掌心文学

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6萝卜缨烙饼（第1页）

面饼在掺了水的油里艰难鼓起泡，「哇！我们要变身啦！」

出人意料的是，发过头的面在高温下泛出诱人的焦黄，韭菜的香气混着面饼的干香散发出诱人的香气。

林小棠踮起脚尖往锅里看，被老王班长按着脑袋拽回来，“小心油星子！”

香气在后厨渐渐弥散开，第一锅饼带着热气出锅，焦黄的饼皮中现出翠绿的韭菜。

老王伸出布满老茧的手指，轻轻戳了戳饼皮，金黄的脆壳发出“咔哧”的声响，外皮酥脆，“倒是像模像样。”

老王哼了一声，掰开饼子的动作却格外轻柔，热气腾腾地往外冒，露出内里柔软的内陷，嫩绿的韭菜均匀的挂在薄饼之间。

众人忍不住咽了咽口水，老王不慌不忙的咬了一口，松脆的饼皮簌簌落在围裙上，再看那神情明显比之前松快了不少。

钱师傅也忍不住掰了一角塞进嘴里，刚出锅的饼子烫得他直哈气，“香，真香！这可比杂粮馒头好吃多了，让我天天吃这个饼都可以。”

“废话，这又是油，又是韭菜，能不好吃吗？”老王班长瞪了他一眼，没好气吼道，“还天天吃，真是美得你，金山银山也得吃空了。”

「我们也没用多少油嘛！」案板上的面团小声嘟囔。

林小棠看了眼班长手里已经见底的油缸子，默默把饼擀得更薄了些，这样好歹能多出几张饼子，最起码能稍微安慰一下老王暴躁的脾气。

“行了！”老王抄起锅铲把烙饼翻了个，“把我攒的那勺猪油也拿来吧！”完了使劲敲了敲灶台，“都给我记住了，下不为例！”

等到郑团长循着香味找来，林小棠正站在小灶前熟练的翻着烙饼，小姑娘脸颊上沾着面粉，两颊红通通，可眼睛亮晶晶的，浑身都是干劲。

“老王！今天又折腾什么稀罕东西？”

林小棠觉得郑团长的嗓门震得碗柜门嗡嗡作响，“一大早训练场上就能闻到香味，把我那帮兵崽子们一个个馋得直咽口水。”

老王班长站在大锅前头也不抬，“你这大清早的，是来查岗的还是来蹭饭的？”

郑团长装作没听到老王的埋汰，看着林小棠面前金灿灿的烙饼，得意的背着手转悠，“瞧瞧这手艺，怎么样，我老郑看人的眼光差不了！”

“打住！少往自己脸上贴金！”老王吹胡子瞪眼，“这是人丫头自己争气！”

郑团长深吸一口气，“香，真他娘的香！”一摞摞金黄的烙饼看的人眼热，“老王啊，你知道西食堂的老魏堵我多少回了，你是不知道，自从你这出了老脆头，他是真稀罕这丫头！”

老王瞅了他一眼，忍不住哈哈大笑，抄起刚出锅的烙饼塞过去，“行了，今天破例，我请你吃烙饼，尝尝丫头的手艺！”

案板上散落的面粉静静躺在阳光下，要是仔细听，或许能听到它们小声的嘀咕，「看吧，咱们的小厨神又露了一手。」

晨训刚结束，东食堂窗口就排起了长队。

“什么味儿这么香？”二排长抽了抽鼻子，伸长脖子往窗口张望，“大早上就闻见了，真是香迷糊了！”

“听说今天吃烙饼。”李连长期待的搓着手，“刚刚我在门口碰到郑团了，他说炊事班面发大了，馒头没做成，新来的小同志提议给做了烙饼。”

“上次的新菜听说也是这个小同志做的，叫什么林……林小棠？”

“急什么？急什么？慢慢来，一个一个来……”

排队窗口传来李婶略带嫌弃的训斥，手上却半点没停，一边利落地给大伙分着烙饼，一边还不忘小心叮嘱，“喏，小心烫，慢点吃。”

二排长接过热气腾腾的烙饼，顾不得烫迫不及待的咬了一大口，饼皮酥脆，葱花的香气混着面香，咸度适中，带着特有的油香气，他不由瞪大眼睛，“这也太香了吧！”

后面排队的战士们忍不住咽了咽口水，更有甚者肚子跟着咕噜咕噜响了几声。

李连长更夸张，他干脆端着盘子冲老王喊话，“这韭菜馅的烙饼比肉还香，我看以后咱们炊事班以后别蒸馒头，天天烙饼得了！”

战士们跟在后头起哄，老王举着铲子从窗口探出身子，“美得你们，你当油是水啊，想要多少有多少！”

哄笑声里，林小棠嘴角微扬，手上分烙饼的动作更快了。

“小同志，那个绿油油的，再给我来一个。”李连长端着盘子又挤了过来。

“这是芹菜馅的。”林小棠笑着给他夹了一个烙饼，又给他添了勺稀饭。

严战是最后一个进食堂的，这是他归队后第一次参加早训，汗水还挂在额头上，作训服后背湿了一大片。

男人站在队伍末尾，脸上没什么表情，但鼻子轻嗅，喉结微微滚动了一下。

队伍有序向前，林小棠抬头，正对上严战那张棱角分明的脸，“首长，您要什么馅的？”

不等他询问，林小棠熟练的介绍道，“有葱花的、韭菜的、还有芹菜的、萝卜缨的。”

“都可以。”严战的声音低沉平稳，“两个饼，一碗稀饭。”

林小棠点头，不带犹豫的装盘，“那给您萝卜缨的，这个清爽。”说着又加了个葱花的，“这是大家最爱吃的葱花烙饼，您也尝尝。”

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