掌心文学

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第77章（第1页）

吃牛肉的土豪

要是一直照这温度下去，她这么多种子就要白白浪费了。

许司辰把每种的蔬菜的种植时间，温度和注意事项全部写在便签纸上，然后贴在对应的种植箱上。

再把需要相同温度的蔬菜放在一个房间，用空调来控制和暖炉控制房间的温度。

在种植房里搬搬种种，一早上就过去了。

原本以为种菜会是一件很枯燥的事情，但是没想到她种着种着，竟然种出了几分兴趣了。

要不是肚子饿了，她还没意识到已经到了中午了。

在洗手间里清理掉身上沾染的尘土，许司辰便回了对面。

从冰箱里取出了一斤左右肥瘦相间的牛肋条，切成大一点的块，放进大盆里。

泡去血水后再焯一遍水，这样去腥更彻底。

冷水下锅，加二十克料酒，

焯出剩余的血沫，捞出牛肉过凉水洗净备用。

然后锅内倒入二十克的油，郫县豆瓣酱三十克，黄豆酱二十克，炒出红油炒香。

随即下入牛肉翻炒均匀，西红柿，洋葱，姜葱蒜，干辣椒进入其中，再下入料酒二十克，红烧酱油三十克，翻炒均匀。

直接倒入砂锅，加入五百克清水，

呃，视频显示是五百克高汤，没有高汤，那就清水吧。

最后加入盐，鸡粉，各三克，白胡椒两克，汤色二十克，牛肉香料一小包，搅拌均匀。

大火烧开，转为小火，慢炖一个小时。

炖煮的过程中，香味慢慢地飘散了出来，许司辰只觉更饿了。

于是在定了闹钟后，便关上厨房门，去客厅挑选下饭剧去了。

殊不知当那股香味通过油烟机飘出去的时候，对于附近几户人家来说，那就是折磨了。

那浓郁的香味出去后，虽然被雨水冲淡了很多。

但是这对于现在只能在家啃干粮的人来说，简直就是抓肝挠肺的痛苦。

比如为了钱，几乎卖光了物资的钱丽一家。

“妈，你闻，这是什么味道！”吴友俊耸了耸鼻子，想要嗅出来空气里的那股淡淡的香味。

吴大为也跟着咽了口口水：“是炖牛肉的味道。不会错的！”

顿时，手里的馒头就不香了。

吴友俊放下手里吃了一半的馒头：“我也想吃牛肉，我都好几天没吃上肉了。”

钱丽：“想吃？那就去把楼上的物资要回来，我马上做给你们吃！”

说着狠狠地咬了一大口馒头，好似咬的是许司辰的肉。

一家人顿时不说话了。

吴老太太心疼孙子，直接在群里发了条语音：“谁家在炖牛肉啊，能不能匀我家孙子一口。”

“炖牛肉？我也想吃。可惜我妈太抠门，每天只能切一小块炒菜用。”

“哎，我家也是，现在新鲜肉食太难买了，有钱也不一定能买到，只能省着吃，好歹每天还能沾点荤腥。”

一时间群里再次热闹起来，开始讨论怎么才能搞到物资。

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