掌心文学

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做同学的孙保姆32（第1页）

由众人亲手制制作的油炸食物终于摆上餐桌，平时吃别人的制作，怎样制作不清楚，现在不仅知道制作程序，而且是自己亲自动手，吃起来心情特别开心。黄天儿子说：“爸，以后我们过年自己炸煎堆。”黄天说：“你能请二个婶婶到家里，随时可以。”老婆说：“煎堆的制作，今天没有材料不能实操制作过程，翻炸煎堆你们谁动手？”周笑丽妹妹说：“我动手。”黄天老婆说：“嫂子，煎堆可以翻炸？”老婆说：“可以，翻炸后可以延长放的时间，更好吃，只不过要贴上花生油钱。”众人大笑。笑完儿子去拿炸好的煎堆翻炸，众人拿着炸好的食物，边吃边听老婆说，黄天家的女人和周笑丽家的女人，动手翻炸煎堆，翻炸完，等煎堆放一会拿来吃，过了一会，香甜脆的煎堆一扫而空。众人望着装煎堆空空的盆子，我对老婆说：“二嫂村里有人炒谷花卖的，打电话给二嫂，叫她回村问一下。”老婆打电话问二嫂，打完电话说：“二嫂打电话叫她弟弟去问，到时叫二伯娘来才可以，煎堆皮要她开。”黄天说：“罗贤章，我和你的约定永远有效。”我说：“周笑丽负责，不用你。”周笑丽妹夫说：“黄老板，乖乖说我姐负责，你不要插手。”黄天笑，黄天老婆说：“来年我们早点回来，跟乖乖合伙炸。老大老二过年前回来，跟婶婶说一声，我们一起回来。”大儿子说：“到时我通知叔叔婶婶。”

老婆手机响，老婆接电话，接完电话说：“炒谷花的人答应现在炒给我们，等一下二伯娘送过来。”黄天老婆说：“二伯娘送来后马上做。”女儿说：“婶婶，谷花有很多谷糠的，先把谷糖挑出来才能做。”黄天老婆说：“到时宝贝教婶婶怎样挑谷糠出来。”老婆说：“食油炸食物，还要食大介菜粥，不然喉咙会不舒服。”黄天运功力到粥里，众人又食粥又食油炸食物，边食边聊天。周笑丽姨生说：“姨妈以前在家里都是这样做？”周笑丽说：“你外公穷，不会请邻居做，只是一家人做，一样很开心。”黄天儿子说：“兄弟，传统的节日又好，其他事又好，是不分贫穷和富贵的，贫穷有贫穷过，富贵有富贵过，当然富贵人家热闹很多。同样开心。”周笑丽妹夫说“：世侄说得好，贫穷的人家虽然贫穷，该开心的时候会更加开心。”小儿子说：“如果说真情，穷人的真情是真实的，富人的真情很多是敷衍了事。”黄天说：“世侄说得对，他们为了确保荣华富贵，左右逢迎，很少用真面目见人，都是虚情假意。”周笑丽儿子说：“黄叔叔，虚情假意很多人都有，应该是利益关系，有利于己的什么都做，不利于己的同样什么都做得出。”江斌笑，其他人跟着笑。笑完大儿子说：“舅父笑什么？”江斌说：“周笑丽儿子看清人情世故，很现实。”黄地说：“最讨厌的是二面三刀的人，人前说人话，人后说鬼话。”

江斌的手机响，黄地快速拿过手机，黄地老婆说：“老公，你以为大美人是白痴？”众人笑起来，手机的铃声继续响，黄地望着江雪英笑着说：“大美人，我接。”跟着调大声音接电话说：“谁找江老板？”对方说：“我是蔡子淳。”黄地说：“江老板去了卫生间，找江老板什么事？”蔡子淳说：“你是谁？”黄地说：“我是黄地，如果方便就说，我转告江老板，不方便就挂线，等会我叫江老板打电话给你。”蔡子淳说：“陈锐雄的相好，知道因为她跟陈锐雄老婆打架，毁坏了胡老板的财物，令到陈锐雄和胡老板双方入院，自认是因为自己引起，她负责双方的医疗费，赔偿胡老板的损失。她准备到孔德兴的餐厅摆酒了结此事。谁知孔德兴不听康凡豪的电话，我的电话也不听，我和康凡豪叫王志峰夫妻打，遭到王志峰夫妻拒绝，康凡豪说打电话给江斌，江斌不接，叫我打给江斌，叫江斌跟孔德兴说，就是这样。”黄地说：“据我所知，孔德兴的餐厅初九才营业，去五星级摆才有派头。”康凡豪说：“什么星级都没用，老实说，陈锐雄和胡老板是想在孔德兴餐厅摆，罗贤章会去，其他地方罗贤章不会去。”黄地说：“罗贤章是神仙？”蔡子淳说：“罗贤章是不是神仙不重要，重要的是双方当事人相信他。”黄地说：“你知不知道为什么是我接你电话？”蔡子淳说：“为什么？”黄地说：“我和江斌都在罗贤章家里，江斌手机响，大美人就看着江斌，我快手拿江斌的手机上天台跟你通话。大美人不想有人烦罗贤章，他二个儿子过二天要走，谁敢烦罗贤章，大美人宰谁。你说江斌会不会跟罗贤章说？”蔡子淳说：“怪不得孔德兴不接我们电话，连王志峰夫妻也这样。”黄地说：“用不用我下去跟江斌说？”蔡子淳说：“不用，挂线。”

小孙子玩够了过来说：“爷爷抱我。”我抱着小孙子说：“不睡觉？”小孙子说：“爷爷抱我睡。”江雪英说：“叫你爸妈抱。”小孙子说：“打屁股。”众人笑起来，二个大孙过来，大孙说：“爷爷，我带弟妹去睡觉。”我说：“二嫂先喂饱儿子。”二嫂过来抱小孙子喂奶。周笑丽说：“乖乖，把你的兄弟和江斌的家人叫来，一起做煎堆。”黄地老婆说：“周笑丽，宝贝说，要先把谷糠挑出来。”周笑丽说：“这么多人很快挑完。”黄天老婆对老婆说：“嫂子，需要什么东西？”老婆说：“只炸煎堆，材料家里有，你们喜欢炸什么吃，家里没有的现在去买。”黄地说：“只炸煎堆，不用做其他。”老婆说：“炸咸的软皮角，看你们喜欢用什么材料来做？”黄天老婆说：“嫂子，软皮角怎样做？”老婆说：“主要是用什么粉来开皮，不但有软皮角，也有软皮煎堆。”黄天儿媳说：“婶婶教我做。”老婆说：“很容易学，主要是萝米粉和尖米粉的搭配比例。”周笑丽儿媳说：“婶婶，尖米粉是什么做的？”老婆说：“就是我们天天吃饭的米做的，箩米粘性大，尖米没什么粘性。”众人吃完坐着聊天等二嫂拿谷花来。

门铃响，大儿子用遥控开门，侄儿和二嫂拿了四袋谷花进来。江雪英说：“叔伯他们在不在家？”侄儿说：“三婶，他们全部在我家。”江雪英说：“叫他们全部来炸煎堆，江斌也叫妈和家人来。”侄儿和江斌分别打电话。二嫂说：“清干净台面，倒谷花在台面捡谷糠出来。”众人动手，小儿子说：“二伯娘，怎样抓煎堆？”二嫂说：“抓煎堆，问你爸，他在行。”我说：“先捡好一代，再开谷花抓。”江雪英拿二个大盆进来，老婆说：“二伯娘开皮，他们说要学。”二嫂跟众人说了一斤谷花要多少粉，二种粉的比例是多少。众人认真听，江雪英说：“二伯娘，我去借一把秤回来。”侄儿说：“三婶，我妈带了秤来，我去拿。跟着出去，二嫂说：“先煮糖水开粉，有没有煲番薯？”江雪英说：“舅父给的一袋番薯用完了，现在去买。”我说：“不用，就炸煎堆。”二嫂说：“三少，他们应该吃得多，不知怎样做，今天就让他们开心自己做，我打电话叫你二哥拿来。”跟着打电话。

二嫂打完电话，周笑丽妹妹说：“二嫂，谷花买了多少钱？”二嫂定定望着周笑丽妹妹一会说：“富婆，什么意思？我老公兄弟之间的事，不让自己老婆插手，我不知道多少钱。”周笑丽妹妹搂着二嫂笑着说：“二嫂不要误会，黄地说，多少钱都是他给，你三少说，不用他给，叫我姐给。你说是不是跟我说多少钱，不然黄地会神经病发。”众人大笑起来…

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