掌心文学

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第四十七章 蜜饯之心（第2页）

厨房中，夏野将浸泡了半小时的草莓洗干净，用求生直刀切蒂，分成两半，接着丢进石锅中，加了清澈的溪水开始煮。

沸腾后，加入红糖，搅拌，再煮。

菘果站在灶台边，看着草莓在石锅中翻腾，不停地吞咽口水。

热气蒸腾，等草莓快要变形的时候，起锅，放凉，然后装进洗干净的陶罐中，用湿黄泥密封。

简易版草莓罐头t√！

“这个冰镇后才好吃，去，放到溪水里！”

因为没有防腐剂，草莓罐头存放不了几天，不过没关系，反正这东西就是尝个新鲜，重要的还是接下来的蜜饯。

“啊呜！”

小菘果立刻照办。

草莓蜜饯的制作就有些耗时了，选取优质的草莓，经过浸泡、洗净、除蒂、切块的工序后，放入石锅加入红糖，开始静置，期间要翻转，让草莓充分沾上红糖。

这叫做糖渍。

六个小时以上后，一些草莓汁渗了出来，红红的，很好看。

菘果用木勺喝了一口，顿时甜的眉头都皱了起来，整个人就像被丢进了蜜罐中。

将糖渍好的草莓倒进石锅中加热，注意在煮烂前取下，接着自然冷却，随后静置，这一步叫渗糖，让糖分充分进入草莓的果肉中。

这道工序需要的时间久一些，大概十二个小时，之后将草莓取出，将沾在上面的糖液沥尽。

夏野没有烤箱，所以烘干的步骤就只能靠自然晾晒了，大概需要几天时间，至此，草莓蜜饯完成。

“由于糖溶液的防腐效果，一般不加入防腐剂，水果蜜饯也能存放三个月以上。”

夏野解释。

“嗯！嗯！”

糖溶液，防腐剂什么的，听上去好高端呀，小菘果削了竹简，用石刀小心的记载了下来。

趁着渗糖的间歇，夏野又做了一些饼干，要带回去给夏令月尝尝。

小菘果披着小黑熊皮，揣着一口袋葡萄干，拿着一根甘蔗，开始在桃花源附近探索，顺便把发现的田鼠洞填掉。

当天晚上，小萝莉说什么都要去洞穴中守夜，她担心雪盐和红糖被人偷走。

“在我们部落中，这些东西至少需要十个勇士来看守！”

菘果把她的两只小手张开，比划给夏野看。

夏野好说歹说，总算劝住了小萝莉，可是第二天早上一起床，就没看到人影，去洞穴中一看，果然，小萝莉抱着石锤，就睡在地窖的上边。

“真的不值钱！”

夏野无奈的揉着眉心。

为了盐矿，几个部落之间杀个你死我活的状况太常见了，但是废弃的盐矿没用，就扔在那里，对于部落人来说，那些满是杂质的盐块吃多了，是会死人的，但是夏野不同，他会提纯过滤。

盐铁属于战略物资，没实力还乱碰，绝对死无葬身之地，要不然夏野早做盐商了。

要知道，中国历史上，盐商们都是巨富，贩卖私盐都是抄家灭族的大罪，由此可见其中的暴利。

任何盐井盐田都是重要的战略资源，是需要各个部落用勇士们的鲜血和武器去抢夺和捍卫的，可是夏野不用，随便找个废弃盐矿就能产出雪盐，而且品质还不低。

卖是不敢的，但是自己吃，这辈子都吃不完。

红糖不是生活必须品，但是在这个物资匮乏除了蜂蜜和水果就没有甜食的时代，它作为一种人工甜味调料，不用加工，就是冲水喝，那都是顶级的奢侈品，所以价格可以卖出很高，除了贵人，普通人就别想碰了。

只可惜，夏野依旧不敢卖。

“弱小即是原罪呀！”

夏野感慨着，踏上了回家的路，为了不引起别人的注意，两个青铜箱子藏在了桃花源中，所有武器都用麻布裹上了。

夏城，贫民窟。

夏钱一边系扣子，一边从一间茅草屋中走出来，回味着夏巴老婆的味道，那娘们屁股真大。

虽然只是一个小小的税务官，但是在这贫民窟中，夏钱就是无人敢惹的大贵人，虽说没多少油水，但是这些人太穷了，尤其是那些死了男人儿子的，丢上半个高粱饼子，就能睡一个寡妇。

为什么不丢一个？因为剩下的半个饼子还能再睡一个呀，夏钱可是自诩识数的人，所以从来不做亏本生意。

拐过街角，夏钱眼睛一亮。

“夏蛙！”

夏钱加快了步伐，夏蛙因为营养不良，有些瘦弱，脸上还涂抹着一个青蛙面纹，但是在夏钱那双毒辣的眼睛看来，这个女孩将养一下身子，成年了绝对是一个大美人。

听到这把声音，夏蛙没有吓的逃开，而是站定，握住了匕首。

“你这是什么眼神？信不信我抽死你？”

夏钱抬手，作势要打，他最讨厌夏蛙这个态度，因为她是贫民窟中，少有的不向自己献媚的贫民之一。

夏蛙没有说话，但是眼神变得凌厉，握着匕首的手指更用力了。

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