就誊写几种，可以让您身边的丫鬟每天上午给您调制一杯。”

“别忘了还有爹爹。”陈父在一旁说道。

“爹爹放心，女儿忘了谁也不会忘了您的，现在天气有点凉了不适合吃冰，不然早上喝上一杯冰咖啡可是很利于消水肿呢。”

“是吗，那等来年夏天爹爹定要好好试试。”摸了摸自己的脸，陈父一脸跃跃欲试的表情。

谈笑间，三人用完了早餐，还好陈家没有食不言寝不语的规矩，一家人其乐融融的一边吃饭一边说话，这感觉好极了。

陈娇娇笑眯眯的想着。

用完早饭，其他事先放到一边，陈娇娇直接走进书房，先把记忆中咖啡配方写了下来。

基础的红茶拿铁，只用拿咖啡豆和红茶茶叶一起研磨成粉，然后直接过滤出咖啡液，再加入牛奶，最后根据自己口味加糖即可。

根据这个原理可以轻松做出各种茶类咖啡，茉莉花香拿铁，乌龙拿铁，凤凰单枞拿铁，茶叶风格不同，做出来的咖啡也不同。

然后还有各种果味咖啡，什么橙子美式，葡萄美式，柚子美式，西瓜美式……

不加牛奶就是美式，加上牛奶就是拿铁，可以根据自己的口味随意调整，可惜现在也没有办法做出气泡水，不然各种气泡美式也是别有一番滋味。

看着写满两页纸的配方，等墨迹风干的过程中，陈娇娇突然想到前世十步一家的奶茶店。

当初为了减肥和身体着想，自己已经好多年不怎么喝奶茶了，可是作为能笼络年轻人的心这么多年的饮品，其美味自是不用多提的。

想了想，陈娇娇直接又把自己能想到的各种奶茶配方也写了下来。

奶茶不就是奶加茶，再加上各种小料吗？

把这个时代能做出来的小料细细写了下来，陈娇娇干脆又去厨房亲自做出几杯基础款的丝袜奶茶送到陈父陈母和姥姥姥爷的院子里。

满足的品尝着杯子拿陈母珍藏的红茶做茶基底调制出来的奶茶，陈娇娇感慨，还是基础款的奶茶比较好喝啊，那些加了小料的奶茶在陈娇娇眼中总感觉是碗粥，喝上一杯，半天都不会饿了。

嗯，要不下午顺便把巧克力做出来？

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