掌心文学

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第294章（第1页）

为此江盈知?还又找了隔壁铺子?的店家，加了价钱，把租改成买，全部打通，四时鲜的铺面才?算是真正扩大了两倍。

为此她又招了不少人，几个烧火婆子?丶处理鱼的，洗碗的，还有烧菜师傅，江盈知?慢慢解放出来，不用事无巨细全要自己上手。

海浦镇霜降过後，天便一天冷似一天，每日清晨路边总有霜，说话就?呼出一团白气，捕捞上来的鱼，过了一夜就?冻得?邦邦硬。

所以人到这?时，总想吃点?热乎的。

江盈知?适时推出了涮锅子?。

她请匠人做了几十个铜锅，刚好赶着冷天能用。

铜锅做好以後，她只是提了一嘴，「以後晚上也可以来食铺里吃，不过只有涮锅子?哦。」

没想到，这?话如?同冰封的湖面裂开，底下奔腾的河流在躁动，全都沸腾起?来。

不过，江盈知?一句，「只有五十个号。」

又让大家激动，使劲争抢那五十个号，抢到的美滋滋，把牌子?藏在最深的内里，生怕到时候被别人抢走了。

而?没有抢到的，在那里哭丧着脸，毕竟没有办法尝到这?第一口美味，想想都叫人郁闷。

「弟啊，你瞧，这?涮锅虽说就?一口，但?能坐八个人，你家里才?几个，你带上哥，算哥求你了。」

这?是没抢到，就?死皮赖脸地求别人的。

那边是豪气型，「牌子?给?我，我给?你包七天新丰楼的菜，不，十天，十天怎麽样？」

「滚，还把牌子?给?你，你包新丰楼二十天都没门，三十天都是做梦！」

「不给?就?不给?，我自己吃去，」那人甩袖，说得?那叫个铿锵有力?，然後又立马哀求，「你捎我一个吧，我实在太想太想尝尝这?个锅子?的味道了。」

这?些场面每日都会在四时鲜上演，也是让人见惯不怪了，毕竟在美味面前，所有人都可以抛下脸面这?种东西。

从前的夜里，四时鲜总是早早关门的，它一关门，其他铺子?也跟着关，渔港一条街变得?冷清起?来，压根一点?人影都没有。

而?现在，长?屋檐下挂起?了红灯笼，不少人拖家带口，提着灯笼来吃饭，还有孩子?的欢笑声。

於是，那些本来早早关门的铺子?，也顶着寒风，挑起?灯笼，点?上蜡烛，叫过路人也能进来瞧瞧，买点?东西。

四时鲜前面的空地，又支起?了小摊，反正江盈知?也不赶，他们都在这?块小地方，借光讨个生活。

有大爷卖起?了馄饨，一点?肉馅，虾皮丶小葱，加上鱼骨鱼头熬的汤，不用吆喝，吹风过来的人总会要吃上一碗。

有的婶子?则卖鱼杂汤，那炖出来的鱼杂，在深秋的晚上，吃一碗总会叫人身上暖烘烘的。

还有那在火盆里烤小番薯的，以及熬好了糖稀，装在罐子?里的麦芽糖，老人家时不时搓着手，小声喊着，「麦芽糖喽——」

过来四时鲜吃饭的，大多都是兜里有钱的，也舍得?花，总会在这?些人摊子?上买点?东西，叫大家也好早点?收摊回家。

然後提着东西，走进四时鲜里，叫夥计上个涮锅。

吃锅子?，就?得?在冷天的夜里，一个人吃没意思?，几个人围在一块，说说笑笑，中间是个噗嗤冒着热气的铜锅。

四时鲜暂时只推出一种汤底，那就?是清汤，说是清汤，其实是用猪大骨和鸡肉熬的，很清透，只浮着淡淡一层油花，等沸了後才有股鲜香。

夥计端了一碟碟配菜上来，有白萝卜丶大虾丶皮皮虾丶鱼肉片丶肉片丶虾滑丶鱼丸等等，满满当当摆了一大桌。

最先尝到的是一大家子?，当真是把上面八十岁老母亲，下到两三岁小孩都给带过来了。

一家人满脸喜气地等着铜锅里的汤沸腾，老太太要先吃鱼片，她还没吃过这?麽薄的鱼片，在锅里一涮就?卷边，皱起?，沾嘴就?没了。

她说：「这个鱼好，汤也好，透骨新鲜。」

老太太说话的时候，旁边的小孩张大嘴，口水往下滴，指指锅子?，又指指自己的嘴巴，意思?是她也要吃。

让她娘忍不住笑出了声，点?点?她的鼻子?，「小馋鬼。」

随後下了点?虾滑，一烫就?熟，从青转红，沾了些塞小孩嘴里，她还不大会说话，只会激动地上下晃手，打哇哇。

「她知?道这?好吃呐，来，再吃点?鱼，」老太太笑呵呵地夹了点?鱼过来。

夜里风时大时小，吹的蜡烛也摇摇晃晃，冷气越来越重?，却丝毫不减大家的热情，全都欢笑着，围坐在一起?，享受着美味带来的满足，吃块肉，再喝口汤，身上暖烘烘的。

大家吃的十分尽心?，有些人拿汤代酒，高举着碗要同其他桌的食客碰杯，碰了後一饮而?尽，没有酒味，只有浓浓的鲜味。

让人忍不住挑起?了眉头，默默地细品。

四时鲜里面热闹，外面也热闹，从四处来支摊的小贩越来越多，吆喝声不高不低，却都欢欢喜喜的，毕竟能挣着钱。

江盈知?还会叫人去给?他们送点?热汤，大冷天的，别给?冻着了。

等到食客陆续吃完从食铺里出来，看见那一排的摊子?，用竹竿挂起?的灯笼，在热气後朦胧的笑脸，也忍不住笑了。<="<hr>

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