掌心文学

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第33章（第1页）

这一跪，把周氏的心都给跪碎了，怕自己后悔，索性硬着心肠走了。

张氏重重地叹了口气，忙把林秋曼扶了起来。

林秋曼偏过头望着墙外的朗朗晴天，这四方宅院是关不住她的，她终究会飞出去寻一方天地委身立足。

离开林家前林秋曼特地去找徐美慧，委托她多加照看母亲。

徐美慧连连叹气，说道：“二娘你这又何苦？”

林秋曼没有解释。

不同时代的人观念自然不同，鸡同鸭讲说了也是白说。

把东西收拾好后，林秋曼带着几个箱笼出了林府，周氏听到她走了，伤心地哭了一场。

劳妈妈劝道：“娘子何必如此呢，小娘子离了府只会过得更苦，她毕竟是从娘子身上掉下来的肉，怎能不心疼？”

周氏抹了把脸，恨声道：“翅膀硬了管不了了，她要出去便由着她去，在外面吃了苦头自然就会老老实实地回来了。”

劳妈妈不再多言。

夕水街的宅子是两进四合院，地段不比林府。

林家好歹是京官的府邸，住在周边的自然也是有地位的门户，在治安方面更有保障些。

夕水街的四合院处于市井中，鱼龙混杂，周边居住的各色人都有。

林秋曼带着七八个箱笼过来，自然引得邻里好奇观望。她倒不在意，犹如脱笼的飞鸟兴致勃勃地打量这处新居。

进了宅门，便是一面影壁，影壁旁是垂花门，里头的庭院干净整洁，非常宽大。

一口巨大的水缸摆放在庭院上方，里头种了睡莲。

林秋曼惬意地走在抄手游廊上，从今天起她也是有房一族了，并且还没有房贷压身。

她施施然把东厢房，西厢房，正房和耳房参观完了后，才吩咐张氏道：“张妈妈，让仆人去买五花肉来，晚上我做罐子肉给你们打牙祭。”

张氏哭笑不得，还以为她会伤心呢，哪知她高兴得反常。

大陈富贵人家餐桌上最常见的肉是鸡鹅鱼羊等物，猪肉少有，属于贱食，士族是不屑吃的。

至于牛肉就别妄想了。

对于重农抑商的社会政策来说，私自宰杀耕牛是触犯律法的，除非其他途径获取。

林秋曼作为现代人还是比较喜欢吃猪肉，往后她自己当家做主，势必把猪肉翻着花样吃！

仆人买来五花肉，林秋曼亲自下厨，先把肉块扔进锅里煮熟祛除血水，而后捞起来切成小块，再入锅炸出多余油脂。

她娴熟地倒入少许酒去腥，而后放入葱姜蒜，盐，酱油，花椒胡椒桂皮等物翻炒，再注入清水，烧开后将其置入备好的陶罐中封坛。

张氏打下手将陶罐放进灶膛里暗火烘烤，直至罐中水分被烤得只剩少许汤汁时才可取出。

待火候差不多后，张氏小心翼翼的将陶罐取出。

开坛时浓郁肉香扑鼻而来，油脂的焦香弥漫着整个庖厨，探头围观的莲心和小珠等人忍不住咽唾沫。

林秋曼取筷子夹起一块罐子肉放到青瓷碗里，递给张氏道：“张妈妈尝尝，你年纪大先来。”

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