掌心文学

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第86章（第1页）

廖婶子就道，「你这孩子怎么就那么轴呢？」

向瑾就道，「婶子，不是轴不轴的问题，而是事实就是如此，再说这鱼我们都不会拿来供匠人，我们会留着自己吃。（5，0）;

婶子，这可是海鱼，又不是河鱼，很难得的，」而且还不是受环境所污染的那种海鱼，她可舍不得拿给外人吃。

廖婶子就哭笑不得，最终只得道，「行，那我就留着，到时候咱们自己家里人吃。」

「唉，这就对了，」向瑾撬开锅盖，然后就用筷子将那肥肠和猪肝戳了戳，发现已经卤的差不多了，于是就道，「婶子，再烧两把火就不烧了啊，到时候咱们就把它盛出来，然后让他自然冷却，再再在里面浸泡一下午，到晚上的时候大概就入味了，到时候会更好吃。」

「行，听你的！」

吃了午饭之后，向瑾就将彩儿姑婆给她摘的李子洗了拿出来给大家吃，廖婶子就道，「你们咋还买了这个东西？」

向瑾就道，「不是买的，是我那会儿上山，彩儿姑婆给我们摘的。」

65青椒爆肥肠

（4，0）;

廖婶子拿起一个就咬了一口，「嗯，甜，也脆，我们家以前也是有一棵李子树的，但是不知道怎么回事长着长着它就不结果了，每年子老是开空花，后来你们向敏爸就把他给砍了，说它遮地。

后来栽种的几根梨子树呢也是那样，光长树，不开花，人家湾头其他人家种的梨子树是一坨一坨的结，最后把树都压弯了，枝条都压断了，可我们家的树就是不结果，你说怪不怪？

所以，那些梨子树我们也就砍了，后来，我们家也就没再种果树了。」

向瑾就道，「是不是那个地方不显阳，还有就是你们没修枝？」

廖婶子就皱起了眉头，「还要修枝吗？」

向瑾就点了点头，「要修枝的哟，不然它的营养光长在树枝上了，树干上没有营养，或者是营养供应不足，它就不会开花结果。」

廖婶子就道，「还有这些讲究？」

向瑾就道，「是呢，其实那些果树，还有花花草草，都跟一些庄稼是一样的，该修枝的时候还是要修枝，不然它营养不够就长势不好。」

杨菊云是下午五点多钟将近六点的时候回来的，她回来的时候，向瑾他们正在做晚饭，经过大家一致决定，决定晚上还是吃乾饭。

向瑾把那肥肠和猪肝又倒进锅里热了一下，然后捞起来肥肠滚刀切片，猪肝也切薄片摆盘。

她决定今天晚上给大家做一个青椒爆肥肠，再用那个卤汁儿冒一个青菜，然后一个卤猪肝三个菜。

向楠直乐的合不拢嘴，说她们今天晚上好丰盛。

向瑾就直觉好笑，觉得这丫头还真是好满足。

那个肥肠有些多，向瑾就问廖婶子，「婶子，曾爷爷他吃青椒和肥肠么？」若是吃的话，她到时候就让向楠给他们端一份过去，若是不吃的话就算了。

毕竟人家以前是国家干部，估计在吃食方面有些讲究，所以还是问清楚点的好。

廖婶子就道，「应该是吃的吧，没听说他有什么忌口的啊？而且他们家还种了那个长条子辣子的。」

向瑾就点了点头，「那好，那我等下把那个肥肠爆炒出来了，咱们就给他们也送一份过去，中午莫奶奶来的时候我们还没有弄好。」

廖婶子就道，「可以，可以！」

杨菊云挽着袖子走进来就问道，「啥子可以？」

然后廖婶子就将她跟向瑾刚才话给她又说了，然后又把中午莫奶奶来给她们拿海鱼乾的事情也说了。

杨菊云就频频点头道，「应该的，应该的，那我等会儿给他们端过去。」

「好，」向瑾没意见。

待锅里的米饭蒸好之后，向瑾就将锅洗了，然后廖婶子烧，说她马上就要爆炒肥肠了。

廖婶子就道，「没问题，没问题，就等着你的手艺了。」

锅烧红了之后，向瑾就往锅里倒入香油，然后又放入姜片跟大葱段，待炒出香味之后就将肥肠倒入锅中翻炒，然后翻炒两三下之后，就将切好的青椒倒入锅中继续翻炒，再翻炒几下之后，就放入作料，然后又用红薯水淀粉勾个芡，最后就是装盘。

她装了一个碗又一个盘，然后又用一个稍微小点碗装了一些卤猪肝，然后就叫她妈端上两个碗给莫奶奶他们家送去。

杨菊云过去的时候，曾老爷子和莫奶奶两个也正在厨房里做晚饭，他们估计煮的是稀饭，因为俩老在拖面酱子，一个在烧锅，一个在站在灶前操作。

见到她来，俩老都同她打招呼，莫奶奶手上的动作不能停下，因为一停下锅里的面酱子就容易焦，所以曾爷爷就站起身来问她怎么来了。

杨菊云就道，「中午的时候，向瑾跟她婶子在家卤了一个肥肠，这会儿刚放入味，然后向瑾那丫头就把它做了一个溜肥肠，所以我们就给你们也带一点过来尝尝。」

说着她就将那竹篮上的盖子给打开，然后从里将两个碗给端出来，放到他们的案板上。

那竹篮子还是前些天向瑾她二舅按照向瑾的要求给他们新编织的，就是专门用来盛饭盛菜的一个篮子。

看着那一碗色香味俱全，且还冒着滚滚热气的肥肠，还有那貌似很好吃的卤猪肝，曾老爷子顿时就笑眯了眼，客气道，「哎哟，这个怎么好意思呢？」

莫奶奶也道，「不是啥，看又把你们给破费的？」

杨菊云道，「这个有什么的？大家都是邻居家的，而且你们也没少给我们拿东西呀？也就是让你们尝个味。」

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