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晚上睡觉两人抱着耳鬓厮磨了一会儿,就是字面的意思,没有做实质的,李淮山在最后的时候说:“我等着明天晚上。”
明天啊,那一睁眼就到了啊。
第二天又是一个忙碌的日子,天气还是很好,李淮山吃了早饭去河塘那边挖淤泥,季然娘跟他娘以为他跟季然不会开荒地,他怎么会不会呢?
森林里刚开垦出来的地贫瘠,要养,从河塘里挖出来的淤泥就是最好的肥料,李大哥帮着李淮山用牛车把淤泥一车车拉上来,大半天终于把这块儿新开垦出来的地,全部都用淤泥养起来
。
李大哥又牵着牛帮他们把这五分菜地犁出来。
等看着整齐的地,李大哥自夸道:“二弟,你怎么谢我吧,你们明天种上菜种子,今年冬天就能吃到了。”
李淮山说:“谢谢大哥。”
李大哥啧了声:“二弟,我怎么听着这么敷衍呢?就不能从你嘴里听到好话,我去看看然哥儿。哎,然哥儿在忙活什么呢?哎,我怎么闻着这么香呢?”
李淮山从门口向屋里看了下,跟他大哥笑道:“大哥洗洗手,进来吧,有好吃的。”
“哎呀,那可是有口福了!对了,把这泥鳅一起炸了,这么多我领回去,娘他们也吃不了。”李大哥提着水桶说,这些都是挖淤泥的时候挖出来的,这个季节正好是泥鳅肉多的时候。
李大哥现在喜欢吃他二弟家的饭了。他们俩手艺越来越好了。
季然从早上起来就开始忙,煮绿豆、蒸芋头,两种材料全都捣碎,搅拌成泥,再和面,等面皮弄好,再把腌了一个晚上的桂花酱拌进芋头泥里。芋头是奶白色的,拌上桂花酱后颜色非常漂亮,金黄色。
绿豆泥里,季然只加了白糖,要保留绿豆的味道。
两种馅子,做不同的花样,桂花月饼是花形的模子刻出来的,儿绿豆糕则是小鱼的形状。
这两种模子在古代很常见,年年有余,鱼是很好的兆头。
李大哥跟李淮山忙活完的时候,季然也全都包完了,这会儿刚烙出第一锅来,用的是大铁锅,一锅可以放好多。
这个时候的大铁锅也非常厚实,李淮山给季然劈的柴正正好,一根不急不慢的烧着,烙出来的小月饼一个个金黄色,季然先烙的桂花芋头的月饼,外面皮薄,金黄色的桂花馅都晕染开来,还没有掀开锅盖就能闻到香气,那掀开锅后别提多香了,又香又甜,简直让人挪不动步。
李大哥虽是个大老爷们,可没有人说大老爷们儿不喜欢吃甜品,更何况这个年代糖是稀缺品,孩子们都吃的少,更何况是大人了。
所以李大哥眼巴巴的看着锅里说:“以前在大集上,闻到点心铺子里的香甜味道都走不动,以为里面做了什么好吃的,今天才发现然哥儿你做的更好闻,这是做的什么?”
季然用小铲子把这一锅小月饼盛到笸箩里,给李大哥端着:“大哥,这是桂花芋头月饼,你尝尝。”
李淮山把院子里的小桌支好,不敢放上去,因为院子里的所有动物都在看他,三只狗,连瘸着腿的大黄都凑了过来,李大哥不是小气的人,但这次护着了:“你们不能吃,不能吃,”
他甚至觉得自己都不能吃。不舍得吃,想要留给他媳妇跟他娘尝尝。
李淮山就知道他这么想,笑着道:“赶紧吃吧,阿然做了这么多呢,大嫂跟娘都有。”
他很熟练的帮着季然把小鱼的点心放进锅里,季然也跟李大哥说:“大哥,这一锅是绿豆泥的,你慢慢吃,一会儿尝尝这个。”
李大哥看着桌上摆的一桌,终于舍得吃了,这一吃连吃了好几个。
“好吃,好吃……哈……”
李大哥一边吹着气一边说,李淮山也拿了一个,吹好了先让季然咬一口,季然点头,是他想要的味道。
等绿豆月饼出来后,李大哥也不客气的尝了,最后走的时候带着满满一小筐,还笑着说:“这是不是不大好?吃了还要带着?”
季然跟他说:“本来就是要带给娘跟嫂子的,现在刚出锅的好吃,你带着,我们明天就不用带了。”
李大哥想了下道:“那好吧,哎,对了,你们明天要下山,那为什么不跟我一起现在就回去呢,正好我也也赶着牛车来了。”
季然看向李淮山,李淮山面不改色的说:“明天我们还要种菜,种完菜下午回去,你跟娘说一声。”
李大哥啧了声:“那行吧,记着明天就别再带东西了啊,这月饼是两份的,我一会儿路过然哥儿家的时候,也给送过去一份,你们俩明天就早早下山来吃饭就行了。”
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