掌心文学

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第49章（第2页）

祁安给了他一个不认同的眼神：“怎么可能，这里也就几千串。不少人想要打包呢。”

“不是卖不完。”尹秋池把盆抱走，去腌肉了，“是全卖完我会累死。”

在实打实的火前烤七八个小时，铁打的人也受不了啊！

不对，他受不了，有个人受得了，尹秋池慈祥地看向祁安：“不如就让你来试试烤串吧。”

“一个下午能学会吗？”祁安跃跃欲试，不过他有些担心学习的时间太短了。

尹秋池拿出来一

把串，递给他：“你先试一下，你觉得应该怎么烤，我再根据你的问题调整。”

“你当年也是这样练习的吗？”祁安接过串，点起火。

“没有。”尹秋池面无表情地开口，“我没练过，冬猎那天晚上是第一次烤。”

祁安：……又是这样的无形装逼！

他死死盯着烤串，不错过任何一点变化，尽量让自己的动作、烤串的样子都跟尹秋池烤出来的一样。想着等以后的哪天，有人这么问他，他也要说自己第一次烤串就非常成功！

在他的细心下，烤好的串儿果然和尹秋池烤出来的有八分相似。

“我第一次烤的串！”祁安递给尹秋池，看得出来他对自己的烤串很满意，眼睛亮亮的，像是等着夸奖，“先给你尝尝！”

这串看起来的确很好，吃着就不是那么回事了。

一口咬下去，肉很柴，不入味，有的地方油脂被烤干了，有的地方又烤焦了。

“呃，很有进步空间。”尹秋池只好给出这样的评价。

祁安也拿了一串吃，用力咽下去后，他也说不出来话了。

如果还是两个月前，他大概还是会觉得自己是烤串的天才，这串烤的确实比其他人做的好多了，但这是因为腌制和搭配的细心，不是靠他的实力。

尹秋池反倒安慰他：“三分烤七分腌，这串还没腌好，不入味和柴都是正常的，我来做也一样。”

说完，他又拿来一小把，亲自演示给祁安看，在每一个关键步骤都细心强调。

火苗炙烤着小串，尹秋池修长手指灵活地翻动着：“这火的温度烤在串上肯定不一样，串也有不同，必须要仔细看着每个串，及时翻面。”说着，他轻巧地勾起一串，给它转了个面。

几根手指都那样灵活，祁安看的眼睛发直，注意力早就从串上转移到了手上。

“喂！”尹秋池用胳膊肘戳了他一下，“你看明白了吗？”

祁安被怼了才回过神，眼睛转了一圈，没找到借口，只能老老实实回答：“没有……”

尹秋池叹气，但也没办法，只能再演示一遍。

这次他一直用余光盯着祁安，让他不至于再次溜号，祁安老老实实地看完一遍，这次他真的学会了。

果然，再次尝试后，祁安已经把这项技能学到了九成。平时就一直跟在尹秋池旁边看他做饭，这次又有尹秋池在旁边提醒，能烤好才是应该的嘛！

肉汁爆开着嘴里，绵软的地薯裹上糖浆，果然进步明显！

尹秋池夸了他几句，把烤串端出去分给大家。

田爽是第一次吃，她已经顾不上吃相，嘴里都是烤串的香味，吃的满嘴流油：“老板你这串真好吃！”

“啊？我觉得跟之前的有些不一样。”田笑却是吃出来了不同，“不过也很好吃就是了！”

“这次是祁安烤的。”尹秋池说。

田笑抬头看着祁安：“我突然觉得这烤串不好吃了……”

“我还不稀罕你说好呢！”祁安啧了一声，“我只要老板的肯定就够了！”

“要卖的。”尹秋池提醒他，“你得获得顾客的肯定。”

祁安叹了口气，既然田笑都能吃的出来区别，那他肯定还得练。

练下了大半个下午，两个人开着餐车去了外三区入口。

今天晚上人们就陆陆续续离开了，他们还没到，每天停餐车的地方就排起长队，谁也不希望离开外三区前也没买到给家人朋友的礼物。

不少人前些天一直住在山里，看见长长的队伍都一头雾水，忍不住好奇问问这些排队的人，然后就也排起了队。

果然如同尹秋池预料的一样，直到后半夜烤串也没烤完，但他已经累的不行，汗水浸湿了他的衣服，粘在身上，这感觉很难受。

不过至少每个人都买到了炒鱼毛，昂贵的松子糖也全卖出去了。

祁安看看手里的矿和账本，又看看尹秋池，试探着开口：“需要我帮忙吗？”

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