掌心文学

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第57章（第1页）

周巧女也道：“是?那样说，每日来回拿着这东西?几趟，晚些剥了壳我煮点来。”

又见江盈知抱了一桶的鸡蛋下来，她惊道：“你要把蛋当饭吃？”

“哪能啊，想着明日便是?立夏，要吃茶叶蛋，多煮些来，这段时?日在渔港也颇得了大伙的照料，分一分，”江盈知解释了句。

立夏前后?豌豆最鲜，有老伯背了来叫卖，江盈知全买了。想着吃豌豆咸肉糯米饭，夜里再蒸了豌豆，做些豌豆糕去卖。

她又拿起来一桶小黄鱼和鲳鱼，笑道：“今儿船老大回洋给的，阿姑你们也有份，我拿来全做点拖黄鱼，你们吃一些。”

“成?啊，正好把你这豌豆剥一剥，让巧女去煮蛋，”王三娘也笑呵呵道，她还说：“我等会儿回去一趟，晌午去买了些脚骨笋，明儿一定要吃。”

她虽是?笑着说的，但语气难免有点感伤，毕竟立夏吃脚骨笋的寓意，就?是?吃下后?一年脚骨都健康。

王三娘每年都给陈强胜吃，虽然?没用，吃了安个心。

她也没多说旁的，回去拿了一堆笋给江盈知和小梅，而后?坐下来剥豌豆壳，今年的豌豆嫩，青绿绿的。

周巧女把鸡蛋洗了给炖上，她喊海娃，“别玩了，来看着火，要灭了你塞一些进去。”

海娃便扔了海星跑过来，蹲在炉子前，一动不动看着火。

小梅泡上糯米，手不停翻动着，筛过了仍有不少碎屑，要全给撇走。

锅里传来嗞啦嗞啦的热油声，随后?热油便沸腾起来，噼里啪啦地炸开，那条裹了面的小黄鱼被?江盈知拖着尾巴，头和身入油锅挂糊，这是?第一拖。

把鱼尾慢慢放下，到热油涌起，从头到尾包拢着，则为第二拖，炸到面糊金黄，渐渐蓬松起来，第三拖便也完成?。

用的豆油，油贵没放太多，江盈知也颇为不厌其烦地一条一条炸出来，每炸完一条她就?喊人来吃。

刚出锅热腾腾的拖黄鱼最好吃，面糊被?炸得很脆，而里面的小黄鱼确是?又鲜

又嫩，有焖出来的汁水。

油炸的东西?带来强烈的满足感，是?清蒸鲳鱼的鲜没办法给的，就?连周巧女和王三娘也只吃并不说话，尽量嘴巴张得大一些，不叫油糊在嘴上，最好全吃进肚子里。

顺子和海娃则是?捧着碗，再把碗里的拖黄鱼用手捏着，小口地吃，一直吃到尾巴也不肯停，全吃完了就?沾碗里的碎屑吃。

明明吃了饭，还吃了几条蒸的鲜银鲳，那鱼肉又嫩又鲜，可?依旧被?这拖黄鱼把馋虫都给勾了出来。

“怪不得说这叫小鲜，”王三娘继续剥豌豆，“果然?鲜呐，就?连鱼鲞也是?黄鱼鲞好吃点。”

周巧女舔着唇上一点碎屑，也觉得这滋味真好，又把煮好的蛋挨个敲一敲，有点裂缝，等会儿煮茶叶蛋的时?候好入味。

慢慢的，天黑到只有竹屋亮着点火光，炉子上焖着茶叶蛋，小梅今日累得够呛，早早歇下了。

屋外江盈知仍在忙活，周巧女举着油灯出来，站到她旁边，“还要忙些什么？”

江盈知停下穿鲳鱼腮的手，她偏头望了过去，“把这银鲳风干了，晚点做些糟鱼来，婶你带着去明府，放上一段日子就?能吃了。”

“不要费这心，”周巧女一说出口，又停住，“算了，我真就?挺想吃你这一口糟鱼的，把麻绳给我，我来穿。”

她想江盈知糟的鱼必定极香。

两人就?这样静静地穿着绳，也并没有多说话，有时?候不相熟的两人待在一处，总要找些话聊才不至于太冷场。

可?偏偏她们却不同，灶台上只亮着盏油灯，昏暗的光笼罩着她们，即使不说话，相互挨着也觉得挺好。

到了早上，周巧女早早叫醒几人，她借了秤要称重，又煮了三碗桂圆鸡蛋汤，非要江盈知和小满喝了。

她嘴里念着，“千补万补，不如立夏一补。”

晚些时?候，王三娘送了几个茶叶蛋来。海花婶带着小龙来送礼，给江盈知做了条七彩线编的花绳子，这边叫疰（zhu）夏绳，能防夏暑生热病。

这编得不大巧，江盈知却喜欢，手上带了两条，另一条是?周巧女编的，编得很细致，她和小梅、海娃都有。

今日要早些出摊，周巧女嘱咐，“早些回来吃饭。”

小梅应下，“卖完了立马回来。”

到了立夏，海边并未太热，海风吹来仍有几分凉意，就?算日头猛烈，可?只要到了背阴处，那也察觉不到暑意。

海上外来的打烊船很惹眼，一身花花绿绿的船衣，在各个湾口来回游荡，偶尔有人在船上挥手。或是?迎面碰上了同样来捕墨鱼的白鸭船，还会停下来用着蹩脚的方言招呼几句。

江盈知划着小对船，便在船与?船之间?往前游去，一路到了渔港，吵嚷声从港口里传来，在海面上回荡。

今日果然?热闹，立夏要尝三鲜，有农户背了蚕豆、豌豆来卖，还沾着露珠，放在菜筐里，红润润带着点黄的樱桃，也有一个个小而青的梅子。

最多的还是?卖蛋的，在筐里垫着茅草，背在肩上四处叫卖，“鸡蛋，鸭蛋、咸鸭蛋——”

也有的卖海螺蛳，水三鲜里有一样便是?它，全都是?清早从礁石上扒下来的。

江盈知这次没急着占位置，从人群里穿梭过去，果然?瞧见了她们支摊的那一块是?空着的。

昨日她同陈三明说了摊位的事情，他说只要每日缴五文?钱的摊费，这块地别人占不走，以前就?是?这样的。只是?大家来卖点东西?不容易，一点小海鲜都卖不了十文?，还得贴上五文?钱，实在说不过去，便也不再收了。

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