掌心文学

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第 4 章（第1页）

刁妈妈管着府里栽花种草的差事，很是清闲，还没到下值的时辰，就偷溜回家了。

刚踏进下人院里，就见往常呆在屋里睡懒觉的大女儿，竟然破天荒的在院子里舂起了米。

刁妈妈刚开始还以为眼花了，直到走近，才发觉真是桂姐儿。

“我的儿，好端端的怎么干起了活？”

平时，这个女儿连个尿桶都不倒，刁妈妈也舍不得使唤她。

“娘，你快帮我舂一会儿。”

桂姐儿正舂米舂的两个腕子又酸又软，见她娘回来了，连忙停了下来。

“是二姐儿，说让我把米瓮的稻米都给舂了。”

干了这点活，可把桂姐儿累的够呛。

刁妈妈接过了桂姐儿手中舂米用的杵臼，

“这样的粗活，你哪干的来，等哪天你们的爹从外面回来，让他干去。”

这舂米是最费功夫的，还吃力气，刁妈妈舂了两下就不干了。

在大厨房的梁堇，正帮着胡娘子剥菘菜，菘菜其实就是大白菜。

自从大房柳娘子接管了厨房，就打发胡娘子去做下人的吃食。

府上主子的吃食由王管事来掌勺，王管事原来是大房的王婆子，做得一手的好面食。

这不，晚饭为了在主子面前显显脸，光是馒头，就做了两种口味的。

咸口的有肉馒头，鱼馒头，甜口的有红糖馒头，花枣馒头。

一早儿就脱了褙子，亲自揉面。

这王婆子身段矮粗，膀子浑圆，有一身的好力气，她把那面揉的不下半个时辰，翻来覆去的揉搓。

揉好后，又是做馒头馅，又是捏花样，忙的那横肉的脸上汗津津的。

梁堇在一旁看了都不得不服气，这王婆子的馒头做的就是好。

平时大厨房都围着胡娘子献殷勤的婆子丫头，都围在了王婆子那。

胡娘子这冷清的很，只有红果和梁堇。

三人被挤兑到了偏僻的角落里，守着一口老灶，一眼望去，这大厨房成了王婆子的领地。

“让这个老货且得意些日子。”

站在灶台旁的胡娘子，冷眼瞧着在那边卖弄厨艺的王婆子，一口银牙都要咬碎了。

梁堇和红果低着头做事，默不作声，不敢讨她的嫌。

这胡娘子，容长脸，常年用一块靛蓝的方巾包着头发，耳垂上戴着两个银环子，瞧着是很利索的人儿，就是脾气有时候不好，在气头上，即使是侄女红果，那也是说骂就骂的。

下人的伙食，一锅糙子粥，一锅菘菜烩青皮萝卜，瞧着就清淡。

反正胡娘子她们二房的下人不吃，她就糊弄着做了。

那大房的不是说了，之前府里的伙食太过奢靡浪费，以后要以节俭为主。

各房主子的吃食每个月不能超过两贯钱，吴老太爷和吴老太的吃食用度，不在其中。

下人们的吃食，按着一个月半吊子钱来做。

除去二房的下人外，还有那么多的丫头婆子小厮，半吊钱，能吃啥，只能捡些这个时节的贱菜来吃。

下人们能不能吃饱都是个事。

别看那些下人面上不说，等肚子里存的油水都耗尽，看她们对大房有没有怨言。

二房院子里，

吴相公用着大厨房送来的晚食，只见桌子上摆着一道蒸紫茄，盐水芹，小葱拌豆腐，唯一的荤菜是茭白炒肉片，连带着两盘馒头。

冯氏见自家官人用的香，把自个面前的那道盐水芹往他那边送了送。

吴相公平时吃的是上等的粳米，鸡鸭鱼肉螃蟹做的精细菜肴，还从没有吃过这样清爽的素菜，一吃感觉格外的受用。

还劝冯氏多用些。

“往日大厨房确实太过靡费，自从大嫂接管了大厨房，这两日送来的清粥小菜，很是可口。”

冯氏听着吴相公话里对大嫂柳氏管家的赞许，嘴角勾起一丝不易令人察觉的不屑来。

这清粥小菜偶尔吃一次是不错，可要是天天吃……>>

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